吉林蔬菜期刊
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吉林蔬菜

Jilin Vegetable
曾用名: 蔬菜科技(1974-1985)

影响因子 0.2557
办刊宗旨:传种菜之经、播科技星火、引致富之路、做农民之友;读者对象:农业大学院校师生、农业行政部门领导、农业科技人员、科研单位、农业种植户、农民、农业科技推广人员。
主办单位:
吉林省蔬菜花卉科学研究院
期刊荣誉:
2005-2008年吉林省十佳期刊  2007年北方优秀期刊 
ISSN:
1672-0180
CN:
22-1215/S
出版周期:
季刊
邮编:
130033
地址:
长春净月经济开发区千朋路555号
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  • 作者: 齐心
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  2-3
    摘要: 草莓,营养丰富,设施栽培效益高。对于广大农民朋友来说,是一种栽培管理相对容易,且能快速致富的一条好途径,有兴趣栽植的农民可以努力尝试。1种植苗的管理草莓保护地种植,是北方地区反季节生产草莓的...
  • 作者: 宜康
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  3-3
    摘要: 蔬菜的营养与功效 矿物质:蔬菜中含有许多的矿物质。这些矿物质是构成身体组织、调节生理功能和维持人体健康的重要成分。如黄花菜、芹菜、菠菜及胡萝卜中含有较多的铁,而菜花中含有较多的磷,绿叶蔬菜...
  • 作者: 崔长辉
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  5-6
    摘要: 增强光合作用,提高光合生产效率,需要从以下几个方面入手。 1增大温室的透光率,改善室内光照条件光是光合作用的能量来源,温室内光照的强弱和见光时间长短是决定光合产量高低的主要因素。最大限度的...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  6-6
    摘要: 氮肥是黄瓜生产中的主要肥料,合理施用氮肥可以提高黄瓜的产量。但是,氮肥在黄瓜上的施用量是有极限的,当超过一定的量时,氮素营养供应过多,整个植株会出现不健壮的徒长,会发生坐果障碍,造成大量化瓜...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  10-10
    摘要: 萝卜性凉,味甘、辛,入肺、胃、大肠经,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。本草纲目称之为"蔬中最有利者"。白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  12-12
    摘要: 你是否知道什么时候喝果汁最好呢?告诉你,以下3个时间段是喝果汁的最佳时机。早餐:果汁富含酶类、芳香物质和多种有机酸,能够促进消化,增强食欲。因此,早晨喝果汁能够健脾开胃。此外,人们早餐很少吃...
  • 作者: 董亚明
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  13-14
    摘要: 1育苗前准备 1.1粪肥准备 农家肥要提前准备,充分腐熟、发酵。用量100米棚室不低于10方。农家肥种类以羊粪、鸡粪、马粪、人粪尿等热性肥料为主。
  • 作者: 吴德明 陈伟
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  17-18
    摘要: 彩色番茄是普通番茄的变异品种,主要有紫果、绿果、黑果、黄果以及五彩果品种,营养丰富,有较高的食用性和观赏性。彩色番茄一改传统番茄中红色和粉红色品种一统天下的割据,不仅为番茄增添了新的花色品种...
  • 作者: 刘永 屈云涛 张常秀 李宪国
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  19-20
    摘要: 充分利用有限的土地等资源种植高效益经济作物,并结合提高复种指数是提高单位土地面积种植效益,增加农民经济收入的有效途径。近年来,由于我地区温室、大中小拱棚等多种保护设施的推广应用,提早或延后了...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  20-20
    摘要: 苦瓜别名凉瓜、癞瓜、红羊、癞葡萄、锦荔枝。原产于印度尼西亚和欧洲、美洲,现在中国各地均有栽培。苦瓜果实中含有各种营养物质。每百克食用部分含有蛋白质0.9克、脂肪0.2克、糖类3.2克、纤维素...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  22-22
    摘要: 酸性体质的人常出现经感冒、身体疲乏、情绪不稳定、易怒、记忆力减退、注意力不集中、失眠、肌肤衰老、胸闷、胃痛、腹泻、便秘等症状,严重的还会引发糖尿病、动脉硬化、血栓或心脑血管疾病、骨质疏松等疾...
  • 作者: 杨楠
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  24-24
    摘要: 随着我国经济水平的提高,人们对饮食的重视达到了前所未有的高度,由以前的吃饱,到后来的吃好,再到现在的吃健康,吃新奇,吃时尚,而保健性蔬菜的产生便迎合了人们的需求,其不仅是很好吃的高档蔬菜,最...
  • 作者: 刘永 张恒利 朱耿建
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  25-26
    摘要: 地膜覆盖栽培洋葱近几年在鲁南滨湖地区迅速发展成为主要的蔬菜种类。目前种植面积在8~10万亩。种植方式主要为葱、棉、瓜等间套模式。亩产一般在5000~5500千克,高产地块可达7000千克以上...
  • 作者: 富裕民
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  31-31
    摘要: 1番茄早疫病 1.1症状识别 苗期、成株期均可染病,主要侵害叶、茎、花、果。叶片染病后,初呈针尖大的小黑点,后发展为不断扩展的轮纹斑,边缘多具浅绿色或黄色晕环,中部现同心轮纹,且轮纹表面...
  • 作者: 孟娟
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  32-32
    摘要: 1刺萼龙葵的危害与特点刺萼龙葵又叫黄花刺茄,为茄科茄属一年生草本植物,为有毒杂草。叶片不规则羽状深裂,花黄色,果实球状,叶片、茎、果实均长满坚刺。单株最多结果992个,单株最大种子产量约3....
  • 作者: 史超 孙希卓 许世霖
