广西糖业期刊
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广西糖业

Guangxi Sugar Industry
曾用名: 广西蔗糖

影响因子 0.2452
本刊主要宣传蔗糖生产方针、政策;推广蔗糖研究成果;交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验;传播蔗糖科技、生产销售的信息;选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
主办单位:
广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会
ISSN:
2095-820X
CN:
45-1397/S
出版周期:
双月刊
邮编:
530022
地址:
广西省南宁市纬武路167号3楼
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  • 作者: 刘晓燕 李毅杰 梁阗 王维赞 罗亚伟
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  3-8
    摘要: 通过对桂糖29号、桂糖31号、桂糖32号、桂糖37号、桂糖40号、桂糖41号、桂糖42号、桂糖43号、桂糖44号、桂糖45号、桂糖46号、桂糖47号、桂糖48号、桂糖49号、桂糖50号等15...
  • 作者: 何为中 何海波 周丽 秦翠鲜 谢晓玲 陈忠良 黄律
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  9-11,15
    摘要: 文章分析了桂北生态和生产条件下6个主栽甘蔗品种(系)一年新植、一年宿根每年10月至翌年3月的蔗糖分变化情况,并对各月蔗糖分和平均蔗糖分,以及11月蔗糖分与最高蔗糖分及最大退糖值进行相关分析....
  • 作者: 谢兴 韦若云
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  12-15
    摘要: 文章介绍一种采用压榨机顶辊轴瓦打磨平台的方法,解决糖厂一般修刮榨机顶辊轴瓦时易造成轴瓦的轴承座底面与顶辊轴中心线不平行,导致顶辊工作时顶辊轴瓦不能垂直升降而影响生产的问题,延长设备寿命,提高...
  • 作者: 杨日升
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  16-18
    摘要: 目前广西甘蔗制糖企业一般是每条甘蔗压榨生产线安装3座撕解机用于破碎甘蔗,90%左右的撕解机蔗刀是采用Q235A(A3)材质的碳钢铁板做刀体本体再堆焊碳化钨,形成堆焊刀,经多年实践检验,堆焊刀...
  • 作者: 唐黎标
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  19-20,24
    摘要: 文章通过对撕解机的原理、设计、安装等方面阐述,分析了撕解机破碎甘蔗的关键技术因素、关键工艺因素以及存在的问题,以达到提高甘蔗破碎度的目的.
  • 作者: 李朝明
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  21-24
    摘要: 糖厂在生产榨季后期,糖膏黏度大,煮糖操作难度增加,白砂糖酸性絮凝物增加.文章在甲膏煮制过程中应用制糖用复合酶,甲膏中葡聚糖、蛋白质、果胶这三种胶体物质含量分别降低了91.01%、85.85%...
  • 作者: 杨伟红
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  25-31
    摘要: 糖蜜酒精废液是甘蔗糖厂的副产品糖蜜用于酒精生产时产生的一种高浓度有机废水,废水直接排出会造成极大的环境污染,如何有效治理酒精废液已经严重阻碍糖蜜酒精生产的正常发展.糖蜜酒精废液蒸发浓缩喷雾干...
  • 作者: 俸斌 唐智光 彭娟 李永红 陈健 陈智能
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  32-37
    摘要: 蔗渣是制糖工业的主要副产物之一,通过物理或化学方法将蔗渣制备成纳米纤维素,有利于提高其附加值,增加糖厂经济效益.文章综述了纳米纤维素的制备方法,介绍了以纳米纤维素作为增强相与天然聚合物(淀粉...
  • 作者: 刘晓雪 王慧娟 黄晴晴
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  38-44
    摘要: 以32家甘蔗制糖企业为对象,从制糖企业基本特征、生产销售、原料组织、面临的风险与风险管理状况、产业的主要问题与未来政策需求几个方面深入调查了2018年中国制糖企业的运行情况,得出几个主要结论...
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  44,封3
    摘要:
  • 作者: 蓝艳华 陈世治
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  45-48
    摘要: 文章概述了建国前蔗农与三种类型糖厂的关系,分析了我国机制糖厂的发展间接推动了土糖业的变革,指出了机制糖厂在扶持蔗农生产方面所起的作用,最后对抗战光复时期我国糖业的发展历程作了简要介绍.
  • 作者: 何海波 刘嘉琪 周丽 秦翠鲜 陈忠良 黄东亮 黄律
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  3-7
