产ε-聚赖氨酸菌株的筛选、鉴定及发酵

• 作者: 史吉平 孙俊松 王昭君 王绍明 赵志军
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: ε-聚赖氨酸 ε-PL生产菌株 不同类型 筛选 鉴定 发酵 性能分析
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 291-296
• 页数: 6页
• 分类号: S182
• 字数: 6527字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.18.062

摘要

分别在培养基中添加2 g/L ε-聚赖氨酸(ε-PL)和复合抗生素抑菌剂,结合ε-聚赖氨酸与亚甲基蓝形成透明圈的现象初筛产ε-PL的菌株,根据ε-聚赖氨酸与道夫根试剂的特殊沉淀反应现象复筛获得5株菌株,经生理生化试验和16S rDNA分析鉴定,5株菌株中包括1株解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens),1株蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus),1株链霉菌属(Streptomyces sp.,未鉴定到种)菌株,1株糖多孢属(Saccharopolyspora sp)菌株,1株白色链霉菌(Streptomyces albulus),其摇瓶发酵ε-聚赖氨酸产量分别为0.06、0.08、0.70、0.82、1.56 g/L;采用2阶段法对wzj4、wzj5进行5L发酵罐发酵,结果发现,其ε-聚赖氨酸最大产量分别为2.54、6.99 g/L.凝胶色谱分析表明wzj5发酵液中ε-聚赖氨酸分子量大小与对照品相近,最小抑菌浓度为250μg/mL,对大肠杆菌的抑菌效果良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王绍明	石河子大学生命科学学院	99	738	14.0	19.0
2	赵志军	中国科学院上海高等研究院	39	387	10.0	19.0
3	史吉平	中国科学院上海高等研究院	57	232	8.0	11.0
4	孙俊松	中国科学院上海高等研究院	16	38	4.0	5.0
5	王昭君	石河子大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0