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农产品加工·综合刊期刊
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农产品加工·综合刊2007年出版文献
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
总被引数(次)
10810
农产品加工·综合刊
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投稿
Farm ProductsProcessing
曾用名:
农产品加工
CSTPCD
本刊作为中国农产品加工业的专业媒体,得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导,以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策,展示农产品加工业成果,交流农产品加工经验,提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
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目录
121.
中国畜产品的国际贸易与国内消费问题(上)
作者:
潘耀国
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
1,4-6
摘要:
122.
建立肉类安全信息追溯体系的思考
作者:
黄岳新
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
7-8
摘要:
123.
放心肉的市场窘况
作者:
李平涛
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
9-10
摘要:
124.
保护毛驴良种资源加快发展商品驴产业
作者:
于洪光
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
10-11
摘要:
125.
汇聚食品科技精英助推中国食品产业创新
作者:
赵有生
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
12-13
摘要:
126.
肉类冷加工的基本原理
作者:
王桂清 高彦文
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
14-16
摘要:
127.
黄粉虫罐头的加工工艺
作者:
霍建聪
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
17-18
摘要:
128.
蒸煮肉的工艺
作者:
胡贤松
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
18-19
摘要:
129.
牦牛资源的开发及牦牛肉的烹调方法
作者:
王仲礼 赵晓红
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
20-22
摘要:
130.
软包装红烧元蹄的加工
作者:
李名霞 王桂娟
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
22
摘要:
131.
发酵香菇香肠生产工艺
作者:
唐明 熊泽 邵伟
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
23,25
摘要:
132.
泡椒牛肉软硬包装的加工
作者:
肖明均
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
24-25
摘要:
133.
闾山糟肉的加工制作
作者:
杨帅 杨长长 杨阳
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
26
摘要:
134.
桂花坛焖鸡的加工方法
作者:
杨义 杨合超 杨宁 杨长长
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
27
摘要:
135.
猪的宰后检验
作者:
罗先惠
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
28-29,31
摘要:
136.
如何建立科学的肉类食品企业实验室
作者:
杨俊超 阮力
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
30-31
摘要:
137.
"必检淋巴结"在猪肉检疫中的意义
作者:
王孝荣
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
32
摘要:
138.
注水肉的几种检验方法
作者:
李同春
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
33
摘要:
139.
应激对肉牛的影响以及应对措施
作者:
刘法孝 孙晓荣 方立栋 李兆勇
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
34-35
摘要:
140.
狐貉养殖应注意的几个问题
作者:
尹春涛 王景存
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
36
摘要:
141.
微生态制剂的应用
作者:
李延云
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
37,41
摘要:
142.
绿色添加剂在生产无公害畜产品中的作用
作者:
程丽萍
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
38-41
摘要:
143.
奶牛的干乳技术
作者:
姜海涛
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
42-43
摘要:
144.
《农产品加工·畜产品》投稿注意事项
作者:
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
43
摘要:
145.
非油炸小麦方便面的『三大商机』
作者:
高春兰
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
44
摘要:
146.
淋水式杀菌技术在软袋包装食品中的杀菌优势
作者:
李成春
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
45
摘要:
147.
动物水解蛋白及其在食品工业中的应用
作者:
杨天宝 王杨 赵剑飞
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
46-48
摘要:
148.
浅谈天然食用色素的开发
作者:
杨合超
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
48-49
摘要:
149.
采用微波法快速提取番茄红素的研究
作者:
张益娜 李敏 谢琼 郭文莉
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
50-52
摘要:
150.
肉用香精的分类与应用
作者:
张根生 毛迪锐 董继生 费英敏
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年4期
页码: 
53-54
摘要:
共
474
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农产品加工·综合刊基本信息
刊名
农产品加工·综合刊
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曾用名
农产品加工
主办单位
主管单位
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