广东茶业期刊
出版文献量(篇)
1853
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广东茶业

Guangdong Tea
曾用名: 广东茶叶

影响因子 0.2289
本刊是介绍茶叶生产与作用的专业性刊物。它的特点是,结合广东实际情况,及时刊载茶叶技术研究新内容。在学术上开展自由讨论,以促进茶叶科技人才的培养和茶叶生产工人的素质提高。
主办单位:
广东省茶叶学会
ISSN:
1672-7398
CN:
44-1564/S
出版周期:
双月刊
邮编:
510230
地址:
广州市六二三路沙基东约17号
出版文献量(篇)
1853
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6
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  • 作者: 邢家宝
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  2-4
    摘要: 随着人们生活水平日益提高以及对代用茶的研究逐渐增多,大麦茶的饮用价值逐渐在餐饮业被利用,而它的保健功能也引起了很多科研工作者的兴趣,为了获得更好的风味,大麦籽粒尝试与其他药食同源的代用茶原料...
  • 作者: 李良清 郑文俊 吴小凤 刘德喜
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  5-8
    摘要: 本文主要对武夷岩茶水仙4个等级、肉桂3个等级和大红袍3个等级的标准实物参考样感官品质特征和基本理化成分进行比较分析.结果表明:标准实物参考样的各项指标均符合武夷岩茶地方标准的要求,所制作的武...
  • 作者: 陈文君 王芹 龚成云 王春光 黄友谊 赵云青
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  9-14
    摘要: 本研究以白叶1号、金观音、黄金茶、福鼎大白、巴渝特早、浙农117、本地群体品种和乌牛早8个茶树品种为试验材料,研究了兴山夏季红茶的品种适制性.结果表明,利用金观音品种制作的兴山红茶内含物质丰...
  • 作者: 练珊珊 陈佳 吕立堂
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  15-20
    摘要: 本研究以常见15个茶树品种迎霜、白叶一号、福云6号、梅占、福鼎大白、金玫瑰、佛手、乌牛早、金牡丹、紫牡丹、九龙袍、黄观音、龙井、丹桂、紫玫瑰为研究对象,分别采用蒽酮-浓硫酸法、浓酸水解定糖法...
  • 作者: 曹藩荣 廖侦成
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  20-21
    摘要: 茶园在冬季结束采摘后,管理工作仍然非常重要,这是因为茶树经过长年生长季节的生长和采摘,消耗了体内贮存的物质和土壤中的大部分养分,此时对养分的需求很高,秋冬季"进补"正是时.茶树在生长过程中,...
  • 作者: 危素玉
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  22-25
    摘要: 我国是全球最大的茶叶生产国以及消费国,茶叶一直以来也是我国重要的农产品之一,与茶叶相关的栽种、采摘、加工、销售活动也形成了国民经济中的重要产业链.我国政府相继颁布了许多与茶产业相关的税收政策...
  • 作者: 陈海明 陈芳 张芷环 郑婷尹 黄丽娟
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  26-29
    摘要: 云浮市新兴县是禅宗六祖故里,一千多年的禅宗文化在此传承不息,新兴县因此被称为"中国禅都".集六祖文化和茶叶种植历史的新兴县在推动乡村振兴战略中实施"禅茶融合、茶旅一体",将六祖智慧融入茶叶产...
  • 作者: 梁木子 陈涤平
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  30-33
    摘要: 如今,茶叶作为"世界三大饮料"之一,早已成为生活中最必不可少的饮品.茶最早以"荼"字见于《神农本草经》中,"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之",意思是用茶叶去解药物的毒性,这证明茶叶最初...
  • 作者: 张晓菊 张凌云
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  34-37
    摘要: 大学生是一个特殊的社会群体,他们承载着先进的知识与文化,是社会发展的储备力量.在茶文化教育中,重诺守信、客来敬茶等思想对高职教育素养培育和大学生健康性格的塑造都有很大影响.本文从影响大学生身...
  • 作者: 吴平 戚方 蒙晋华
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  38-40
    摘要: 12月21日,国务院关税税则委员会发布《2021年关税调整方案的通知》,该通知之"进出口税则税目调整表"中首次出现"黑茶"类税目,项下包括"普洱茶(熟茶)、其他"两个新增本国子目,所对应的H...
  • 作者:
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  封3
    摘要:

广东茶业基本信息

刊名 广东茶业 主编 陈国本
曾用名 广东茶叶
主办单位 广东省茶叶学会  主管单位 广东省科学技术协会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-7398 CN 44-1564/S
邮编 510230 电子邮箱 gd_tea@163.com
电话 020-81847624 网址
地址 广州市六二三路沙基东约17号

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