南方水产科学期刊
出版文献量(篇)
1477
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南方水产科学

South China Fisheries Science
曾用名: 南方水产

CACSCDJSTAJCSTPCD

影响因子 1.3459
主办单位:
中国水产科学研究院南海水产研究所
ISSN:
2095-0780
CN:
44-1683/S
出版周期:
双月刊
邮编:
510300
地址:
广州市新港西路231号
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  • 作者: 余景 冯雪 周艳波 王云祥 秦传新 聂永康 袁华荣 赵漫 陈丕茂
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  1-8
    摘要: 采用实验生态学的方法研究了成体南方紫海胆(Anthocidaris crassispina)的摄食和活力情况.结果表明,紫海胆在5种海藻共存的情况下,对不同海藻类具有不同选择性,日摄食率有显...
  • 作者: 何丽斌 周宸 杜虹 杨求华 林琪 葛辉 陆振 黄瑞芳
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  9-14
    摘要: 该研究基于MiSeq高通量测序技术对福建霞浦海域海上吊笼养殖仿刺参(Apostichopus japonicus)肠道菌落结构进行分析.结果表明,仿刺参前肠(2H_1)、中肠(2H_2)和后...
  • 作者: 周传朋 廖经球 戚常乐 杨小立 林黑着 王珺 王芸 赵书燕 黄忠
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  15-23
    摘要: 设计6组实验,测定在3种不同饲料蛋白质水平(44%,48%,52%)下添加2种水平的小肽(0.05%,0.1%)对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)生长、消化酶、血清生化和抗...
  • 作者: 汪开毓 王二龙 王均 秦振阳 贺扬 陈德芳
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  24-34
    摘要: 为筛选潜在的保护性抗原基因研制鲁氏耶尔森氏菌(Yersinia ruckeri)基因工程疫苗,实验利用特异性引物扩增分离自斑点叉尾(鲴)(Ictalurus punctatus)的Y.ruc...
  • 作者: 陈玉翠 陈锦云
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  35-42
    摘要: 在半静态水的条件下,研究了铜离子(Cu2+)、镉离子(Cd2+)和汞离子(Hg2+)对斑马鱼(Danio rerio)胚胎发育的单一和联合毒性效应.采用48 h、72 h、96 h致死率和7...
  • 作者: 李胜杰 杜宗君 杨淞 王艳 赵柳兰 陈侨兰
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  43-50
    摘要: 用Wright's染色及细胞化学方法,对“优鲈1号”大口黑鲈(Micropterus salmoides)外周血细胞形态特征进行观察,并通过吞噬实验分析其血细胞的免疫功能.结果表明血细胞可分...
  • 作者: 张立 杨学明 杨琼 江林源 黄光华 黎建斌
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  51-57
    摘要: 对中国海南岛糙海参(Holothuria scabra)的性腺发育过程进行了组织学观察.结果表明,海南糙海参的性腺发育可分为恢复期(Ⅰ期)、增长期(Ⅱ期)、成熟期(Ⅲ期)、部分排放期(Ⅳ期)...
  • 作者: 傅明骏 周发林 李运东 杨其彬 江世贵 邱丽华 陈劲松 马振华 黄建华
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  58-66
    摘要: 通过克隆得到斑节对虾(Penaeus monodon)组织蛋白酶L基因(PmCatL)cDNA全长.该基因序列全长1 850bp,包括1 026 bp的开放阅读框,编码341个氨基酸.预测的...
  • 作者: 吴燕燕 宋莹 李来好 杨贤庆 林婉玲 王锦旭 郝淑贤 黄卉
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  67-73
    摘要: 为了探讨浸渍冻结对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)冻藏过程蛋白质变性的影响,对蛋白质溶解性、巯基、Ca2+-ATPase活性、肌原纤维的降解及二级结构进行了研究.结果...
  • 作者: 吴燕燕 李来好 杨贤庆 王悦齐 王锡昌 蔡秋杏 赵永强
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  74-83
    摘要: 以符合耐盐、耐高低温、产酸等要求和过氧化氢耐受能力为指标,对分离自传统腌干鱼制品的29株乳酸菌进行初筛,再以抗脂质过氧化率、羟自由基清除率和还原力为复筛指标评价了菌株不同组分的体外抗氧化能力...
  • 作者: 李来好 杨贤庆 林婉玲 赵品 郝淑贤
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  84-90
    摘要: 该研究以罗非鱼(Oreochromis mossambicus)为原料制作酒糟鱼,采用间歇真空糟制技术研究盐腌时间、预干制条件与间歇真空糟制条件对酒糟鱼品质的影响.结果表明,采用15%的盐水...
  • 作者: 周婉君 岑剑伟 李来好 杨贤庆 赵良 辛少平 郝淑贤 魏涯
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  91-97
    摘要: 文章研究了高压静电场结合冰温气调保鲜技术对罗非鱼鱼片的保鲜效果,通过罗非鱼片贮藏过程中肉汁渗出率、菌落总数、感官品质、色差值、总挥发性盐基氮(TVB-N)、脂质氧化(TBA)、pH等指标的变...
  • 作者: 刘天强 刘永涛 王正彬 艾晓辉 阳涛
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  98-105
    摘要: 以支气管炎鲍特氏菌(Bordetella bronchiseptica)为检测菌种,样品经甲醇-0.1%甲酸水(体积比3∶7)超声提取,固相萃取柱净化,氮吹浓缩,用杯碟法测定水产品[草鱼(C...
  • 作者: 杜宗君 樊威 段亚佼 段靖 汪开毓 耿毅 邓永强 陈德芳 黄小丽
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  106-111
    摘要: 为了确定乌苏里拟鲿(Pseudobagrus ussuriensis)体表溃疡症的病因,在无菌操作下从发病鱼的溃疡灶边缘、脾、肾中分离病原菌;利用湿片法对鳃组织、体表黏液和肠道内容物压片,观...
  • 作者: 刘宝锁 喻达辉 姜松 张博 邓正华 黄桂菊
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  112-118
    摘要: 从单胞藻粒径大小、表面结构、生化组成及饵料浓度等角度开展了合浦珠母贝(Pinctada fucata)对不同种类及浓度的单胞藻摄食与消化效果研究.投喂粒径大小相近的牟氏角毛藻(Chaetoc...
  • 作者: 李刘冬 杨宏亮 柯常亮 王旭峰 赵东豪 黄珂 黎智广
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  119-126
    摘要: 药物和个人护理品(PPCPs)是一类新兴污染物,在环境中普遍存在,对渔业生态、水产品以及人类健康具有潜在危害风险.文章结合国内外研究现状,对渔业环境及水产品中PPCPs的污染情况和分析检测方...

南方水产科学基本信息

刊名 南方水产科学 主编 李来好
曾用名 南方水产
主办单位 中国水产科学研究院南海水产研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 2095-0780 CN 44-1683/S
邮编 510300 电子邮箱 nfsc@vip.163.com
电话 020-84458694 网址 www.schinafish.cn
地址 广州市新港西路231号

南方水产科学统计分析

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