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农产品加工(下半月)2019年第6期出版文献
出版文献量（篇）
4789
总下载数（次）
16
总被引数（次）
9586
农产品加工(下半月)
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AEM RODUCTS ROCESSING
曾用名：
农产品加工·学刊(中) 农产品加工·创新版(-2012.12)
影响因子
0.4586
《农产品加工·创新版》以农产品加工领域的研发推广人员、院校师生为主要传播对象，以推进农产品加工业技术进步、行业创新为己任，竭诚为行业打造学术交流、成果转让、企业展示平台
ISSN：
CN：
出版周期：
月刊
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4789
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总被引数（次）
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32. 硫酸亚铁铵制备的最佳工艺研究刊名： 农产品加工(下半月)发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 通过对硫酸亚铁铵制备工艺优化的研究,确定在采用开放式装置立即水浴加热的条件下,浓度4 mol/L的硫酸、铁粉用量3 g、60℃水浴中加热制备硫酸亚铁、硫酸铵的用量为理论值的0.75倍的工艺条...
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刊名： 农产品加工(下半月)发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 改变传统的教学模式,让课堂充满活力,激发学生的学习兴趣,从而增强"食品化学"的课堂理论教学效果,是"食品化学"课堂理论教学面临的主要问题.将问题导向教学模式和案例分析教学模式有机结合起来,对...
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刊名： 农产品加工(下半月)发表期刊： 2019年6期页码:摘要： TBL教学法是一种以团队为基础,倡导学生自主学习的教学模式.针对传统LBL教学模式下"现代食品加工新技术"理论教学中存在的问题,采用TBL教学法进行改革和实践.结果表明,相比于LBL教学法,...
农产品加工(下半月)基本信息
| 刊名 | 农产品加工(下半月) | 主编 | |
| 曾用名 | 农产品加工·学刊(中) 农产品加工·创新版(-2012.12) | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
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