粮食储藏期刊
出版文献量(篇)
1730
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10169

粮食储藏

Grain Storage

CSTPCD

影响因子 0.6829
主办单位:
国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所 中国粮油学会储藏分会
期刊荣誉:
中国科学引文数据库来源期刊  中国科技论文统计源期刊  中文核心期刊 
ISSN:
1000-6958
CN:
51-1243/S
出版周期:
双月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊区广富路239号N区32栋
出版文献量(篇)
1730
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10169
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  • 作者: 单晓雪 唐洁 廖子龙 赵艳妍 郝延辉 陈帅 陈晋莹
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  31-38
    摘要: 基于呕吐毒素(DON)在小麦籽粒中的分布特性,从粮食生产实际出发,探寻一种低浓度臭氧降解粮食呕吐毒素的技术.实验结果表明,小麦中的呕吐毒素主要分布在籽粒皮层部位,有利于与臭氧结合反应.3 m...
  • 作者: 俞寅 张云鹏 李婧 王丽娟
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  39-44
    摘要: 豆类中水溶蛋白含量的高低对于豆类的用途和储存条件及储存时间的长短有着非常重要的关系,使用全自动水溶蛋白速测仪,建立了一种快速测定豆类中水溶蛋白的方法,对山西省内种植的四种典型豆类进行了分析检...
  • 作者: 顾建华
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  45-50
    摘要: 建立了面粉中溴酸钾的气相色谱测定方法.以Waters OASIS MAX阴离子交换固相萃取小柱对样品溶液进行净化,洗脱的溴酸根离子和溴离子在酸性条件下反应生成溴,而溴在酸性介质中与丁酮反应,...
  • 作者: 宋加良 徐宗季 王平东 胡庆燕 袁华山 邓庆
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  51-56
    摘要: 以粳稻谷为研究对象,分别采用两种不同型号的精米机,探讨了压铊档位、碾磨时间、筛孔大小对稻谷出米率的影响.结果 表明:选用2.0mm筛孔得到的出米率比2.5mm筛孔高出约1%~3%;LTJM1...
  • 作者: 向征 陈尚里 张景
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  1-4
    摘要: 以重要储粮害虫米象为研究对象,起始虫口密度分别为0、3头/kg、5头/kg,详细研究了储粮环境中米象发生与CO2浓度变化的关系.研究结果表明:在感染米象的、具有不同水分含量的玉米储藏环境中,...
  • 作者: 孙翔宇 杨厚兵 韩萌雯 刘令 付应征 张献垒 张广栋
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  5-10
    摘要: 研究了甲基嘧啶磷、马拉硫磷、大蒜素和PH3等药剂单独作用和两种药剂联合作用于嗜卷书虱卵、若虫和成虫时的作用效果,研究结果表明:四种药剂对嗜卷书虱三种虫态都有杀灭效果;三种虫态对甲基嘧啶磷、马...
  • 作者: 严晓平 王跃 王双林 朱延光 祁磊 闫小平 王平安
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  11-16
    摘要: 对比研究了西北地区粮面覆膜排积热通风与环流通风的控温效果,并采用埋袋称重测定了表层粮食失水率.研究表明:西北地区堆高4.5m以内的老旧仓房,粮面覆膜排积热通风控温效果优于环流控温;储藏期间粮...
  • 作者: 王平坪 张军党 彭明文 柳鑫
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  17-22
    摘要: 在夏季采用浅层地能空调系统,对两栋平房仓内储存的晚籼稻进行空调控温储藏应用效果研究.通过储粮三温变化及储藏品质分析表明,在荆门地区采用浅层地能控温空调系统可达到较好的控温效果,既能控制仓温、...
  • 作者: 官永忠 彭亚平 叶真洪 裴增辉 裴云辉 马晓凤
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  23-26
    摘要: 采用"十三五"课题研发的粮仓填缝密封材料、内墙及粮面气密新材料和新工艺,在高大平房仓开展了气密改造应用试验.试验结果表明,试验仓经过气密新材料、新工艺改造处理后,气密性得到明显提升,均达到了...
  • 作者: 彭明文 付鹏程 舒在习 柳鑫
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  27-32
    摘要: 两栋试验仓在空调补冷的同时采用墙体"热皮"环流和多孔轻质隔墙板通风两种方式对仓房四周粮层进行控温,均达到预期效果.靠墙壁"热皮"最高粮温分别为29.4℃、28.6℃,较对照仓低3.7℃、4....
  • 作者: 周浩 向长琼 胡雅洁 张华昌
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  33-38
    摘要: 针对"北粮南运"散粮集装箱运输过程中质量安全管理缺失的现状,首次引入HACCP体系,对运输过程中的各个环节可能产生的危害粮食安全的因素进行全面分析,评估得出风险值,根据风险值大小确定是否为关...
  • 作者: 林海红 张飞豪 夏利泽 韩枫 唐建伟
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  39-41
    摘要: 在平房仓横向膜分离气调作业中,分别采用膜下-20 Pa负压环流和±5 Pa常压环流充氮气调并进行对比.试验结果表明,在相同仓房及储粮条件下,达到97.5%的充氮目标浓度时,采用横向气调膜分离...
  • 作者: 赵艳妍 张玉荣 高源 吴晓冬
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  42-46
    摘要: 通过对陕西省主要产区2016年产小麦进行储藏跟踪研究,并对比分析在夏季是否利用内环流控温技术研究温度对小麦储藏期间的品质变化影响,发现在常规储藏条件下,小麦的容重、湿面筋含量、呕吐毒素含量、...
  • 作者: 王平东 徐宗季 袁华山 胡庆燕 宋加良
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  47-50
    摘要: 研究了花生油、大豆油、芝麻油、大豆色拉油、花生色拉油食用油脂肪酸价的国标滴定法和双液相滴定法的不同,并作比较.向待测样品中加入乙醚:乙醇(2:1)混合液50 mL(国标法)或石油醚25 mL...
  • 作者: 程亚
    刊名: 粮食储藏
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  51-54
    摘要: 研究稻谷籽粒在加工成糙米和精米时,重金属含量的变化,以较具有代表性的As、Cd等元素作为测定和分析对象.研究样品在不同加工程度下,重金属含量的变化规律.实验结果表明,研究样品中加工程度对Cd...

粮食储藏基本信息

刊名 粮食储藏 主编 郭道林
曾用名
主办单位 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所 中国粮油学会储藏分会  主管单位 中国储备粮管理总公司
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1000-6958 CN 51-1243/S
邮编 610091 电子邮箱 lscczzs@163.com
电话 028-87664375 网址
地址 四川省成都市青羊区广富路239号N区32栋

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