中国牛业科学期刊
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中国牛业科学

China Cattle Science
曾用名: 黄牛杂志(1975-2005)

影响因子 0.3883
本刊创刊于1975年,教育部主管,西北农林科技大学与黄牛育种委员会主办。双月刊。 本刊是全国畜牧类核心期刊,国内外公开发行,主要栏目有专家论坛、科学试验、调查研究、综述与专论、科技讲座、经验交流、高新技术、产品加工、专业户园地、牛病防治、国外动态、品种简介。可供大专院校、科技人员、农村养牛专业户、肉牛和奶牛饲养场、基层畜牧兽医技术干部阅读。
主办单位:
西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会
期刊荣誉:
全国中文畜牧学核心期刊  全国畜牧兽医优秀期刊  陕西省优秀科技期刊 
ISSN:
1001-9111
CN:
61-1449/S
出版周期:
双月刊
邮编:
712100
地址:
陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内
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  • 作者: 孙万成 罗毅皓 袁锦莹 谢凤莲
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  1-6
    摘要: 在不同季节分别采集青海省祁连县、大通县和湟中县牦牛的肝脏、肾脏和结肠,提取Total RNA,在逆转录聚合酶的作用下生成cDNA,利用Real-time PCR检测牦牛甾醇类调控元件结合蛋白...
  • 作者: 周宝林
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  7-9,13
    摘要: 试验测定了西门塔尔牛与宕昌县本地黄牛杂交改良的效果.结果 表明,在当地饲养管理条件下,0~12月龄西本F1的生长发育性能比本地黄牛得到较大提高,显著促进了当地肉牛产业的发展.
  • 作者: 徐磊 贾玉堂 赵拴平 金海
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  10-13
    摘要: [目的]研究安格斯牛对大别山牛的杂交效果.[方法]对安格斯牛×大别山牛杂交F1代(安—大F1)和大别山牛各24头进行了初生、6月龄、12月龄和24月龄体重和体尺性状测定,对照组和试验组各随机...
  • 作者: 农胜虎 冯光杰 方云霞 黄色祥
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  14-18
    摘要: 文山牛,又名文山高峰牛,属役肉兼用型黄牛地方品种,是我国南方的地方良种之一,中心产区在云南省的广南、富宁两县2011年收录于《中国畜禽遗传资源志》,经过多年的提纯复壮,文山牛生产性能有了进一...
  • 作者: 张俊锋
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  19-21
    摘要: 近年来,通渭县引进大量的良种肉牛冻精,冻配改良了本地肉牛,为提高肉牛杂交改良效果,提高单体经济效益,增加农户养牛收入.对引进的肉牛杂交改良本地肉牛进行了试验研究.在通渭县以夏洛来为父本、西本...
  • 作者: 宁晓东 张琪 武永兴 王唯 辛亚平
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  22-24
    摘要: 全混合日粮(TMR)是现代标准化、规模化奶牛场普遍采用的饲喂技术.该技术是依据奶牛各阶段的营养需要,一次性供给奶牛精粗比合适、适口性较好、各部分营养浓度相同的日粮.[目的]为了定量分析TMR...
  • 作者: 李旺平 王建军 王桃 赵咏中
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  25-27
    摘要: 牛肉具有高蛋白质,低脂肪,含磷脂多、胆固醇少,肌肉纤维细嫩、柔软,风味独特等优点.随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变,牛肉消费量也持续增加,为牛肉生产带来了难得的发展机遇.试验研究相同饲...
  • 作者: 王昕 袁凯鑫
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  28-32
    摘要: 青海大通牦牛是目前在世界范围内首个人工培育的牦牛新品种,较其他品种的牦丰,大通牦牛具有优良的数量性状与生产性能.本文总结大通牦牛的育种进展,包括大通牦牛的外貌特征、育成过程、生长发育规律、生...
  • 作者: 娄宇飞 昝林森 王洪宝 胡瑞芳 魏昌盛
