吉林蔬菜期刊
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吉林蔬菜

Jilin Vegetable
曾用名: 蔬菜科技(1974-1985)

影响因子 0.2557
办刊宗旨:传种菜之经、播科技星火、引致富之路、做农民之友;读者对象:农业大学院校师生、农业行政部门领导、农业科技人员、科研单位、农业种植户、农民、农业科技推广人员。
主办单位:
吉林省蔬菜花卉科学研究院
期刊荣誉:
2005-2008年吉林省十佳期刊  2007年北方优秀期刊 
ISSN:
1672-0180
CN:
22-1215/S
出版周期:
季刊
邮编:
130033
地址:
长春净月经济开发区千朋路555号
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7337
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  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  22-22
    摘要: 酸性体质的人常出现经感冒、身体疲乏、情绪不稳定、易怒、记忆力减退、注意力不集中、失眠、肌肤衰老、胸闷、胃痛、腹泻、便秘等症状,严重的还会引发糖尿病、动脉硬化、血栓或心脑血管疾病、骨质疏松等疾...
  • 作者: 文清
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  23-23
    摘要: 空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。空心菜喜高温多湿环境,耐热力强,不耐霜冻,遇霜冻则茎叶枯死,生长适温为25~30℃,10℃以下生长停滞,因此冬季应采...
  • 作者: 杨楠
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  24-24
    摘要: 随着我国经济水平的提高,人们对饮食的重视达到了前所未有的高度,由以前的吃饱,到后来的吃好,再到现在的吃健康,吃新奇,吃时尚,而保健性蔬菜的产生便迎合了人们的需求,其不仅是很好吃的高档蔬菜,最...
  • 作者: 刘永 张恒利 朱耿建
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  25-26
    摘要: 地膜覆盖栽培洋葱近几年在鲁南滨湖地区迅速发展成为主要的蔬菜种类。目前种植面积在8~10万亩。种植方式主要为葱、棉、瓜等间套模式。亩产一般在5000~5500千克,高产地块可达7000千克以上...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  26-26
    摘要: 在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的,但只要用水溶解这种成分就能轻易解决,所以,在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。
  • 作者: 胡晓康
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  27-28
    摘要: 观赏葫芦属葫芦科瓠瓜属,原产热带,只作观赏,不能食用。果实为葫芦形或上部有一细长的长柄,下部似一个圆球体,皮色以青绿为主,间有白色斑,老熟果外皮坚硬,非常可爱,具有较高的观赏和艺术价值
  • 作者: 高华池
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  29-29
    摘要: 1选地整地 因穿心莲的种子细小,选地时应选择土壤疏松、肥沃,排水良好,背风向阳的地块,要有浇水条件。尤其要将土地整平耙细,施足基肥,作高畦种植。2直播方法春季4月中旬至5月下旬进行。
  • 作者: 曹友文
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  30-30
    摘要: 1农业防治 1.1轮作倒茬:清除田间杂草、残枝落叶,集中烧毁或沤肥,可以减少虫基数,这对绝大多数害虫的防治均显著有效。 1.2精耕细作,深翻土地:可以造成害虫的不利生存环境。既能杀死一部...
  • 作者: 富裕民
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  31-31
    摘要: 1番茄早疫病 1.1症状识别 苗期、成株期均可染病,主要侵害叶、茎、花、果。叶片染病后,初呈针尖大的小黑点,后发展为不断扩展的轮纹斑,边缘多具浅绿色或黄色晕环,中部现同心轮纹,且轮纹表面...
  • 作者: 孟娟
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  32-32
    摘要: 1刺萼龙葵的危害与特点刺萼龙葵又叫黄花刺茄,为茄科茄属一年生草本植物,为有毒杂草。叶片不规则羽状深裂,花黄色,果实球状,叶片、茎、果实均长满坚刺。单株最多结果992个,单株最大种子产量约3....
  • 作者: 于德水
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  33-33
    摘要: 1黄足黄守瓜 学名,鞘翅目叶甲科。别名,黄守瓜黄足亚种、瓜守、黄虫、黄萤。分布:东北、华北、华东、华南、西南等地。寄主:已知19科69种以上,但以葫芦科为主,如黄瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜...
  • 作者: 史超 孙希卓 许世霖
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  34-34
    摘要: 每年的年初、年末,都有许多农民想知道,玉米地今年使用了阿特拉津除草剂明年想种甜瓜可以吗?大豆地今年使用了豆磺隆,明年种茄子可以吗?玉米地今年使用了"玉农乐"苗后除草剂明年可以栽大蒜吗?等等许...
  • 作者: 房峰
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  35-35
    摘要: 在节能温室中栽培黄瓜已经发现的病害有数十种,经常发生、危害比较严重的有10余种。在这些病害中,除黄瓜霜霉病等极少数病害是借助气流和人们的农事活动从温室外面传入外,绝大多数真菌性、细菌性病害和...
  • 作者: 刘永 司海燕 张恒利 朱耿建 杜忠芳
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  36-36
    摘要: 近年来,随着种植效益的不断增加,鲁南滨临微山湖的草莓栽培面积逐年增加,2011年已发展到6500公顷,其生产模式包括露地、各类促成、半促成栽培等多种种植模式。但草莓病害发生越来越严重,其中草...
  • 作者: 金龙腾
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  37-37