    摘要: 为研究桂糖系列甘蔗新品种的农艺特征,该研究以桂糖42号、桂糖07-1141、桂糖06-2081、桂糖07-108和新台糖22号为实验材料,测量每个品种(系)的出苗率、分蘖率、发株率、株高、茎...
  • 作者: 丁春华 李言春 李超 杨增军 林邵彭 胡春亮
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  8-13
    摘要: 国家第十一轮区试10个参试品种在保山点通过1年新植、2年宿根的试验,结果表明:综合性状较好的是德蔗07-36、福农09-2201、福农09-7111.德蔗07-36平均产蔗量113.05t/...
  • 作者: 商显坤 潘雪红 魏吉利 黄诚华
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  14-19
    摘要: 蔗螟虫种类多,世代重叠严重,钻蛀为害,隐蔽性强,是蔗区发生最普遍、危害最严重的害虫,其危害成为甘蔗生产的重要问题之一.近年来甘蔗螟虫连年爆发,保护和提高自然天敌种群,已成为农作物害虫生物防治...
  • 作者: 何为中 农振益 李德伟 梁阗 江凤兰 罗亚伟 苏云武 覃振强 谭宏伟
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  20-23
    摘要: 蔗糖生产是崇左市的经济支柱产业,近年来由于白蚁危害严重,造成甘蔗产量大幅下降.白蚁为害将蔗株蛀空的同时,往往伴随蛀洞填入大量泥土,致使甘蔗含杂率升高,出糖率降低,蔗糖品质变劣;白蚁危害也严重...
  • 作者: 李杨瑞 李毅杰 李翔 林善海 梁强 段维兴 黄曲燕 黄海荣
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  24-27
    摘要: 广西是我国的主要甘蔗产区,总面积和产量均占全国的60%以上,但蔗区土壤肥力低,氮肥施用量大,甘蔗生产成本居高不下,缺乏国际竞争力.通过甘蔗的固氮特性,结合有性杂交育种的途径,选育具有较强固氮...
  • 作者: 张云环 王辉 薛原
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  28-31
    摘要: 文章分析了目前糖厂澄清工序固液分离过程中存在的问题,介绍了可调式快速沉降系统的原理及其运行特点,总结了可调式快速沉降系统在陇川糖厂运用的效果.
  • 作者: 丁晓炯
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  32-35
    摘要: 结晶是化工、制药、糖业、轻工等工业生产常用的精制技术,有关结晶过程及过饱和度的在线测量,有不少人做过尝试,这些方法基本都是针对一些特定结晶过程,缺乏通用性,很难广泛使用;文章提出利用在线黏度...
  • 作者: 保国裕
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  36-40
    摘要: 鉴于国内外屡次发生糖蜜贮存自燃事故,造成巨大的经济损失,有必要通过发生事故的现象和研究数据,从理论和实践中剖析事故发生原因,并从内因和外因中吸取教训,来制订预防措施避免事故发生.
  • 作者: 王春华
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  41-43
    摘要: 在食品行业中,蔗糖占有重要的地位.但在蔗糖生产、加工过程中,经常受到异物污染的影响,文章从异物污染的来源、控制和消除方面来阐述制糖加工过程中如何避免异物污染,从而确保食品安全.
  • 作者: 刘晓雪 王慧娟 黄晴晴
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  44-50
    摘要: 以32家甘蔗制糖企业为对象,从制糖企业基本特征、生产销售、原料组织、面临的风险与风险管理状况、产业的主要问题与未来政策需求几个方面深入调查了2018年中国制糖企业的运行情况,得出几个主要结论...
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年4期
    页码:  封2,52,封3
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  封2,16,30,封3
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  封3
    摘要: 2019年是广西糖业改革发展的关键期,为了加快推动糖业“二次创业”,广西继续深化糖业体制机制改革,着力强龙头、补链条、聚集群,取得良好成效. 2018/2019年榨季,广西糖料蔗种植面积1...
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  封3
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  封2
    摘要:

广西糖业基本信息

刊名 广西糖业 主编 李杨瑞 阳小洋(副)
曾用名 广西蔗糖
主办单位 广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会  主管单位 广西壮族自治区工业和信息化委员会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 2095-820X CN 45-1397/S
邮编 530022 电子邮箱 gxzt1995@163.com
电话 0771-5853046 网址 www.gxsugar.com
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