090 大豆异黄酮抗肿瘤作用机制研究进展

• 作者: 刘寒强 王枫
• 来源期刊: 国外医学（卫生学分册）
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆异黄酮 雌激素 抗肿瘤作用 细胞凋亡
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 329-332
• 页数: 4页
• 分类号: R151.4+1|R730.1
• 字数: 4275字
• 语种: 中文

摘要

大豆异黄酮是豆科植物的重要成分(非营养素成分),近年来研究显示其具有抗肿瘤、预防肿瘤作用,尤其对人类乳腺癌细胞株及前列腺癌细胞株均具有明显的体外抗肿瘤作用.流行病学调查表明,西方发达国家居民的乳腺癌、前列腺癌和直肠癌发病率显著高于发展中国家,肿瘤发生率与居民豆制品摄入量呈负相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王枫	第四军医大学预防医学系营养与食品卫生学教研室	148	773	13.0	21.0
2	刘寒强	第四军医大学预防医学系营养与食品卫生学教研室	22	108	6.0	9.0