湖南食品期刊
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湖南食品

Hunan Food

主办单位:
湖南省食品行业联合会 湖南省轻工研究院
ISSN:
1009-3400
CN:
43-1270/TS
出版周期:
月刊
邮编:
410001
地址:
湖南省长沙市车站南路105号金贸大厦3楼
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  • 1. 心愿
    作者: 路尘
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  1
    摘要: 人这一生,最怕的是什么呢? 岳飞说,是病. 岳飞的话言之有理.纵使你身怀鸿鹄之大志,练就刚强之体魄,可一旦身染重病,便只有慨叹的份了--壮志难酬矣!病之所发,不分贫富贵贱.
  • 作者: 唐小敏
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  7
    摘要: 新的法规对老百姓、药品生产经营企业、药品监督执法部门究竟会带来多大影响?为此,笔者日前专程采访了湖南省药品监督管理局的有关负责人,对新修订的《药品管理法》逐一进行了剖析.与现行法相比,新法调...
  • 作者: 那堤 阳子
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  8-9
    摘要: 印度制药行业在过去的十几年取得了飞速的发展,许多企业像滚雪球一样疯狂扩张.多家印度制药企业的年销售额超过了一亿美元.印度制药环境和企业虽然存在不少问题,但其成功是有目共睹的.印度人梦想成为世...
  • 作者: 涂小林 钟亮红 高山
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  12-14
    摘要: 采访陶一山,是因为唐人神神话般的故事吸引着我们,记者先后与他通了近20个电话后,终于在他的办公室见到了这位长期在全国各地飞来飞去的标准忙人."中国美食有几千年的辉煌历史,没有任何一个民族像我...
  • 作者: 朱春先
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  15-17
    摘要: 当上个世纪八十年代后期,海鲜作为一个餐饮品种从沿海引进到长沙时,其高不可攀的身价,普通老百姓只能听其名而不可闻其香,更不可知其味了.然而,时至今日,无论是虾、贝、鳝还是海蛇、海龟等高贵名品,...
  • 作者: 赵景芳
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  19-20
    摘要: 农药残留严重超标,注水猪肉屡禁不绝,食用油掺杂使假,有毒大米招摇过市--不由得你不心惊肉跳
  • 作者: 中肯
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  21-23
    摘要: 通过做品牌解决销售问题是"富人"的游戏,并不是所有企业都能够做得起.实力不足的企业孤注一掷地通过广告促销做品牌,播下的是龙种,收获的可能只会是跳蚤.将有限的人财物力用来做销量,才能够逐步养足...
  • 作者: 张茂林
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  24-26
    摘要: 战略制定、战略实施和战略评价是构成企业战略管理过程的三个重要阶段.在这三个阶段中,我国企业均不同程度地出现了一些问题,这些问题正是企业"战略危机"的征兆.
  • 作者: 向阳 涂小林
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  27-28
    摘要: 眼睛拓展了人生命的画卷,因为有了眼睛,人的生命才变得光彩而明媚,有了眼睛,美丽而温馨的生活才会把我们的人生点缀得亮丽充实;简直无法想象,一个人如果失去了眼睛,他的生活会是怎样黯然失色?
  • 作者: 李鹏
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  29
    摘要: 一项最新的调查显示,中国入世后,IT、汽车、化妆品等与技术因素联系较为密切的外资产品将对中国的消费者更有吸引力.
  • 作者: 陈平
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  29
    摘要: 日前,中国经济检测中心会同中央电视台《中国财经报道》就入世五年内的生活质量、思想观念、就业水平等问题,对600位居民进行了问卷调查.调查数据显示:有59.5%的居民预测在未来5年内,自己或家...
  • 作者: 志强
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  30
    摘要: 到2020年,中国将成为全球旅游的第四大消费市场,国内休闲经济也具备了相当规模,其蓬勃发展的势头表明:中国人渐入"休闲时代".过去,纯粹的"玩"被中国人所不齿,而如今在闲暇时间看风景、旅游、...
  • 作者: 肖可
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  31-32
    摘要: 最近一个星期,国内饮料市场上变局不断,先是达能频频"出镜",原因自然是其控股公司乐百氏何伯权在内的五位创业者集体辞职,紧接着健力宝隆重登场.
  • 作者:
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  33-34
    摘要: 2001年8月,地处祖国北疆的哈尔滨吸引了很多人的目光,刚刚启动200天的"哈尔滨市放心牛肉工程"突然夭折了.这是继国家农业部推出"放心肉工程"以来发生的第一例"流产"事件,一件利国利民的好...
  • 作者:
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  35
    摘要: 当许多中国人还没有摆脱"注水肉"之痛的时候,最近广东又发生了震惊中国的四百多人"瘦肉精"中毒事件;随后中国农业部检出了二十多家养殖场(户)使用"瘦肉精".一时间,人们可谓"谈肉色变",许多中...
