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农产品加工·综合刊期刊
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农产品加工·综合刊2007年第9期出版文献
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
农产品加工·综合刊
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Farm ProductsProcessing
曾用名:
农产品加工
CSTPCD
本刊作为中国农产品加工业的专业媒体,得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导,以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策,展示农产品加工业成果,交流农产品加工经验,提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
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1.
振奋精神务求实效确保农产品质量安全专项整治取得实效
作者:
云龙
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
1,4
摘要:
2.
开创冷冻冷藏食品业差异化竞争的新格局
作者:
王苏
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
7-8
摘要:
3.
晋鲜糯系列玉米速冻保鲜加工技术
作者:
翟广谦 陈永欣 韩永明
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
9
摘要:
4.
甜糯玉米的生物保鲜技术
作者:
王向前
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
10
摘要:
5.
几种玉米食品的加工技术
作者:
李东
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
11
摘要:
6.
甜玉米鲜苞采后贮藏保鲜技术
作者:
袁唯 邵金良
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
12-13
摘要:
7.
油菜籽加工副产品的开发利用
作者:
刘晓军
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
14-15
摘要:
8.
银杏无糖蛋糕加工技术的研究
作者:
王蕊
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
16
摘要:
9.
姬松茸膳食纤维在面包生产中的应用
作者:
刘婷婷 张艳荣 李玉
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
17-18
摘要:
10.
蕨菜挂面的研制
作者:
杨会琴
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
18-19
摘要:
11.
其他
作者:
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
19,34,79,80
摘要:
12.
食品真空加工的几种新技术
作者:
张德翱
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
21-22
摘要:
13.
果蔬冷冻干燥保鲜技术
作者:
孙企达
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
23-25
摘要:
14.
花生凝胶食品的制作
作者:
侯茂 冯学愚 张超
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
27
摘要:
15.
发酵型灵芝醋饮料的工艺研究
作者:
卢婕 李志 杨丽 王谦
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
28-29
摘要:
16.
脱水马铃薯丁加工技术
作者:
杨晓明
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
29-30
摘要:
17.
芦荟豆腐的制作
作者:
张富新 杜琨
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
32
摘要:
18.
怎样制作桑椹果汁饮料
作者:
陈祖满
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
33-34
摘要:
19.
质优高效的"承德"新型果蔬食品膨化设备
作者:
李海龙
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
35-36
摘要:
20.
新食面生产线纳入"十一·五"科技支撑计划重大项目
作者:
关颖
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
39
摘要:
21.
高效混合工艺对肉香型鸡精的影响
作者:
斯波
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
41
摘要:
22.
产品展台
作者:
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
42-45
摘要:
23.
行业动态
作者:
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
46-47
摘要:
24.
今日的风采源自昔日的努力——记山西丰园食品有限公司
作者:
刘润平
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
48-49
摘要:
25.
食品冷链物流的主角——希尔冷藏车
作者:
董金慧 郭春波
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
52
摘要:
26.
马铃薯搭台农产品唱戏——定边县发展马铃薯产业纪实
作者:
程力
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
53-54
摘要:
27.
我国马铃薯加工业现状及发展对策
作者:
徐开生
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
55-57
摘要:
28.
马铃薯深加工及展望
作者:
孙树侠
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
58-59,62
摘要:
29.
浅述天然面粉增筋剂
作者:
丁卫英 卢健鸣 周柏玲 孟婷婷 石磊
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
69-70,73
摘要:
增筋剂是面粉改良剂中一种重要的添加剂,而天然增筋剂的应用更是势在必行.本文着重介绍几种已开发出的常见的天然增筋剂的来源、作用机理及其在食品中的应用.
30.
食品中牛磺酸的测定方法
作者:
刘慧燕 方海田
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2007年9期
页码: 
76-79
摘要:
牛磺酸是一种重要的氨基酸,具有很重要的作用.作为添加剂,已广泛用于药物与食品中,具有进一步推广使用的前景.文章介绍了目前测定食品中牛磺酸的一些主要方法,包括荧光法、氨基酸自动分析法、薄层色谱...
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农产品加工·综合刊基本信息
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农产品加工·综合刊
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曾用名
农产品加工
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主管单位
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