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广西糖业
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Guangxi Sugar Industry
曾用名：
广西蔗糖
影响因子
0.2452
本刊主要宣传蔗糖生产方针、政策；推广蔗糖研究成果；交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验；传播蔗糖科技、生产销售的信息；选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
主办单位：
广西华洋糖业储备中心
广西甘蔗研究所
广西甘蔗学会
广西制糖学会
ISSN：
2095-820X
CN：
45-1397/S
出版周期：
双月刊
邮编：
530022
地址：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 丙糖膏助晶中存在的美拉德反应,会产生大量气体,气体阻扰糖晶体吸收糖分子,影响蔗糖收回.对比了市售的聚甘油脂肪酸酯和蔗糖脂肪酸酯两种表面活性剂以及自制不同聚合度的聚甘油脂肪酸酯对丙糖膏流速的影...
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32. 一种原生态红糖澄清工艺的研究刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 研究了以壳聚糖作为混合汁澄清剂,采用上浮澄清技术,对混合汁进行澄清处理,在提高清汁质量时,尽可以保存营养成分.结果显示,壳聚糖上浮澄清的清汁浊度比土法红糖的降低了81.68％,清汁酚含量比亚...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 对7230G可见分光光度计的原理、电子线路及光学系统进行了介绍,对仪器常见的故障进行了分析,并提出了相应的维修方案.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 介绍电动转弯溜子在糖包运输过程中的应用,并进行优化改进.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 对2013/2014年国内外食糖市场运行的特点、生产情况、市场供求状况、价格运行走势、进出口贸易、国际食糖市场等方面进行了回顾和分析,并对2014年糖料生产形势进行了总结分析,对2014/2...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 概述了日本甘蔗生产机械化研究、开发和应用的进程,介绍了鹿儿岛县种子岛的甘蔗机械收获和糖厂按质计价情况,从日本实现甘蔗生产全程机械化的进程给我们的启示.
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37. GIS在甘蔗生产中的应用进展刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 简要介绍GIS技术及其在国内外甘蔗生产中的应用情况,主要从甘蔗气候与冻害、估产和长势预测、土壤种植适应性、灌溉管理、产量评估、精准农业、病虫害防治等几个方面综述了GIS技术在甘蔗生产领域的应...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 用几个剂量的家保福及3.6％杀虫双、5％甲拌磷颗粒剂对甘蔗螟虫、蓟马的防治效果进行对比并测产.试验结果表明,施用“家保福”对螟虫和蔗蓟马有较好的防控作用,同时对甘蔗有较明显的增产作用.考虑到...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 介绍二合一蔗乐乐的大面积应用,对防治甘蔗螟降低枯心率有显著的作用,施用二合一蔗乐乐的枯心率为0.33％、对照的为2.6％,枯心苗下降率为85.1％;苗期并使甘蔗增高30.4cm,最终使甘蔗增...
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40. 凯斯甘蔗收割机试用的初步观察刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 甘蔗生产全程机械化是蔗糖产业的一个重要组成部分.国内对于甘蔗生产中收割这一最后环节目前仍然处于摸索阶段,选择整杆式还是切断式收割的话题还在争论之中.本文通过对凯斯甘蔗收割机试用的初步观察,给...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 阐述新型滤汁上浮清净系统结构和特点,着重说明了新的制泡方式,其制泡效果更好,新型滤汁上浮清净系统采用全自控工艺,有效稳定浮清效果.实验结果表明:浮清汁色值平均为107°St,混浊度平均为35...
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42. 制糖技术及装备的进展(三)刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 最近几年中国的制糖技术及装备已经走出国门,推广到世界十几个产糖国的几十家制糖企业.由中国公司总承包的已建、在建和即将开工的糖厂工程项目也遍布东南亚、非洲和中南美.由于国外对中国制糖输出技术和...
