农产品加工(下半月)期刊
出版文献量(篇)
4789
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总被引数(次)
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农产品加工(下半月)

AEM RODUCTS ROCESSING
曾用名: 农产品加工·学刊(中) 农产品加工·创新版(-2012.12)

影响因子 0.4586
《农产品加工·创新版》以农产品加工领域的研发推广人员、院校师生为主要传播对象,以推进农产品加工业技术进步、行业创新为己任,竭诚为行业打造学术交流、成果转让、企业展示平台
ISSN:
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出版周期:
月刊
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  • 作者: 孙宏元 左文健 林玉婷 白燕 黎明
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  11-12,17
    摘要: 通过荧光分光光度计测定了不同采集时间的大飞扬草整株、叶、茎、根水提物的三维荧光光谱图,得出了可以用于鉴定的共有峰位置.绘制了峰位置分布图,直观地展现了各个荧光物质存在的部位.结合文献,指出了...
  • 作者: 周丽珠 杨漓 谷瑶 陈海燕
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  41-42,45
    摘要: 提取工艺和设备是影响肉桂油的品质和后续单离加工产品的关键因素之一,通过生产规模工艺试验,确定了超声波辅助提取肉桂油的设备和生产工艺,生产出的肉桂油中肉桂醛含量超过90%.与传统工艺相比,得油...
  • 作者: 张红城 江利华 蔺怡 赵宏玉
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  55-62
    摘要: 椴树蜜是蜜蜂采集椴树科中的紫椴(Tilia amurensis Rupr.)和糠椴(Tilia mandshurica Rup et Maxim.)植物花蜜,经充分酿造后形成的天然甜物质,根...

农产品加工(下半月)基本信息

刊名 农产品加工(下半月) 主编
曾用名 农产品加工·学刊(中) 农产品加工·创新版(-2012.12)
主办单位 主管单位
出版周期 月刊 语种
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ISSN CN
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