  • 作者:
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  37-41
    摘要: 从新世纪开始,我国人民生活在总体达到小康水平的基础上继续改善,向全面建设小康社会迈进.今后十年,将是我国居民食物结构迅速变化和营养水平不断提高的重要时期.加快食物发展,改善食物结构,提高全民...
  • 作者:
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  43
    摘要: 2001年12月18日上午,首批酒鬼酒封藏进了著名风景区凤凰县奇梁洞.湖南酒鬼酒股份有限公司董事长田家贵说:"这是本集团为实现当中华文化酒引导者的愿望,紧紧抓住国家实施西部大开发、北京申奥成...
  • 作者: 向阳
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  46-47
    摘要: "艾"在悄悄增长 艾滋病,几年前对我们来说还很陌生的疾病名称,现在已不知不觉来到我们身边. 据中南大学湘雅二医院艾滋病防治实验室的郑煜煌教授介绍,艾滋病自1981年在美国发现以来,疫情发...
  • 作者: 王晓霞
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  48-50
    摘要: 社会在发展,科技在进步,物质文化生活在丰富;而同时,社会竞争日益激烈,人们的生活节奏也在加快,所要承受的重压感也在增加,这就使得社会各阶层的不同年龄的男女老幼,尤其是当代都市中人,面临着一个...
  • 作者: 秦宁
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  52
    摘要: "难得糊涂"是清代郑板桥不得志之作,按照新的概念,一般是指一个人在非原则问题上不计较,在细小问题上不纠缠,对不便回答的问题可佯作不懂,对危害自身的询问假作不知,以理智的"糊涂"化险为夷,以聪...
  • 作者: 深秋
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  54
    摘要: 冬季天气寒冷,人们除了增添衣物外,适当地摄取一些含热量较高的食物,对增强体质、抗寒冷也有一定的帮助.
  • 作者:
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  55
    摘要:
  • 作者: 罗继湘
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  56
    摘要: 原料 主料:净仔鸡1只. 调料:色拉油50克,盐适量,味精3克,米酒、米醋各50克,花椒粉少许,整干椒5克,香油少许,姜丝、葱段各25克,生粉适量.
  • 作者: 江伊
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  58
    摘要: 在日常生活中,很多消费者只知道啤酒是一种营养丰富、美味可口的饮料,其实啤酒还有许多用途鲜为人知.下面介绍妙用啤酒的一些方法,供读者朋友们参考:
  • 作者: 郭振东
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  58
    摘要: 许多家庭都喜欢吃汆丸子,但是用纯肉末做汆丸子,做成后口感不好,如果在做肉丸子时加点豆腐,会使汆成的丸子鲜嫩可口,更富营养.
  • 作者: 叶青
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  59
    摘要: 持久爱情和美满婚姻需要不断培育,你不妨从以下几个方面去努力: 精神因素精神素质相异才能相互吸引是对爱情的莫大误解.而相似的价值观、文化背景、情趣爱好、生活方式和智商,才是美满婚姻的牢固基石...
  • 作者: 宁远
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  60-61
    摘要: 俗话说,萝卜青菜各有所爱.对于吃,港台明星也是各有所好. 郑秀文:自嘲是"大馋猫" 在香港娱乐圈,郑秀文"嗜吃"是出了名的.你若问她最喜欢的事情是什么?她定会不假思索地回答:"吃东西."
  • 作者: 江伊
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  60
    摘要: 鲜鱼保鲜 活鱼是人们最喜欢吃的食物之一,但怎样才能延长活鱼的存活期,使它能够多活几小时呢,下面介绍几种方法.
  • 作者: 杨静
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  62
    摘要: 男人看女人 酒气微醺,流转在杯盏之间的女人香,或忧伤或娇羞,很容易俘获男人的心. 清照词云:东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖.莫道不消魂,帘卷西风,人比黄花瘦.这样的女人,有说不出的氤氲气韵,...
  • 作者: 朱春先
    刊名: 湖南食品
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  63
    摘要: 老是从别人的文章里去感受时代的变迁,老是试图去发现上个世纪人们的生活有什么不同.然而,一不留神,也许在你自己的生活中,就会有一些东西从记忆的深海中浮出来,成为弥足珍贵的"极品",有时候甚至将...

湖南食品基本信息

刊名 湖南食品 主编 哲夫
曾用名
主办单位 湖南省食品行业联合会 湖南省轻工研究院  主管单位 湖南省经济贸易委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-3400 CN 43-1270/TS
邮编 410001 电子邮箱 hncsjzz@163.com
电话 0731-4166210、4166859 网址 www.hnfdnet.com
地址 湖南省长沙市车站南路105号金贸大厦3楼

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