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江苏农业科学
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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊，主要刊登国内农业领域（江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份）最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术，为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位：
江苏省农业科学院
期刊荣誉：
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
2005年第三届国家期刊奖提名奖
ISSN：
1002-1302
CN：
32-1214/S
出版周期：
半月刊
邮编：
210014
地址：
出版文献量（篇）
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61. 牛樟芝药用化学及其应用研究进展刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 牛樟芝是一种珍稀的药用真菌,因其寄主专一性,野生资源缺乏,人工培育困难,可持续发展面临严峻挑战.本文评述牛樟芝的化学成分、生物活性和发酵技术的研究进展.牛樟芝化学物质多样,已分离获得325种...
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62. 我国棉花形态标记性状应用研究进展刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 本文综述棉花主要形态标记性状的相关应用研究进展,旨在为形态标记性状在棉花遗传育种和分子育种中的应用提供参考.通过对我国目前具备形态标记性状的审定棉花品种进行分类和统计发现,芽黄标记主要被用于...
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63. 大麦(青稞)籽粒颜色相关研究进展刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 青稞是我国青藏高原的主要粮食作物,也是我国藏族同胞的主要口粮.近几年来,由于有色青稞含有丰富的花青素、纤维素、糖类、蛋白质等,得到了人们的喜爱和学者们的关注.本文从有色青稞籽粒颜色的划分、植...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 搜集4种植物的10条达玛烷合成酶及22种植物的30条β-香树脂合成酶,利用生物信息学工具对这2种三萜皂苷代谢关键酶的理化性质、蛋白特性及进化亲缘关系等进行分析.理化性质分析显示,这2种酶的氨...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 为了探究生育期及环境因素对甘薯营养成分和香味组分的影响,利用心香、浙薯75、农林54这3个品种的甘薯,分别选取生育期为80、100、120、140、160 d的鲜薯薯块和熟化薯块测定其干率、...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 为丰富隆额高原鳅的生物学内容,为新疆土著鱼类资源的保护利用提供基础数据,于2017年7月在克里雅河英巴格乡段用3层流刺网(2a =0.5 cm)捕捞野生群体隆额高原鳅60尾,运用3种生物学统...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 为了探究植物甾醇对中华绒螯蟹生长性能、血清生化指标、体成分和抗氧化功能的影响,选用规格相近的中华绒螯蟹360只,随机分4组,每组5个重复,每个重复18只蟹,分别饲喂在基础饲料中添加0、25、...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 为给大林姬鼠的深入研究提供生理生化基础数据,采用PAGE和SDS-PAGE方法,对大林姬鼠雌、雄个血清蛋白和组织蛋白进行分离和比较分析.结果 表明,大林姬鼠雌、雄个体血清蛋白均分离出14条谱...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 为研究不同品种南方黄牛牛肉肉色间的差异及不同排酸时间对牛肉肉色的影响,以1周岁左右的黎平黄牛与西门塔尔牛为试验对象,在相同饲养环境条件下育肥6个月后屠宰测定背最长肌不同排酸时间(0、1、3、...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 鹅肝是肉制品加工过程中一种极为普遍的副产物,由于其含有十分丰富的营养,常常会被作为食物.但是只有小部分鹅肝被人们食用,大部分鹅肝被加工处理为动物饲料或是直接丢弃,从而造成了很严重的资源浪费....
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 分别在培养基中添加2 g/L ε-聚赖氨酸(ε-PL)和复合抗生素抑菌剂,结合ε-聚赖氨酸与亚甲基蓝形成透明圈的现象初筛产ε-PL的菌株,根据ε-聚赖氨酸与道夫根试剂的特殊沉淀反应现象复筛获...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2019年18期页码:摘要： 在农业供给侧改革背景下为更全面准确地分析预测我国粮食供需结构平衡性问题,首先对我国主要粮食进口量及生产现状进行分析,然后利用灰色区间预测和GM(1,N)预测方法分别对我国主要粮食的需求量和粮...
江苏农业科学基本信息
| 刊名 | 江苏农业科学 | 主编 | 常有宏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 江苏省农业科学院 | 主管单位 | 江苏省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1002-1302 | CN | 32-1214/S |
| 邮编 | 210014 | 电子邮箱 | jsnykx@vip.163.com |
| 电话 | 025-84390282 | 网址 | http://jsnykx.cn |
| 地址 | 南京市孝陵卫钟灵街50号 |
江苏农业科学评价信息
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期刊荣誉
| 1. | 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖 |
| 2. | 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖 |
| 3. | 2005年第三届国家期刊奖提名奖 |
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