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农产品加工·综合刊2010年第9期出版文献
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农产品加工·综合刊
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本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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出版周期：
月刊
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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2. 红枣产业发展趋势刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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5. 红枣的功效成分刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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7. 红枣饮料生产技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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8. 特色枣品的三种作法刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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9. 五款红枣食品的加工刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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10. 红枣的特性及其采后处理刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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11. 红枣的商品化处理与货架期保鲜刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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12. 家常红枣食品刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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13. 核桃楸的实用价值及其综合利用刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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15. 动态杀菌技术确保饮料安全刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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17. 农产品销售终端的品牌化建设刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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18. 做大果汁饮料市场一定要打价格战吗刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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19. 创意农业里的致富经刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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20. 农产品好卖有技巧刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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21. 本小利大的红薯小食品专卖刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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23. 『土产品』进军『洋市场』刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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24. 越走越红的"天娇红"刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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26. 返乡农民工席拴蚕的二次蜕变刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要：
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27. 不同原料比对杏酸乳品质的影响刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 杏子含有糖类、有机酸、维生素C、胡萝卜素和果胶等物质,具有较高的营养价值,杏子不耐运输和贮藏,容易造成霉烂变质,而酸乳是消费者的日常饮品,为了开发杏酸乳新产品,通过对杏浆与鲜牛乳配比进行试验...
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 冷链物流的质量对农产品质量安全保障有着重要的影响,在分析HACCP原理及农产品冷链物流质量内涵的基础上,对农产品冷链物流危害进行分析并对关键控制点问题进行了探讨,基于HACCP的农产品冷链物...
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 试验以垩白大米为材料,研究不同垩白面积大米温度储藏下的淀粉理化指标的变化.结果表明,不同垩白面积大米淀粉的微观结构存在着很大的差异,经过不同温度储藏后,垩白大米直链淀粉含量均有不同程度的增加...
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30. 大蒜复合保健饮料的研制刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2010年9期页码:摘要： 采用大蒜、草莓、西红柿研制复合饮料,并经蜂蜜调味,克服单一原料在营养以及色、香、味等方面的不足,使其功能更加齐全.通过正交试验得出,大蒜汁20%、草莓汁20%、西红柿汁15%为最佳原料组合,...
农产品加工·综合刊基本信息
| 刊名 | 农产品加工·综合刊 | 主编 | |
| 曾用名 | 农产品加工 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
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