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  34-34
    摘要: 每年的年初、年末,都有许多农民想知道,玉米地今年使用了阿特拉津除草剂明年想种甜瓜可以吗?大豆地今年使用了豆磺隆,明年种茄子可以吗?玉米地今年使用了"玉农乐"苗后除草剂明年可以栽大蒜吗?等等许...
  • 作者: 刘永 司海燕 张恒利 朱耿建 杜忠芳
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  36-36
    摘要: 近年来,随着种植效益的不断增加,鲁南滨临微山湖的草莓栽培面积逐年增加,2011年已发展到6500公顷,其生产模式包括露地、各类促成、半促成栽培等多种种植模式。但草莓病害发生越来越严重,其中草...
  • 作者: 金龙腾
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  37-37
    摘要: 按氮肥中氮素存在的主要形态,可分为铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥等。不同形态的氮肥,化学性质不同,在土壤中的转化过程,作物吸收利用形式,对土壤肥力的影响以及氮的利用率等均有差异。
  • 作者: 马识途
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  38-38
    摘要: 番茄的大多数生理病害,与营养条件有直接或间接的关系。如脐腐病与钙素营养缺乏有关。而畸形果等,不仅与营养有关,还由于日照、气温等因素不良,间接妨碍营养元素的吸收而造成危害。
  • 作者: 华健
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  41-41
    摘要: 银耳西兰花炒鹌鹑蛋的做法 1、西兰花用手掰成一个个小球状,放锅中用开水焯,炒成嫩绿色就可以了,不要炒太长时间,炒完的西兰花,过凉水捞出,备用。2、银耳泡发洗净,去根蒂,用手掰成小块。3、鹌...
  • 作者: 春晓
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  43-43
    摘要: 从我国古老的节气来讲,立春过后,就标志冬天的过去和春天的到来;从气象学来讲,我国北方的大部分地区还未进入春季,但是,已经逐步在向春季迈进。中医认为,春季保健,应该要特别注意对我们的肝脏进行保...
  • 作者: 宜康
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  44-44
    摘要: 辣椒又名尖椒、海椒。辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的营养价值辣椒含有丰富的维生素等,...
  • 作者: 刘广军
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  46-47
    摘要: 草坪在城市绿化中占有重要地位,可以为景物提供绿色背景并具有一定的生态功能。但往往草坪在栽植后较短的时间内,由于管理不善致使草坪一片片发黄,甚至出现斑秃,严重影响园林景观效果。
  • 作者: 李文婷 王易之
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  50-51
    摘要: 观赏草是姿态美观、色彩亮丽、具有较高观赏价值的草本植物的统称,具有防止水土流失、增加供氧数量等显著的生态价值,且繁殖容易,养护管理相对简单。观赏草的观赏特性通常表现在形态、颜色、质地、
  • 作者: 孙笑颜 张乃泳
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  53-54
    摘要: 1城市风景园林基本概念风景园林是应用适当的方法和手段,将蕴含于自然界中的景观加以提炼、改进和变化,从而形成新的环境中的景观,具有四维空间,随时间的变化而呈现不同的景观,是联系过去和将来的纽带...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  54-54
    摘要: 蚜虫又叫腻虫、油虫。蚜虫一年四季均有发生,一般在气温29℃左右繁殖最快。蚜虫的种类很多,危害月季、石榴、菊花、桅子等花卉;它们多聚集在植株的芽、嫩叶和嫩枝上,无休止吮吸着汁液,被害的植株枝叶...
  • 作者:
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  54-54
    摘要: 蚜虫又叫腻虫、油虫。蚜虫一年四季均有发生,一般在气温29℃左右繁殖最快。蚜虫的种类很多,危害月季、石榴、菊花、桅子等花卉;它们多聚集在植株的芽、嫩叶和嫩枝上,无休止吮吸着汁液,被害的植株枝叶...
  • 作者: 姚祖谦 张金祥 李心琼 杨光星 杨宝 罗启晶
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  55-56
    摘要: 笔者在凯里都市型现代农业舟溪产业园内对来自5个科研单位、企业选育的5个线椒品种作了面积20亩的示范种植,对该5个品种进行了产量、株高、展开度、生育期、单株结果数、抗病性、抗逆性等方面比较分析...
  • 作者: 孔维良 邓强 陈正武
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  59-59
    摘要: 随着经济的发展,用工成本越来越高,通过推广机械化降低用工量。本文主要是对黄瓜良种繁育中机械化的应用进行介绍,以指导农业生产。
  • 作者: 卢丙发 姜坤
    刊名: 吉林蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  60-62
    摘要: 猴头菌是一种木材腐生菌,能将木质素、纤维素、猴头菌生长的材料均可用于栽培猴头。目前使用较为普通的材料有锯木屑、稻草、玉米芯及其他材料酿酒后的酒糟等稻、麦秆粉碎成糠,也可作为锯木屑的代用料栽培...

吉林蔬菜基本信息

刊名 吉林蔬菜 主编 齐心
曾用名 蔬菜科技(1974-1985)
主办单位 吉林省蔬菜花卉科学研究院  主管单位 吉林省农委
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1672-0180 CN 22-1215/S
邮编 130033 电子邮箱 jlshucai@163.com
电话 0431-82532029 网址
地址 长春净月经济开发区千朋路555号

吉林蔬菜评价信息

期刊荣誉
1. 2005-2008年吉林省十佳期刊
2. 2007年北方优秀期刊

吉林蔬菜统计分析

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