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粮食科技与经济
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Grain Science and Technology and Economy
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《粮食科技与经济》是中国粮油学会会刊，创刊于1976年，由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》，多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等著名专家担任顾问，是中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊、台湾华艺CEPS中文电子期刊。
《粮食科...
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主办单位：
湖南省粮食经济科技学会
中诸粮管理总公司湖南分公司
期刊荣誉：
中国粮油学会会刊
湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。
湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊
ISSN：
1007-1458
CN：
43-1252/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410008
地址：
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 科研院所是科技成果的重要产生地,加快其科技成果转化对于推动我国创新驱动发展具有重要的战略意义.随着国家促进科技成果转化部署的不断深化,进一步提高科研院所科技成果转化服务成为当务之急.目前,我...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 《国家职业教育改革实施方案》提出校企"双元"合作开发新形态活页式、工作手册式教材,随着"三教"改革的深入推进,职业院校新形态教材建设滞后现象凸显.基于此,本文从出版社新形态教材出版发行、教师...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 粮食安全事关国计民生,粮食人才培养关系重大.在新工科+工程认证教育背景下,对于粮食工程专业的改革创新势在必行.当前线上线下混合式教学已成为现有工科专业教学的新模式.粮食仓储工艺与设备课程是粮...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 贵州烹饪教育起步晚,存在区域间发展不平衡、发展举措不完善、办学层次不完备等问题.本文主要对贵州烹饪教育的现状与问题进行了分析,并提出一些有利于贵州烹饪教育发展的建议,旨在为推进贵州烹饪教育的...
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755. 郑州市2020年收获小麦质量品质调查报告刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 为掌握郑州市2020年新收获小麦质量品质状况,对郑州市6个县(市)区新收获的小麦进行了质量调查和品质测报.结果表明,郑州市2020年度新收获小麦容重较高,不完善粒比例低,总体质量情况较好,品...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 本文通过分析榆林市特色食品中铝的污染状况,为该市食品安全风险评估、预防控制和调查处理铝超标食品安全事故提供科学依据.于2020年对该市3类210批次食品进行铝金属污染物监督抽检,结果为在油炸...
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757. 发展替代性食物体系推进农业清洁生产的思考刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 本文对替代性食物体系进行了简要介绍,认为替代性食物体系的发展是破解农业清洁生产推广难题的一条可行路径,进而论述了目前我国常见的替代性食物体系与清洁生产的抵触之处,并对如何发展我国替代性食物体...
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758. 油茶叶活性成分及综合利用的研究进展刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 油茶树是世界四大木本油料之一,它主要生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带,是中国特有的一种纯天然高级油料.在种植油茶的过程中会产生很多的废料,如油茶枝、油茶叶等,其中油茶叶富含多种生物活...
粮食科技与经济基本信息
| 刊名 | 粮食科技与经济 | 主编 | 杨振和 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省粮食经济科技学会 中诸粮管理总公司湖南分公司 | 主管单位 | 湖南省粮食局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1007-1458 | CN | 43-1252/TS |
| 邮编 | 410008 | 电子邮箱 | lskjjj@163.com |
| 电话 | 0731-84497427 84497361 | 网址 | www.chinagste.com |
| 地址 | 长沙市芙蓉中路一段2号 |
粮食科技与经济评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国粮油学会会刊 |
| 2. | 湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。 |
| 3. | 湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊 |
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