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  33-38,44
    摘要: 近年来,肉类掺假事件时有发生,给消费者和相关食品安全监督部门造成一定的困扰,同时威胁着消费者的身体健康.传统意义上的检测方法如酶联检测法及PCR法均存在一定的局限性,限制其在市场上进行快速的...
  • 作者: 杨远 王金梅 苗永旺
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  39-44
    摘要: 邓川牛主产于洱源邓川地区,是当地白族人民在长期的养殖过程中培育的以乳用为主的我国地方黄牛良种,具有耐粗饲、适应性强、抗病力强、乳质佳等优良种质特征.近年随着杂交改良的进行,纯种邓川牛数量日益...
  • 作者: 傅彤 孙宇 廉红霞 李改英 王林枫 高腾云
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  45-47
    摘要: 发展秸秆畜牧业具有节粮和增加畜产品供给的双重意义,秸秆处理利用将是一个长期研究的课题.本文对秸秆饲料化综合处理利用技术做了回顾,评价了秸秆氨化处理方法,介绍了改进型的秸秆氨化、碱化、盐化综合...
  • 作者: 徐琳娜 梁君桐 贺花 陈宏 雷初朝 韩登武 黄殷琦 黄永震
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  48-51
    摘要: 作为甘肃省重要的肉牛资源,早胜牛兼有可粗饲、抗严寒、适应力强等优良特征,对发展甘肃牛产业有着重要的意义.但在其选育、杂交改良过程中我们也要正视其存在着的问题,例如,优良资源流失、杂交改良计划...
  • 作者: 亐开兴 张继才 王龙 胡应武 邱凤琼 金显栋
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  52-54
    摘要: 针对当前新平县肉牛养殖业的发展状况展开调查,分析了新平县肉牛养殖业发展缓慢的主要制约因素,提出了加快新平县肉牛产业发展的建议,为加快新平县肉牛产业可持续性发展提供积极对策.
  • 作者: 于君健 安清明 王大会 贺花 陈宏 雷初朝 黄永震
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  55-58,61
    摘要: 思南黄牛是一个适合在山上进行耕作和放牧、可以产肉多、数量庞大、商品率高的地方品种,在贵州等地被广泛应用于农牧业生产,为贵州本地人民带来了可观收益与极大便利,深受当地农民青睐.由于思南黄牛体型...
  • 作者: 蒲慧龙
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  59-61
    摘要: 以增加农民收入为目标,深入实施“产业富民、农牧稳州”发展战略,围绕精准扶贫精准脱贫工作,把畜牧业作为产业扶贫抓手,大力发展以牛羊为主的草食畜牧业作为建设现代畜牧业的重点产业和推进农村经济发展...
  • 作者: 赵雅楠
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  62-64,69
    摘要: 运输应激对内牛不仅仅在屠宰性能有较大影响,处理不当对于后期的生长性能也有较大影响.本文重点分析了运输应激的发生机制及对肉牛生长与屠宰性能的影响,并结合以往经验提出了部分抗应激方案,旨在为今后...
  • 作者: 张凌洪 白跃宇 谭旭信 陈宏 魏金销
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  65-67
    摘要: 南阳牛在牛肉品质和皮革质量等经济性状诸方面具有独特优点,其适应性尤其是抗热能力突出.因此,南阳牛在遗传资源保存开发利用生产符合我国和亚洲人民食用习惯的高档牛肉方面具有重要地位,潜在经济效益巨...
  • 作者: 任章章
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  68-69
    摘要:
  • 作者: 杜妮妮
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  70-71
    摘要: 近年来,安定区肉牛产业在助力精准扶贫、精准脱贫方面的作用初步显现,本文通过调查研究,探索总结出了适宜干旱半干旱区发展牛业助推脱贫攻坚的主要做法和模式.
  • 作者: 何彦春 李旭蓉 李珊 魏玉明
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  72-74
    摘要: 2017年11月、2018年9月,甘肃省张掖市甘州区、高台县各有1批肉牛调往新疆途中在边境检查站被确诊口蹄疫疫情.本文就2起口蹄疫疫情的溯源和综合处置情况做一综述,以便为今后口蹄疫科学防控提...
  • 作者: 陈军胜
