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粮食科技与经济
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Grain Science and Technology and Economy
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《粮食科技与经济》是中国粮油学会会刊，创刊于1976年，由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》，多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等著名专家担任顾问，是中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊、台湾华艺CEPS中文电子期刊。
《粮食科...
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主办单位：
湖南省粮食经济科技学会
中诸粮管理总公司湖南分公司
期刊荣誉：
中国粮油学会会刊
湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。
湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊
ISSN：
1007-1458
CN：
43-1252/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410008
地址：
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 2016年,以农业供给侧结构性改革为趋向的中国粮食物流政策得到了进一步重视与完善,"一带一路"框架下的粮食现代物流基础设施得到了进一步建设与强化,以去库存与市场化改革为重要内容的现代物流业务...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 农地流转在新型城镇化背景下的推进,逐渐从粗放发展转变为环境友好、统筹协调、以人为本的发展方向;粮食安全问题也随之得到重视,农地流转是粮食安全的保护伞和推动力,粮食安全反作用于农地流转,促使农...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 结合湖南粮食生产的高库存、成本增加以及粮食产业综合竞争能力不高等实际生产情况,为推进湖南省粮食生产供给侧结构性改革,去库存、降粮食生产成本,补农业生产结构短板,大力发展科技创新能力提高要素利...
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10. 贵州省粮食质量安全保障体系研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 为进一步掌握贵州省粮食质量安全保障体系建设情况,从2014年3月开始对全省9个市(州)粮食质量安全保障情况进行了调研,以问卷调查表、实地调研和随机选取对象深入研究3个层次进行调查,通过对贵州...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 深入分析合作社教育缺失与当前合作社发展面临的困境及其相互关系,探讨造成中国合作社教育缺失的原因,通过介绍借鉴国外发展合作社教育成功经验,提出构建面向农业现代化的合作社教育体系的建议,从而为农...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 中国粮食最低收购价政策实施10多年来,对稳定市场粮价、促进农民增收、保障粮食安全等方面发挥了重要作用.该研究建立统计学模型,对粮食最低价收购政策的效应进行了评估,并以小麦为例做实证分析,得出...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 利用湖北省1978~2014年的时间序列数据实证研究发现,1978~2014年劳动力持续外流并没有对湖北省粮食产量产生实质性影响,而粮食播种面积、化肥使用量和地区抗灾能力则对粮食产量产生了显...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 利用粮食生产正外部性内部化理论,结合当前中国对粮食主产区补偿的现状,构建了粮食虚拟水流动的生态修复补偿动态演化交易模型,选取了河南省2015年粮食生产的相关数据,对粮食虚拟水流动生态修复补偿...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 从影响居民消费价格指数的8个指标出发,利用2010~2015年的月度数据,通过因子分析,找出8个指标的公共因子,然后将因子得分与因变量居民消费价格指数进行回归,得到基于因子回归的居民消费价格...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 以α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六和七氯为有机氯农药代表,用气相色谱法对马铃薯中有机氯农药残留量进行检测,主要优化样品前处理中的超声提取条件.结果表明,选用丙酮和石油醚(1:1...
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17. 食用植物油检测中质量控制研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 以食用植物油理化检测为基础,从抽样及样品的处置,仪器、试剂及耗材的选择,设施和环境条件的控制,人员的要求,方法的选择与确认等方面分析了食用植物油检测中的质量控制方法,建立健全实验室质量控制程...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 针对现有粮食使用磷化铝熏蒸方式的不足,设计一种仓外移动式磷化铝投药装置,并以稻谷、小麦等不同品种粮食进行熏蒸验证试验.结果表明,仓外移动式磷化铝投药装置投药安全可靠,操作简便易行,环流浓度分...
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19. 库存粮食识别代码标准及其应用分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 国家粮食局于2015年5月5日发布了LS/T 1713—2015《库存粮食识别代码》.对标准的基本概念、组成、适用范围和发展路径进行介绍,并就库存粮食识别代码登统系统的应用情况进行了分析,针...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 对天津东丽区贯庄粮食储备库8号仓和18号仓进行隔热保温改造,以同时期无特殊保温处理的天津塘沽国家粮库普通高大平房仓14号仓作为对照仓,研究高大平房仓的保温改造技术对粮温、仓温等的调控作用.结...
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21. 磷化氢熏蒸对嗜卷书虱生殖力的影响刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 研究了磷化氢熏蒸对嗜卷书虱生殖力的影响.结果表明,7.8 mg/m3的磷化氢熏蒸浓度能够显著提高嗜卷书虱的生殖力,熏蒸温度对嗜卷书虱的生殖力影响显著,而熏蒸时间的影响不显著.在磷化氢浓度7....
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 在优化磷化氢环流熏蒸技术的基础上,施用生物储粮防护剂(蛇床子素)、悬挂紫外诱杀灯、空调排积热等技术手段,实现了试验仓来年免磷化氢熏蒸的目标.结果表明,该项技术集成解决了当前中国南方高温地区高...
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23. 鳞翅目害虫天敌麦蛾茧蜂的研究进展刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 麦蛾茧蜂是一种具有杂食性、群居性的外寄生蜂,寄生鳞翅目害虫幼虫,广泛分布于世界各地,是田间和仓库中鳞翅目害虫的一种重要寄生性天敌.由于寄生能力强,繁殖速度快,具有很好的应用前景.综述了国内外...
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24. 粮油储藏研究的思考刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 通过对粮油储藏与生态学关系的思考,从粮油储藏研究科学问题的提出、试验设计、数据统计分析及统计结果表达等方面进行了分析,提出了相关学者和科研人员在粮油储藏研究中需要注意的问题,以供研究参考.
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25. 不同储藏方式对小麦品质的影响刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 研究了在实仓储藏条件下,充氮气调、准低温、常规储藏3种储藏方式对小麦储藏品质的影响.检测指标包含水分、发芽率、降落数值、干面筋含量和湿面筋含量等,检测方法采用国家标准检测法.结果表明:随着储...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 大豆具有丰富的营养价值,当大豆在酶和微生物的作用下发酵可进一步提高其营养价值.综述了中国传统大豆发酵食品包括腐乳、豆豉和酱油的营养价值和保健功能.
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27. 米粉微波干燥特性研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 对3种常见的市售湿米粉的微波干燥特性进行了研究.结果表明:米粉的含水量与微波功率及干燥时间有关,功率越高,干燥时间越长,含水量越低;米粉的干燥速率与微波功率呈正比;采用中火干燥能在较短的时间...
粮食科技与经济基本信息
| 刊名 | 粮食科技与经济 | 主编 | 杨振和 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省粮食经济科技学会 中诸粮管理总公司湖南分公司 | 主管单位 | 湖南省粮食局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1007-1458 | CN | 43-1252/TS |
| 邮编 | 410008 | 电子邮箱 | lskjjj@163.com |
| 电话 | 0731-84497427 84497361 | 网址 | www.chinagste.com |
| 地址 | 长沙市芙蓉中路一段2号 |
粮食科技与经济评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国粮油学会会刊 |
| 2. | 湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。 |
| 3. | 湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊 |
粮食科技与经济统计分析
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