广西糖业期刊
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广西糖业

Guangxi Sugar Industry
曾用名: 广西蔗糖

影响因子 0.2452
本刊主要宣传蔗糖生产方针、政策;推广蔗糖研究成果;交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验;传播蔗糖科技、生产销售的信息;选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
主办单位:
广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会
ISSN:
2095-820X
CN:
45-1397/S
出版周期:
双月刊
邮编:
530022
地址:
广西省南宁市纬武路167号3楼
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  • 作者: 欧丽萍
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  3-7
    摘要: 本试验选择新台糖22号脱毒组培苗作为研究品种,开展了组培苗及组培种茎一代的快繁过程试验,探索新台糖22号种性发挥规律.研究结果表明:组培苗与及组培种茎一代的栽培技术相差较大,组培种茎一代前期...
  • 作者: 黄钊
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  8-11
    摘要:
  • 作者: 谭影航
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  12-16
    摘要:
  • 作者: 吴春雷 孙潇
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  17-20,29
    摘要: 本文介绍了新型糖浆上浮工艺特点及自控原理,结合英茂糖业有限公司景真糖厂的应用实践,对糖浆的色值、混浊度、纯度以及产品质量等指标的改善情况进行了分析,并针对新型糖浆上浮工艺与产糖率的关系问题进...
  • 作者: 樊广陆 蓝胜宇
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  21-24
    摘要: 文章研究了蔗汁亚硫酸法澄清工艺中石灰的添加方式对澄清效果的影响.结果表明:相对于用石灰乳的方式,石灰以蔗糖钙的方式添加,清汁色值变化不大,但纯度有所提高.
  • 作者: 孔令文 王咏梅 黄一鸣
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  25-27
    摘要: 分析制糖行业信息化存在问题,结合行业生产经营特点,建立企业数据仓库和多维数据模型,采用联机分析处理(OLAP)技术,实现企业各决策主题的综合分析、数据对比及钻取、关键绩效指标(KPI)的监控...
  • 作者: 钮蔚
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  28-29
    摘要: 文章介绍了一种新设计理念的糖厂榨机联轴节—绳联轴节,其使用效能明显.
  • 作者: 韦海军
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  30-32
    摘要: 在甘蔗制糖工艺中,中和汁物料中磷酸值是否准确是直接关系到整个澄清效果的关键部分之一.在《甘蔗制糖化学管理分析方法》中,测定自然磷酸值的测量方法,是要求所配制的样液经过滤后检测磷酸含量.此法在...
  • 作者: 陆章流
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  33-36
    摘要: 近几年来,我县每年投入五六百万元的财政资金加大对甘蔗生产的扶持力度,但由于多种因素的影响,甘蔗生产却徘徊不前,效果不明显.通过观察和总结分析,主要原因是生产经营管理过程中存在一些不足,比如,...
  • 作者: Terry M·Jansen 韦雪珠
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  37-41,46
    摘要: 原糖质量是影响原糖价格和精炼糖厂效益的一个关键因素,炼糖厂为最优化其工厂运作效能而对原糖的质量要求越来越高,原糖厂应意识到原糖质量对其炼糖厂的影响,原糖的质量指标如糖度、色值、灰分、葡聚糖、...
  • 作者: D.F.Day M.Kim 焦磊 许伟
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  42-46
    摘要: 丁醇是分子式为C4H9OH的一种饱和脂肪醇,它是一种可以运输的燃料,也是各种化学应用中的媒介和溶剂.20世纪50年代以前,丙酮丁醇梭杆菌发酵生产丙酮丁醇溶剂一直是工业上的标准方法.现代微生物...
  • 作者: 梁新学
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  47-48
    摘要:
  • 作者: 谢惠珏 雷朝云 雷石富
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  3-5,9
    摘要: 黔糖5号是贵州省亚热带作物研究所以崖城红皮(父本)×Co419(母本)杂交选育出的果糖兼用型优良甘蔗新品种.该品种田间表现植株高大健壮,叶片直立,株型紧凑,光合效能好;适应性广,抗逆性强,抗...
  • 作者: 梁承周
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  6-9
    摘要: 扶绥县蔗糖业初步具备了抵御外糖的能力,但仍缺乏国际竞争力,国内食糖市场又十分有限.在甘蔗面积不断扩大,劳动力成本不断增高和市场上蔗糖价格过山车式的变化;糖料蔗单位面积产量增加幅度小的情况下....
  • 作者: 林金红 韦金海
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  10-12
    摘要: 通过对1999年底严重霜冻和2008年初持续低温冷害天气过程的特点及这两次低温灾害天气对百色市甘蔗生产的影响进行比较,分析两种类型低温灾害对百色市甘蔗生产的受灾程度及致灾机理,从而为甘蔗生产...
  • 作者: 农天石 许莉敏 赵定国
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  13-15
    摘要: 崇左蔗区以丘岭旱地为主,春秋旱对甘蔗生长不利.在江州区太平镇渠显村镇江屯旱地甘蔗施用保水剂试验,结果表明:施用保水剂能促进甘蔗生长发育,提早甘蔗出苗、分蘖,提高出苗率与分蘖率,明显增加甘蔗有...
