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吉林粮食高等专科学校学报2002年出版文献
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吉林粮食高等专科学校学报
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Journal of Jilin Grain College
本刊创刊于1985年,在我国粮食系统内创办较早,具有一定影响力。本刊系由吉林粮食高等专科学校主办的，有关粮食、食品等的综合学术性期刊,国内外公开发行。
主办单位：
吉林粮食高等专科学校
ISSN：
1009-0924
CN：
22-1294/S
出版周期：
季刊
邮编：
地址：
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 针对我国目前人们的健康状况及对营养物质的需求,因而在饮食方面进行调节人体对营养成分的吸收,为此研究开发高蛋白、低糖、低脂、富含膳食纤维的膨化食品有其重要意义.
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 对以大豆磷脂为主要原料研制功能性果冻的工艺、参数进行研究,通过对产品稳定性试验,正确选择了相应的稳定剂,同时对大豆磷脂果冻的风味、状态进行了研究,并取得了较好效果.
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 采用高效液相色谱法分析了东北地区在一百四十多种食物中维生素E的容量,并对其结果进行分析、归纳和总结,从而为制定新的食物成分表提供了科学依据.
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 通过在不同条件下(包括处理时间、CO2浓度、粮食水分、粮食温度)对于米象和赤拟谷盗的成虫进行CO2气体处理的实验,结果表明CO2能起到好的杀虫效果.玉米象对CO2的敏感较强.100%浓度的C...
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 变位齿轮可以有效突破标准渐开线齿轮存在的使用局限性,但在某些情况下必须采用专门设计的刀具加工.
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 我国的粮食安全问题是一个值得高度重视的问题.建立国家粮食安全体系是从国情出发,保证粮食供求基本平衡的需要,是国家通过国际市场调节国内粮食市场供求关系的需要.
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 利用多媒体(CAI)课件辅助教学的特征和作用,实现语文教学在教学原则、教学内容和教学形式、建构知识体系、差异性教学等四个方面的创新教育.
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8. 使用摄录一体机制作教学片刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 资金短缺、设备不全的单位制作电视教学片是件很困难的事.利用摄录一体机的简单编辑功能,结合多年实践经验,介绍使用摄录一体机制作教学录像片的技巧和方法.
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9. 如何上好信息技术课的探讨刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 根据教育部的初步意见,我国普通高级中学将从2001年新学年开始开设信息技术的必修课程.主要针对如何上好中学信息技术课,在建构主义理论的指导下,从教育观念、教学方法等方面进行探讨.
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10. 巧用EXCEL完成试卷成绩分析刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 在教学过程中,教师对学生的试卷成绩分析要花费很多的时间和精力,因为首先要登录学生姓名,填入每个学生的成绩,然后对学生的成绩进行各种统计,如查找出最高分、最低分、各分数段的频度等,可以说试卷成...
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11. 如何学习计算机专业英语刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 计算机专业英语是计算机专业的一门必修课,学好计算机专业英语非常重要,不仅使学生掌握大量专业词汇,还能提高学生的阅读能力和写作能力.
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12. 关于学生创新能力培养的初步探讨刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 根据当前高等工程专科教育的目的和必要性,从教学思想、教学方法、教学手段三个方面对学生创新意识、创新能力的培养进行了初步探讨,旨在激发学生学习的积极性,提高教学质量.
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13. 浅议如何提高大学英语教学质量刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 论述了备课与教学的关系,提出了教学改进的方法,强调要以学生为主体,调动他们的参与意识,激发学习英语的兴趣,促进教学质量的不断提高.
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14. 浅谈如何教好《会计原理》刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： <会计原理>是财会专业的专业基础课.这一基础能否打牢,对以后学好专业会计起着决定的作用.从多年的教学实践中摸索出了一套较为合适的教学方法,并经过实际检验,证明这一方法是可行的.就如何教好<会...
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15. 如何提高图书馆读者服务的质量刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 主要从加强人员管理、提高读者服务的质量两方面,阐述图书与读者之间的关系及其读者服务的重要性.