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  75-77
    摘要:
  • 作者: 李海红 林清 王继儒 王菁 赵春平 韦青侠
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  78-79
    摘要: 为规范牛场粪污无害化处理技术的基本要求,本文从粪污无害化处理场地的位置要求,粪污储存要求、运输要求、处理要求及处理后利用要求等方面进行了详细探讨.这些要求适用于规模化牛场的粪污无害化处理技术...
  • 作者: 徐照学 白跃宇 谭旭信 郭宏文 陈宏 魏金销
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  80-82
    摘要: 利用国家高层次人才特殊支持计划“万人计划”(2069999)基金,结合课题组在生产的实践,提出了肉用杂种基础母牛饲养管理规范.该规范在南阳黄牛科技中心牛场和南阳市黄牛良种繁育场等单位应用推广...
  • 作者: 孙鉴弘 张学虎 王刚 贾宁 魏玉兵
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  83-86
    摘要: 真胃变位(abomasal displacement)是指真胃正常解剖学位置发生改变,引起消化功能障碍,导致营养失调的消化系统疾病.真胃变位是奶牛常见疾病,多发于高产奶牛分娩前后,一般情况下...
  • 作者: 石斌
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  87-88
    摘要: 犊牛脐炎又称犊牛脐带炎,是指新生犊牛脐血管及其周围组织的炎症,是犊牛常见的疾病之一,是由病原微生物(主要是大肠杆菌、葡萄球菌和破伤风杆菌)感染脐带引起的一种化脓性炎症.临床特征为脐带和脐孔周...
  • 作者: 杨志伟 高志锋
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  89-90
    摘要:
  • 作者: 乃比江 刘建明 吐来力江 团勇 李涛 杨光维 杨飞镖 褚洪忠 陈春华
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  91-94
    摘要: 奶牛产后瘫痪是母牛分娩前后突然发生的一种严重的代谢性疾病.本文统计了伊犁某荷斯坦奶牛场2015年4月至2018年3月1200头分娩奶牛生产瘫痪发病情况,分娩奶牛发生产后瘫痪104头,产后瘫痪...
  • 作者: 张兆祥
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  95-96
    摘要: 奶牛产后瘫痪又称乳热症,是奶牛产后发生的一种以低血钙、四肢瘫痪或直觉丧失为特征的严重代谢疾病.因其发病原因复杂,给基层兽医治疗带来一定困难.笔者就3病例做简要分析.
  • 作者: 党瑞华 姚一博 荣誉 陈宏 雷初朝
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  1-4
    摘要: [目的]验证TYRP1基因的错义突变(g.1300C>T)与中国黄牛毛色性状是否存在相关性.[方法]采用PCR测序及生物信息学的方法,对991头中国黄牛、48头安格斯牛、104头婆罗门牛的T...
  • 作者: 孙秀玉 张成峰 李静 柏中峰 柏中林 梅艳 王之保
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  5-8
    摘要: [目的]分析夏南牛主产区主要饲料原料营养成分,为草食动物饲养提供参考数据.[方法]采集了全株玉米青贮、花生秧、麦秸、玉米秸秆黄贮、稻草、酒糟、干玉米秸秆7个粗饲料样品及玉米、麸皮2个精饲料共...

中国牛业科学基本信息

刊名 中国牛业科学 主编 陈宏
曾用名 黄牛杂志(1975-2005)
主办单位 西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会  主管单位 中华人民共和国教育部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1001-9111 CN 61-1449/S
邮编 712100 电子邮箱 huangn2002813@yahoo.com.cn
电话 029-87091423 网址
地址 陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内

中国牛业科学评价信息

期刊荣誉
1. 全国中文畜牧学核心期刊
2. 全国畜牧兽医优秀期刊
3. 陕西省优秀科技期刊

中国牛业科学统计分析

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