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环境卫生学杂志2005年第6期出版文献
出版文献量（篇）
1955
总下载数（次）
4
总被引数（次）
10358
环境卫生学杂志
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本刊属于“国外医学”系列情报刊物。由卫生部主管、中国疾病预防控制中心主办、营养与食品安全所承办，哈尔滨医科大学公共卫生学院协办。主要以综述、编译及简讯等形式报道国外劳动卫生、职业病、工业中毒、环境卫生、环境毒理学、营养与食品卫生、食品毒理学、各种有关的检测方法、儿少卫生等卫生学各个领域的新成果、新进展，为有关科研、教学和卫生防病人员及时提供大量新信息、新知识、新技术、新方法
主办单位：
中国疾病预防控制中心
ISSN：
2095-1906
CN：
11-6000/R
出版周期：
双月刊
邮编：
100050
地址：
出版文献量（篇）
1955
总下载数（次）
4
总被引数（次）
10358
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 丙烯酰胺是工业生产聚丙烯酰胺的原料,聚丙烯酰胺主要用于污水净化等.高碳水化合物食物在高温(＞ 120℃)烹调如油煎和烧烤时容易产生丙烯酰胺.动物试验结果显示,丙烯酰胺是一种致癌物.我国居民食...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 对丙烯酰胺毒性的早期研究主要集中在它作为一种化工原料引起的职业性神经中毒方面.自从科学家发现丙烯酰胺可以在高温下由天门冬氨酸和碳水化合物反应(美拉德反应)在食品中形成以来,其致癌、致畸、致突...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 大豆异黄酮是豆科植物的重要成分(非营养素成分),近年来研究显示其具有抗肿瘤、预防肿瘤作用,尤其对人类乳腺癌细胞株及前列腺癌细胞株均具有明显的体外抗肿瘤作用.流行病学调查表明,西方发达国家居民...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 肿瘤的发生是一系列信号分子之间相互作用的结果.NF-κB、Akt、MAPK、p53信号途径是与肿瘤的发生、发展密切相关的信号转导途径.本文分别阐述了黄酮类物质在实验动物、人群(体内)以及不同...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 大豆异黄酮是一类具有多种生物活性的天然植物雌激素,主要包括染料木素、大豆黄素及少量黄豆素.近年来的研究表明,大豆异黄酮可能会在某些敏感的生命期内引起潜在的毒性作用.本文着重从流行病学和动物实...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 大豆和牛乳以其丰富的营养价值成为人们生活中不可缺少的食品.但是,存在于大豆和牛乳中的某些低聚糖和乳糖能够引起肠胃胀气,限制了部分人群的食用.α-半乳糖苷酶可以水解大豆中易使肠胃胀气的棉籽糖和...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 环境内分泌干扰物是环境中存在的一类化学物质,包括的种类很多.动物实验表明,环境内分泌干扰物具有拟/抗雌激素、拟/抗雄激素、拟/抗甲状腺激素等活性,其中有拟雌激素活性或抗雄激素活性的占大多数,...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 本文综述了多氯联苯(PCBs)对学习记忆影响的研究现状.PCBs可影响单胺类、胆碱能及氨基酸类神经递质的合成、释放或灭活,干扰Ca2+等第二信使的作用和功能,改变蛋白激酶活性,抑制一氧化氮等...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 二噁英是一类可长期存在的重要痕量环境污染物,性质十分稳定,具有生物蓄积的特点,可长期滞留于土壤、空气、水及生物体内,并随生物链不断浓缩.二噁英对环境的污染和对人类健康的危害已引起人们的广泛关...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： DEHP作为广泛使用的通用型增塑剂,大量应用于塑料制品中,包括医用塑料制品.研究证实DEHP可通过多种途径进入人体,对机体多个系统均有毒性作用,被认为是一种环境内分泌干扰因子.PVC医疗器械...
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11. 098 鱼藤酮的神经毒性研究进展刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 鱼藤酮是一种低毒的天然杀虫剂,但是近年来发现它对机体的多巴胺能神经系统功能有损伤作用,体外和体内研究的结果都表明鱼藤酮可诱导多巴胺能神经细胞的退变和死亡,鱼藤酮暴露可以使动物出现帕金森病样症...
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12. 099 镍致癌的分子机制刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 人群流行病学调查和动物学实验均已证实镍可以引起肺癌和鼻咽癌,1987年国际癌症研究机构(IARC)将镍及其化合物列为一类致癌物.镍致癌过程中,细胞遗传物质结构和功能遭受破坏、癌基因活化、抑癌...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 表型遗传在肿瘤的发生中有一定的作用,DNA甲基化是表型遗传的主要形式,主要在转录水平抑制基因的表达.由于DNA损伤修复基因的高甲基化,致使修复基因的表达抑制,使得其对DNA损伤的修复能力下降...
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14. 101 哮喘的遗传易感性研究进展刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 哮喘是慢性气道过敏性炎症疾病,又是多基因遗传病.目前已发现80多个哮喘相关基因,涉及多条生物学通路.一些基因的多态性可能影响个体哮喘易感性的差异.深入认识基因的遗传变异与疾病易感性的关系,有...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 环境烟草烟雾包括主流烟雾和侧流烟雾,侧流烟雾比主流烟雾含有更多的有害物质,因此被动吸烟者比主动吸烟者受到的烟草危害更大,尤以儿童青少年最重.烟草烟雾不仅使青少年的呼吸系统功能降低,增加了患哮...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2005年6期页码:摘要：
环境卫生学杂志基本信息
| 刊名 | 环境卫生学杂志 | 主编 | 金银龙 |
| 曾用名 | 国外医学(卫生学分册) | ||
| 主办单位 | 中国疾病预防控制中心 | 主管单位 | 中华人民共和国卫生部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-1906 | CN | 11-6000/R |
| 邮编 | 100050 | 电子邮箱 | hjwsxzz@126.com |
| 电话 | 010-83132331 | 网址 | hjwsxzz.yywkt.com |
| 地址 | 北京宣武区南纬路29号 |
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