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43. 白砂糖干燥与冷却机理及影响刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 砂糖的含水量、装包温度和仓储条件对其贮存保质具有重要影响.本文从白砂糖的含水分特性、干燥机理和生产过程环节等对白砂糖干燥与冷却的影响进行深入分析.由于结晶过程的包裹现象,砂糖含水分可分为表面...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 介绍悬臂式机械水力两用清洗机在糖厂应用情况,相对于传统的人工机械冲洗,该清洗机在劳动强度、冲洗效率、冲洗效果及安全性上均取得很大改善,较好地解决了目前甘蔗制糖厂蒸发罐积垢清洗所存在的安全性差...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 介绍了毛里求斯近几十年来糖业生产发生的变化.通过百年来不断清除甘蔗地里的石块,将昔日是在石头缝中种蔗的地块,变成能全程生产机械化的蔗园.给广西即将开展大规模甘蔗生产机械化带来的启示.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 为探求纸厂白泥今后在农业生产上的应用提供实验支持,采用土壤培养试验方法,研究施用纸厂白泥对酸性蔗地土壤pH和土壤养分状况的影响.试验结果表明:白泥施用量与土壤的pH、钙、镁、硫、硅、锌及铝、...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 试验目的是以广西培育的甘蔗优良新品种为重点,引进广西区内外的甘蔗新品种进行试种、观察,评定生产性能和生态适应性,筛选出适合宁明不同生态条件和生产条件的高产高糖优良新品种,进行扩繁和示范,并在...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文对新台糖22号甘蔗脱毒种苗第一代种茎进行了1年新植4年宿根的田间比较试验,观察分析了田间主要农艺性状、产量和蔗糖分含量,结果表明:种植脱毒种苗可以提高新植和宿根期甘蔗蔗糖分含量和单位面积...
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51. 制糖技术及装备的进展(四)刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 最近几年中国的制糖技术及装备已经走出国门,推广到世界十几个产糖国的几十家制糖企业.由中国公司总承包的已建、在建和即将开工的糖厂工程项目也遍布东南亚、非洲和中南美.由于国外对中国制糖输出技术和...
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52. 信息动态刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文介绍了基于S7-200PLC与触摸屏的锅炉喂料器料位控制系统,对系统的料位检测元件、软伺放及前馈PID控制算法进行了说明.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 将模糊数学法的基本理论和方法运用到甘蔗制糖行业清洁生产评价当中,结果表明:运用模糊综合评判法对清洁生产水平进行评价是一种比较科学的方法,能够将评价中各种影响因素共存的复杂性简要化,一定程度上...
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55. 糖厂无线调度指挥系统刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 糖厂无线调度指挥系统可使糖厂的压榨、制炼、动力车间的自动控制系统、视频监控系统、语音系统不受线缆的限制,只要在无线网络覆盖的范围内,糖厂的技术人员和管理人员通过客户端就能够实时监视、监控全厂...
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56. 一种改进型的压榨辊滑动轴承刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 分析了现有压榨机榨辊滑动轴承结构形式存在的问题,介绍了一种改进型滑动轴承的结构型式,新的轴瓦材料,高效的冷却水路,克服了传统滑动轴承存在的弊端,已开始在糖厂使用.
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57. 浅谈糖厂设备解体保养工作刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 目前甘蔗糖厂收榨后的设备解体保养工作已为大多数企业所接受,但重视的程度和执行的效果却相差甚远.本文是笔者近年来从事设备解体保养管理工作的一些体会和看法.
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58. 广西糖业困局与对策思考刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 系统分析广西糖业发展现状、存在问题及困境,据此总结广西糖业发展大起大落的主要原因,并提出了应对策略及发展建议.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 蔗渣是甘蔗糖厂的一大主要附属产品,目前各甘蔗制糖厂的蔗渣主要是作为锅炉燃料或生产纸浆,其综合利用价值未能得到充分挖掘;而蔗渣可以通过预处理、糖化、发酵等工艺制取燃料乙醇,在国内日益严峻的能源...
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60. 原料甘蔗运输一种新模式的探讨刊名： 广西糖业发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 分析了目前我国原料蔗从田间运至糖厂人榨运输模式效率低下的原因,提出了采用可卸式车厢运输的新模式,运输效率可提高5倍,运输汽车可大量减少,降低了甘蔗装车劳动强度,提高了装车速度,运输成本可大大...
广西糖业基本信息
| 刊名 | 广西糖业 | 主编 | 李杨瑞 阳小洋（副） |
| 曾用名 | 广西蔗糖 | ||
| 主办单位 | 广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会 | 主管单位 | 广西壮族自治区工业和信息化委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2095-820X | CN | 45-1397/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | gxzt1995@163.com |
| 电话 | 0771-5853046 | 网址 | www.gxsugar.com |
| 地址 | 广西省南宁市纬武路167号3楼 |
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