    摘要: 按氮肥中氮素存在的主要形态,可分为铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥等。不同形态的氮肥,化学性质不同,在土壤中的转化过程,作物吸收利用形式,对土壤肥力的影响以及氮的利用率等均有差异。
  • 作者: 马识途
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  38-38
    摘要: 番茄的大多数生理病害,与营养条件有直接或间接的关系。如脐腐病与钙素营养缺乏有关。而畸形果等,不仅与营养有关,还由于日照、气温等因素不良,间接妨碍营养元素的吸收而造成危害。
  • 作者: 林凤飞
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  39-39
    摘要: 磷肥包括过磷酸钙、重过磷酸钙和钙镁磷肥等。按磷肥的溶解性可分为水溶性磷肥、弱酸(柠檬酸)溶性磷肥和难溶性磷肥三种类型。1水溶性磷性的性状及施用磷肥中的磷素易溶于水
  • 作者: 牛力
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  40-40
    摘要: 针对土壤盐害,在施肥技术上要力求趋利避害,实施以克服或缓解土壤盐害为主体的施肥技术体系,达到既有利于当季、当年蔬菜的优质高产,又有利于防止土壤盐渍化,调节土壤中盐类浓度的措施有以下几种:
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  40-40
    摘要: 钾肥是作物必需的三大营养元素之一,又是蔬菜生长发育需要量最多的养分之一。氮和钾的吸收比例一般是1:1.0~1.2,蔬菜每吸收1千克氮素,就要相应地吸收1~1.2千克的钾。
  • 作者: 华健
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  41-41
    摘要: 银耳西兰花炒鹌鹑蛋的做法 1、西兰花用手掰成一个个小球状,放锅中用开水焯,炒成嫩绿色就可以了,不要炒太长时间,炒完的西兰花,过凉水捞出,备用。2、银耳泡发洗净,去根蒂,用手掰成小块。3、鹌...
  • 作者: 纪淑娟
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  42-42
    摘要: 野菜是没有污染的"绿色食品",不仅营养丰富、味道鲜美,而且药用价值高,这里介绍几种常见的药食兼优的野菜。蕨菜:吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高。富含多种维生素和矿物质
  • 作者: 春晓
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  43-43
    摘要: 从我国古老的节气来讲,立春过后,就标志冬天的过去和春天的到来;从气象学来讲,我国北方的大部分地区还未进入春季,但是,已经逐步在向春季迈进。中医认为,春季保健,应该要特别注意对我们的肝脏进行保...
  • 作者: 宜康
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  44-44
    摘要: 辣椒又名尖椒、海椒。辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的营养价值辣椒含有丰富的维生素等,...
  • 作者: 刘芳华
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  45-45
    摘要: 郁金香象征神圣、幸福与胜利红色郁金香:表示我爱你紫色郁金香:表示忠贞的爱黄色郁金香:表示没有希望的爱、无望的恋情白色郁金香:表示失恋、失去的爱黑色郁金香:
  • 作者: 刘广军
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  46-47
    摘要: 草坪在城市绿化中占有重要地位,可以为景物提供绿色背景并具有一定的生态功能。但往往草坪在栽植后较短的时间内,由于管理不善致使草坪一片片发黄,甚至出现斑秃,严重影响园林景观效果。
  • 作者: 程英魁
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  48-48
    摘要: 1浇花六法1.1残茶浇花:残茶用来浇花,既能保持土质水分,又能给植物增添氮等养料。但应视花盆湿度情况,定期有分寸地浇,而不能随倒残茶随浇。1.2变质奶浇花:牛奶变质后,加水用来浇花,有益于花...
  • 作者: 杨艳荣
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  49-49
    摘要: 随着生活水平的提高,人们对居住环境的要求也越来越高。科学研究证明,许多植物中含有抗菌素和具抗病毒作用的化学物质,并散发多种气体,植物中的化学物质通过气体扩散到空气中,通过人的呼吸系统或皮肤毛...
  • 作者: 李文婷 王易之
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  50-51
    摘要: 观赏草是姿态美观、色彩亮丽、具有较高观赏价值的草本植物的统称,具有防止水土流失、增加供氧数量等显著的生态价值,且繁殖容易,养护管理相对简单。观赏草的观赏特性通常表现在形态、颜色、质地、
  • 作者: 龙池
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  52-52
    摘要: 马蹄莲属天南星科的球根花卉,马蹄莲属,为近年新兴花卉之一,作为鲜切花市场需求较大,前景广阔。由于马蹄莲叶片翠绿,花苞片洁白硕大,宛如马蹄,形状奇特,是国内外重要的切花花卉,用途十分广泛。
  • 作者: 孙笑颜 张乃泳
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  53-54
    摘要: 1城市风景园林基本概念风景园林是应用适当的方法和手段,将蕴含于自然界中的景观加以提炼、改进和变化,从而形成新的环境中的景观,具有四维空间,随时间的变化而呈现不同的景观,是联系过去和将来的纽带...

吉林蔬菜基本信息

刊名 吉林蔬菜 主编 齐心
曾用名 蔬菜科技(1974-1985)
主办单位 吉林省蔬菜花卉科学研究院  主管单位 吉林省农委
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1672-0180 CN 22-1215/S
邮编 130033 电子邮箱 jlshucai@163.com
电话 0431-82532029 网址
地址 长春净月经济开发区千朋路555号

吉林蔬菜评价信息

期刊荣誉
1. 2005-2008年吉林省十佳期刊
2. 2007年北方优秀期刊

吉林蔬菜统计分析

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