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广西糖业
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Guangxi Sugar Industry
曾用名：
广西蔗糖
影响因子
0.2452
本刊主要宣传蔗糖生产方针、政策；推广蔗糖研究成果；交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验；传播蔗糖科技、生产销售的信息；选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
主办单位：
广西华洋糖业储备中心
广西甘蔗研究所
广西甘蔗学会
广西制糖学会
ISSN：
2095-820X
CN：
45-1397/S
出版周期：
双月刊
邮编：
530022
地址：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 德蔗2007系列自育品比试验参试种八个，经过一年新植一年宿根品比试验结果：德蔗07—7新植亩产9140kg，居第二位，宿根亩产10260kg，增产极显著，居宿根第一位，新宿平均亩产9700k...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 1蔗区基本情况 广西农垦糖业集团良圻制糖有限公司位于横县六景镇，近年甘蔗种植面积约8万亩，实行一年新植一年宿根的栽培制度。当家品种为新台糖22号，占80％；其次为新台糖28号，占12％，年...
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3. 论“吨糖田”的知识文化刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： “吨糖田”知识文化，指的是人们在建设“吨糖田”的过程中，形成的以知识形式、技能形式存在和表现，并往往借助文化载体的形式出现的“吨糖田”文化，具有知识性、归纳性、载体性和复制性等四个特征，分高...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： α-葡聚糖对制糖工艺和产品品质造成不良影响，目前测定葡聚糖的方法存在样品前处理繁琐、杂质干扰大等缺陷。本文对免疫比色法检测仪一葡聚糖进行了探讨，以特异性强的单克隆抗体定量测定样品中的α-葡聚...
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5. 超声强化溶液结晶的研究刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 介绍了超声波与媒质的作用方式及其机制，综述了超声波对结晶过程中诱导期、晶体生长速率、结晶量、晶体晶习及其粒度分布的影响，指出了超声强化结晶应用存在的问题，并对其应用前景进行了展望。
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 介绍了智能滤波补偿装置的原理及在复杂的谐波环境的应用。提出Tzsvc智能补偿滤波方案。投入设备后取得了较好的效果。
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 发展循环经济是实现经济发展方式转变的有效手段。广西农垦在甘蔗制糖为主导的优势特色产业上，推进循环经济发展模式的探索和实践，培育壮大了一批具有较强经济实力和市场竞争力的糖业企业，农业产业化水平...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 对我国白砂糖生产企业存在的问题以及企业在实施HACCP体系过程中存在的障碍进行了分析。同时，分析了广西区内白砂糖质量安全监管现状，针对如何提高我国白砂糖质量及其流通过程的白砂糖质量安全监管提...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 在培养日本曲霉（Aspergillusjaponicus—FCL）和黑曲霉（Aspergillusn和rATCC20611）的过程中，研究了培养基中不同浓度的蔗糖（3～25％w／v）和蛋白胨...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 本文综述了磷酸钙的一些化学作用机理，在所有的糖汁澄清系统中，蔗汁中的磷酸值是一项重要的参数。本文试图利用一些基本概念来解释澄清过程采用不同的加灰方式时所观察到的澄清效果的差异。本文还探讨了当...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2012年4期页码:摘要：
广西糖业基本信息
| 刊名 | 广西糖业 | 主编 | 李杨瑞 阳小洋（副） |
| 曾用名 | 广西蔗糖 | ||
| 主办单位 | 广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会 | 主管单位 | 广西壮族自治区工业和信息化委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-820X | CN | 45-1397/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | gxzt1995@163.com |
| 电话 | 0771-5853046 | 网址 | www.gxsugar.com |
| 地址 | 广西省南宁市纬武路167号3楼 |
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