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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
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1. 中国粮食物流60年刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 通过对建国60年来与粮食物流相关的重大事件进行分析,论述了粮食物流的重要性,提出了我国粮食物流未来的发展--推广应用"四散"技术、资源整合、完善功能和产业集聚.特别是充分发挥粮食物流的"蓄水...
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2. 征稿启事刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 通过对云南省粮食质量与卫生安全体系监测体系的调查,分析了体系建设过程中存在的问题及困难,并对云南省粮食质量与卫生安全体系监测体系建设提出建议,即加强领导,提高认识,积极建设布局合理的粮食质量...
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4. 某粮库桩板式挡土墙设计刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 介绍桩板式挡土墙的设计、施工要点,并通过工程实例说明桩板式挡土墙的设计与应用.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 通过以基于可靠度的大中型跨径钢桥设计方法和大跨径钢桥面铺装理论与设计的研究进展为着眼点,探讨大中型跨径钢桥设计施工关键技术及在我国工程应用前景展望.
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6. 粮食储藏保水机的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 介绍了粮食储藏保水机的结构、主要参数、工作原理及应用场合.
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7. 粮食的结露与处理刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 主要阐述了粮食结露的含义与类型,分析了引起粮食结露的形成条件、因素,重点讨论了储粮结露的预防与处理.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 东北地区特别是黑龙江省的温差过大,对储粮安全十分不利,防结露任务十分繁重.机械通风能够迅速降低、均衡粮温,是实现预防结露的根本手段.但对机械通风技术的掌握却千差万别,在实际操作中很容易走入误...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 以锦州港散粮筒仓为例,介绍了ControlLogix系统在散粮筒仓控制系统中的应用,体现了ControlLogix系统在实际应用中的兼容性、灵活性及卓越性能.
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10. 粮谷中熏蒸剂残留量的气相色谱测定刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 采用通过改进了的Bielorai蒸馏提取器,建立了粮谷中熏蒸剂残留量的气相色谱测定方法.本方法提高了低沸点熏蒸剂的回收率.结果表明熏蒸剂在0.004 μg/mL～4.000 μg/mL时具有...
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11. 印度农业现状概述刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 印度是世界上第二大人口大国.近50年来,由于政府十分重视农业生产,为农业发展提供强有力的财政支持,以确保国内粮食安全,印度农业生产发展迅速,粮食供应基本实现自给.印度农业生产发展措施和经验值...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 采用吹扫捕集一气相色谱质谱联用的方法对样品中的38种挥发性有机物进行了定量分析.定量过程中,采用内标法对待测挥发性有机物进行定量分析,确定了38种目标化合物舍量、加标回收率、检测限,测定结果...
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13. 谈监理工作中对混凝土质量的控制刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 简单介绍了监理工作中对混凝土质量进行控制的一些细则方法.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 围绕3种蓖麻油预聚物,分层次地叙述了它们生成的化学机理、工艺和在油漆中的配用比例,展示了蓖麻油在油漆工业中的作用.
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15. 信息与技术刊名： 现代食品发表期刊： 2010年1期页码:摘要：
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16. 资源整合与粮食现代物流问题研究刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 我国粮油加工转化企业虽然经过20多年的竞争和整合,"小、弱、散"问题依然存在,现代物流及供应链管理理念淡薄,因此整合资源、建立物流联盟、实施先进的企业管理对于促进粮食安全显得非常重要和紧迫....
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 在我国粮食物流工程项目中,风险管理理论是一个比较薄弱的环节.急需进行深入、系统的研究.本文对粮食物流项目风险管理研究方法和内容做了初步探讨,以期能够解决项目实践中的问题,针对现实项目提出风险...
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18. 钢筋混凝土筒仓中梅花仓计算分析刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 通过工程实例,系统地介绍了目前我国梅花仓内力分析现状,提出了梅花仓计算方法.
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19. 浅谈粮库不同流通功能的仓型选择刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 我国幅员辽阔,人口众多,农业人1:2约有9亿多,而有效耕地面积有限,据统计,去掉退耕还林、还草的坡地,实际耕地面积只有1.23亿hm2,人均耕地面积还不足0.1hm2.所以,粮食问题历来是人...
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20. 最速降线在粮食仓储物流中的应用刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 最速降线理论在工程中应用非常广泛,本文详细论述了该理论的基本原理,介绍了变分法求解最速降线的方法,结合目前粮食仓储物流中的相关设备和工艺,讨论了最速降线理论在粮食仓储物流中的应用前景.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 通过一个例子介绍了一种基于现场总线的面粉脉冲式压运系统的原理和控制方法.采用现场总线技术和智能模块的控制系统,不仅实现自动控制,而且增加了负荷和诊断功能,实践表明,该系统低成本、可靠性高、易...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 通过对采用膜下粮面施药与通风口施药两种方式的试验对比,两种方式均能达到较好的杀虫效果.粮面施药需要进入仓房操作,而通风口施药是在露天环境下作业,简便、安全.熏蒸时可根据情况选择不同的施药方式...
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23. 就仓干燥技术应用探析刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 采用压入式机械通风进行降水,存在通风死角较多、水分分层明显、下层水分丢失严重等问题,应用就仓干燥设备对新入高水分粮仓(垛)进行科学通风降水,可以弥补压入式机械通风的不足且见效快.节能明显.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 2010年2月24日,秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司发生了粉尘爆炸事故.介绍了此次事故发生的原因及过程,总结了教训,提出了整改建议.
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25. 数字化变配电所探析刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 随着智能化开关、光电式互感器等机电一体化设备的出现,变配电所自动化技术业已进入数字化新阶段.本文简要介绍了数字化变配电所自动化系统的特征、结构、功能划分及其发展.
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26. 小麦调质方法的研究现状刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 小麦调制处理是制粉工艺中一道重要的工序,直接影响着面粉的加工精度与品质.本文论述了小麦调质处理的作用、理论并重点叙述了调质方法的研究现状.
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27. 调压法冻干银条工艺研究刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 银条是洛阳地区的特色蔬菜,其肉质嫩脆,营养价值高,但保存期短,易腐败变质.本实验目的就是通过真空冷冻干燥技术来延长其保存时间.工艺参数为:加热板温度为40℃,升华干燥时真空度20Pa、3.5...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 在当前世界人口剧增、资源短缺和环境恶化的情况下,转基因作物作为可以确保世界粮食安全的有效工具,受到越来越多国际组织和国家的高度重视.在多种因素的推动之下,全球转基因作物2008年继续保持强劲...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 简单介绍了鄂西北明清遗存古粮仓的功能设计.
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30. 黑曲霉发酵生产壳聚糖的研究刊名： 现代食品发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 研究了黑曲霉发酵生产壳聚糖的培养条件.通过单因素试验和正交试验分析,确定了最佳发酵条件为:培养酵温度30℃、pH值7.O、培养时间72 h、摇床转速200 r/min.最佳发酵条件下茵体千重...
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
现代食品统计分析
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