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广西糖业
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Guangxi Sugar Industry
曾用名：
广西蔗糖
影响因子
0.2452
本刊主要宣传蔗糖生产方针、政策；推广蔗糖研究成果；交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验；传播蔗糖科技、生产销售的信息；选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
主办单位：
广西华洋糖业储备中心
广西甘蔗研究所
广西甘蔗学会
广西制糖学会
ISSN：
2095-820X
CN：
45-1397/S
出版周期：
双月刊
邮编：
530022
地址：
出版文献量（篇）
1365
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： [目的]通过田间试验,研究比较了广西赤红壤蔗区应用水肥一体化滴灌模式和传统施肥模式对甘蔗的生长状况及产量、生产成本、经济效益等各项指标影响.[结果]水肥一体化滴灌模式的各项农艺性状指标和综合...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 甘蔗制糖是重要的经济产业之一,制糖工业也是耗水和污染较集中的产业.甘蔗制糖废水产生量大,水量水质排放不稳定,有机污染成分较多,废水处理具有一定的难度.制糖废水的综合治理一直都是工业废水处理研...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 离子纤维是近年来兴起应用的物质,用于环保处理除去重金属、食品原材料脱色等.现阶段食品原材料通常用活性碳、离子交换树脂、膜技术和化学方法脱色,脱色效果各有优缺点.目前采用离子交换纤维脱色的不多...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 蔗汁澄清是影响制糖过程中糖品质量、收回及能耗等参数的关键过程.为了提高糖汁的絮凝澄清度,开发了粉体添加型絮凝剂,进行了包括原糖厂加灰汁、亚硫酸法糖厂中和汁、糖厂无滤布真空吸滤汁和粗糖浆磷浮的...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 根据糖品中还原糖的检测原理,利用具有还原性的葡萄糖作为标准溶液对甘蔗制糖的还原糖分检测中所配制的斐林试剂进行标定,与用纯蔗糖经转化后生成的转化糖作为标准溶液对斐林试剂进行的标定作比对研究.证...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 传统亚硫酸法澄清存在澄清效率低,清混汁纯度差低等问题,采用高灰(pH10.5～11)处理混合汁,并配合采取一些相应措施,使清混汁纯度差达到3～4AP,为提高煮炼收回率打下良好基础.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 在糖厂的生产过程中,由于长期使用电机泵进行糖浆输送,暴露了许多电机泵本身的缺陷.用自动气送罐替代电机泵作动力源输送糖浆,则可以从根本上杜绝糖厂糖浆输送中的跑、冒、滴和漏等现象.文章对当前广西...
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8. 信息动态刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 文章从煮糖原料稀释的现状、原料稀释存在问题、稀释对糖膏煮制吸收的影响、原料稀释锤度控制范围的探索、稀释方式改变等方面,论述原料稀释的作用及原料稀释方式的改进方向.
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10. 糖厂自动煮糖的生产实践刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 文章介绍了全自动智能煮糖系统在糖厂煮炼甲糖的应用,以及与人工煮糖在工艺技术等方面的比较.运行表明,基于蔗糖结晶与(糖膏母液)过饱和度之间的关系,通过以温度、真空度、蒸汽压力、锤度、结晶罐液位...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 文章分析了连续分蜜机镍铬筛网和不锈钢激光筛网(以下简称激光筛网)的优缺点,并通过实验,将激光筛网与镍铬筛网进行了比较,通过实验数据证实激光筛网在丙糖分蜜机使用中显而易见的优点.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 随着生活水平的不断提高,白砂糖的需求量也在不断提升.为了满足市场上对白砂糖的需求,制糖厂生产白砂糖的规模与机械化也在日益完善.众所周知,制糖业劳动强度大,生产效率低,尤其是包装车间,不仅需要...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 文章简要概述了我国古代蔗糖业的发展史,着重论述建国前我国糖业发展的社会背景和历史沿革,分析并总结出糖业复兴时期是我国糖业发展史上一个重要的里程碑,蔗糖业发生了深刻变化且技术不断进步.从中阐述...
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14. 2018年广西糖业发展的成效刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要：
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15. 广西农科院甘蔗所新品种刊名： 广西糖业发表期刊： 2019年1期页码:摘要：
广西糖业基本信息
| 刊名 | 广西糖业 | 主编 | 李杨瑞 阳小洋（副） |
| 曾用名 | 广西蔗糖 | ||
| 主办单位 | 广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会 | 主管单位 | 广西壮族自治区工业和信息化委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-820X | CN | 45-1397/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | gxzt1995@163.com |
| 电话 | 0771-5853046 | 网址 | www.gxsugar.com |
| 地址 | 广西省南宁市纬武路167号3楼 |
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