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16. 浅议账务处理程序的重新设计刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 账务处理程序是指对会计数据的记录、归类、汇总、陈报的步骤和方法.手工会计信息系统中的账务处理程序是为了适应手工的数据处理工具而产生的,实现了会计电算化之后是否还要照搬手工状态下的账务处理程序...
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17. 对问卷调查考核干部形式的思考刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 首先论述了问卷调查方法产生的历史必然性,进而分析了问卷调查表的设计与具体操作中的不完善之处,并提出了具体的改进措施.
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18. 新型乳酸饮料研究初报刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 在制作酸乳的过程中,弃添一部分果蔬汁、茶汁和芦荟汁,从而提高酸乳的营养价值,改善其风味.使产品具有天然的色泽和芳香.
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19. 大豆蛋白制品在食品方面的利用刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 大豆是我们所熟悉的农作物,播种广泛,大豆蛋白质丰富,而且蛋白质质量高,为此把大豆蛋白制品应用到各类食品当中,使得食品的营养、色泽及质量等方面有所提高和改善.
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20. 选糙工艺的探讨刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 结合水稻加工的实际情况,对糙米提纯所采用的设备及工艺配置做了初步探讨.
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21. 添加剂及酶制剂在小麦粉中应用知识刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 我国食品专用粉的生产目前还处于刚刚起步阶段,在质量指标中真正涉及小麦本身品质的只有湿面筋含量,而对影响面制食品质量更为主要的面筋质量和面团流变学特性未作任何规定.由于通用小麦粉难于加工出各种...
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22. 浅谈高水分玉米的水分测定刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 在GB5497-85粮食油料检验水分测定法中,两次烘干法的测定原理是试样在105±2℃中烘干30～40min后称重,但高水分的玉米在30～40min内不一定能够使其中水分降到16%以下,针对...
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： ZCL 150型蒸炒锅是多年前设计的,其设计、选材、制造、安装,按<规定>不够理想,现针对选材、锅底设计及边夹套的结构设计按<规定>做出几点补充意见,加强完善<规定>、<规程>,以提高工作效...
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24. 粮油中汞含量测定新法研究刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 粮油中汞含量超过一定限量,食用对人就会造成危害.但因测定仪器的灵敏度较低,致使检出结果不够准确,经改进后,研制的高灵敏度测汞附件与原系统配合使用,提测汞灵敏度达40倍,完全克服了原系统出现的...
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25. 自动往返电动小汽车控制系统设计刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 可编程控制器在中低频电器开关控制领域应用十分广泛.这是因为,它与传统的继电器控制相比具有不可比拟的优点:它结构紧凑,编程容易,强弱电并用,控制速度快,抗干忧性能强,故障率低,与外围电路的连接...
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： HyperCam高级抓图软件可以将Windows环境下的屏幕捕捉下来,利用这一特点,可以将教师授课的计算机屏幕演示内容转换为AVI格式的录像,为计算机教学课件制作素材.
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27. 企业财务会计报告评析刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 针对现行财务会计报告不能很好地满足外部信息使用者要求的现状,本文分析了财务会计报告的局限性,同时也对财务会计报告的改进提出了建议.
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28. 现金流量表在企业经营活动中的应用刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 现金流量表是以现金的流入和流出反映企业在一定期间内的经营活动、投资活动和融资活动的动态情况,反映企业现金流入和流出的全貌.通过对现金流量表的结构分析以及流入、流出的结果显示,揭示了企业的偿债...
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29. 浅谈企业职工的思想道德建设刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 思想道德建设在企业政治思想工作中具有重要的作用,从四个方面阐述如何做好这一工作.
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 大量的外资企业进入中国,必然导致外国名牌产品的介入,由此给我国民族品牌带来了负面影响.研究外资企业名牌挤占中国市场的原因,探求国有企业继承或创造自身名牌产品的对策,必将对当前国企的改革起到一...
吉林粮食高等专科学校学报基本信息
| 刊名 | 吉林粮食高等专科学校学报 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 吉林粮食高等专科学校 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-0924 | CN | 22-1294/S |
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 吉林省长春市 |
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