  • 作者: 何思莲 刘慧霞 周少基 周文红 邬尔文
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  16-20
    摘要: 无滤布真空吸滤机滤汁的色值及钙盐直接影响最终白砂糖产品的质量.将3种聚丙烯酰胺型絮凝剂PCS3021、PCS3000、某糖厂PAM、和无机盐类絮凝剂聚合氯化铝分别用于处理无布机滤汁,并经加热...
  • 作者: 冯惠玲 刘培杰 叶常海 施天远 莫佳琳
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  21-23
    摘要: 探讨了糖蜜中的不溶于水杂质对食用酒精生产过程的影响.
  • 作者: 何益盖 李铭英
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  24-28
    摘要: 本文对传统的压榨机受力分析提出了一些新的见解,从原理上为甘蔗压榨机装嵌新技术选择最佳的工作开口比值提供理论依据,从而指导制糖企业实现压榨过程的节能、挖潜、增效、安全生产.
  • 作者: 卢隆飞 陆浩湉 黄向阳
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  29-31
    摘要: 高能耗、重污染是影响我国制糖行业未来生存与可持续发展的重大问题.节约能源、降低单位能耗对行业和国民经济的发展具有极其重要的意义.对糖厂热力系统进行综合性分析,寻找合适的优化方法,对节能具有重...
  • 作者: 周少基 张建珍 王威威 罗迪
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  32-36
    摘要: 采用薄层干燥方式研究糖厂滤泥的热风干燥特性.在标准隧道式热风干燥实验装置上通过改变热风温度、流速以及滤泥滤饼的厚度进行实验,测定滤泥的失水变化,获得干燥曲线.结果表明,滤泥滤饼厚度、热风温度...
  • 作者: 刘和清 杨宇格 杨汉珉 林荣珍 覃晓燕 钱洪奕
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  37-42
    摘要: 本文研究了一种低硫低磷甘蔗制糖澄清新工艺,该工艺过程使用聚季铵盐、重硫氧、磷酸二氢锌混凝剂及石灰乳对甘蔗混合汁进行澄清脱色.采用均匀设计法进行试验,并用神经网络处理试验结果.文中重点研究了低...
  • 作者: 罗凯
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  43-45,42
    摘要: “吨糖田”行为文化指的是人们在“吨糖田”建设的过程中,形成的一种与“吨糖田”建设相适应的行为规范,具有生产性、渐进性、规范性和抽象性等四个特征,分生产行为、推广行为、教育行为、研究行为、管理...
  • 作者: S.T.INSKIP 麻少莹
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  46-52
    摘要: Fives Carl公司一直以来都在发展和提高甘蔗预处理技术以满足现代化糖厂和酒精厂的建设要求.工厂主要关注的因素有投资、运行、能源、操作.Fives Cail在非洲、亚洲、美洲已经安装了超...
  • 作者: 刘海斌 向立华 唐红琴 徐林 王泽平 罗红 邓展云 黄海荣
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  3-5,8
    摘要: 为研究桂糖03-2287在广西不同生态区的适应性,为加快优良甘蔗新品种(系)的繁殖与推广提供试验依据,本试验以当地主栽品种新台糖22号为对照,在广西5个不同生态蔗区种植桂糖03-2287,调...
  • 作者: 何文志 张会华 杨晓丽 王定权 薛晶 马泽辉
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  6-8
    摘要: 667m2新植蔗全膜覆盖比仅覆盖蔗沟的半覆盖增产596千克,增幅12.4%,新增纯收益301.2元;比不盖膜增产1381千克,增幅34.38%,新增纯收益486元.667m2宿根蔗全膜覆盖比...
  • 作者: 劳创禹 宁发洲 梁明场 罗成武
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  9-14
    摘要: 在浦北南部地区旱坡地对00/237、柳城03/182、粤糖93/159、粤糖00/236、粤糖55号、新台糖22号(CK)6个品种进行新植、宿根各一年品比试验.结果表明:00/237综合性状...
  • 作者: 吴桂秀 梁启云 王立平 谢爱群 韦秀姣
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  15-20
    摘要: 以柳城县蔗区的当家品种新台糖22号作对照,柳城05-136、桂糖03-2287、桂糖32等3个新品种(系)进行对比试验.经过2011-2013年一年新植、一年宿根试验,结果表明:蔗茎产量最高...
  • 作者: 张宏春 张永港 李嫒甜 李翠英 杨新华 王先 肖培先 钱文英
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  21-25,20
    摘要: 2009系列是德宏州甘科所选育的一组中间材料,参试品种八个,通过在所内一年新植试验,综合各方面性状分析,表现最好的品种是德蔗09-89、09-78、09-8.表现好的品种是德蔗09-84、0...
  • 作者: 周建群
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2013年3期
    页码:  26-27
    摘要: 蔗乐乐三合一在大面积使用时,甘蔗的旬生长速度达到21.1cm,产量增产21.1%.增产的因素主要是增加有效茎数556株/667m2,其次是增加甘蔗的株高20cm/株,第三是增加一茎重,平均增...

广西糖业基本信息

刊名 广西糖业 主编 李杨瑞 阳小洋(副)
曾用名 广西蔗糖
主办单位 广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会  主管单位 广西壮族自治区工业和信息化委员会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 2095-820X CN 45-1397/S
邮编 530022 电子邮箱 gxzt1995@163.com
电话 0771-5853046 网址 www.gxsugar.com
地址 广西省南宁市纬武路167号3楼

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