农产品加工(下半月)期刊
出版文献量(篇)
4789
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总被引数(次)
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农产品加工(下半月)

AEM RODUCTS ROCESSING
曾用名: 农产品加工·学刊(中) 农产品加工·创新版(-2012.12)

影响因子 0.4586
《农产品加工·创新版》以农产品加工领域的研发推广人员、院校师生为主要传播对象,以推进农产品加工业技术进步、行业创新为己任,竭诚为行业打造学术交流、成果转让、企业展示平台
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出版周期:
月刊
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  • 作者: 郑萍
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  64-66
    摘要: 通过加强生物安全知识的学习,提高学校微生物实验室的生物安全意识,避免实验室污染及实验室感染的发生.针对微生物实验室的特殊性及其特点,制定一系列相关规章制度,改善工作环境,做好个人自身防护,严...
  • 作者: 王润英
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  67-70
    摘要: 朔州市朔城区是山西省玉米主产区,每年玉米种植面积在3.33×104 hm2以上,秸秆总量30×104t以上.论述了朔城区玉米秸秆资源的开发利用现状和综合利用途径.
  • 作者: 张风梅 郭晓霖
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  71-72
    摘要: 根据配制酒的加工工艺和成分含量,依据合成色素国家标准的检测方法,就其前处理和测试条件提出改进方案并加以优化,使分析结果准确,工作效率提高.
  • 作者: 张风梅 郭晓霖
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  73-74
    摘要: 压榨食用植物油是用物理压榨方式生产的食用植物油,生产加工过程不加入六号溶剂.实验得出,压榨食用植物油出现溶剂残留超标现象的原因是,压榨油生产过程中干燥脱水环节温度过高,会使压榨油产生烷烃类物...
  • 作者: 康时
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  74
    摘要:

农产品加工(下半月)基本信息

刊名 农产品加工(下半月) 主编
曾用名 农产品加工·学刊(中) 农产品加工·创新版(-2012.12)
主办单位 主管单位
出版周期 月刊 语种
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ISSN CN
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