粮油加工期刊
出版文献量(篇)
3775
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粮油加工

Cereals and Oils Processing
曾用名: 粮油加工与食品机械(2000-2005)|农机情报资料(1970-1984)|农牧与食品机械(1985-1993)|农机与食品机械(1994-1999)
《粮油加工》(月刊)是由中国农业机械化科学研究院主办,中国粮油学会油脂专业分会协办的中央级综合性科技期刊。本刊属全国中文核心期刊、部级优秀期刊、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊全文入编期刊、万方数据期刊数字化期刊群收录期刊等。 服务于粮油加工业科研、生产、技术、管理、市场、品牌、信息和教育等工作人员。提供经营者所需的行业、市场、技术和产品信息,深入讨论粮油加工业的热点和焦点,挖... 更多
ISSN:
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出版周期:
月刊
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  • 作者: 丁立孝 何国庆 孔青
    刊名: 粮油加工
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  6-8
    摘要: 疫苗在世界广泛应用,尤其是在发展中国家.用转基因植物和动物生产基因工程疫苗-食品疫苗,是当前食品生物技术研究的热点之一.食品疫苗与传统的注射疫苗相比,有更大的优越性,如成本低、安全性好、易推...
  • 作者:
    刊名: 粮油加工
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  11-12
    摘要:
  • 作者: 刘雄心 陈红
    刊名: 粮油加工
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  39-40
    摘要: 论述了3种新型粮食干燥机的干燥机理及降低干燥机热能消耗的方法.
  • 作者:
    刊名: 粮油加工
    发表期刊: 2002年5期
    页码:  56
    摘要:

粮油加工基本信息

刊名 粮油加工 主编
曾用名 粮油加工与食品机械(2000-2005)|农机情报资料(1970-1984)|农牧与食品机械(1985-1993)|农机与食品机械(1994-1999)
主办单位 主管单位
出版周期 月刊 语种
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