南方水产科学期刊
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南方水产科学

South China Fisheries Science
曾用名: 南方水产

CACSCDJSTAJCSTPCD

影响因子 1.3459
主办单位:
中国水产科学研究院南海水产研究所
ISSN:
2095-0780
CN:
44-1683/S
出版周期:
双月刊
邮编:
510300
地址:
广州市新港西路231号
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  • 作者: 江睿 吴云超 陈丕茂
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  1-9
    摘要: 为了对珠江口红树林湿地沉积物有机质有更为全面、深入的认识,以珠江口淇澳岛红树林湿地为对象,对其沉积物有机碳(TOC)和总氮(TN)的含量分布、储量及来源进行了研究.结果表明,淇澳岛7种主要红...
  • 作者: 夏雨果 李跃飞 朱书礼 李捷 李新辉
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  10-16
    摘要: 文章采用随机等距抽样,调查了2016—2018年珠江流域9个采样点共计90艘船每天的渔获物产量及销售额.采用kruskal检验、广义加性模型和时间序列分析对草鱼(Ctenopharyngod...
  • 作者: 白思琦 邹晓荣 张鹏 丁鹏
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  17-24
    摘要: 基于2012—2018 年4—8 月我国东南太平洋智利竹?鱼 (Trachurus murphyi) 渔捞日志数据,应用地理权重回归模型 (GWR) 探究智利竹?鱼渔场资源分布与环境因子的空...
  • 作者: 张健 王佚兮 冯慧敏 王陈星 唐议
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  25-31
    摘要: 海蜇(Rhopilema esculentum)是大型浮游动物,在海洋生态系统能量流动环节中起重要作用.文章采用脂肪酸生物标记法和碳、氮稳定同位素技术研究了通州湾养殖水域海蜇的食性及营养级....
  • 作者: 郑兴 吝思琪 杨守国 张兴志 VASQUE Zherbert Ely 顾志峰 王爱民
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  32-38
    摘要: 该文基于CIE-L*a*b*颜色分析系统,采用全自动分光测色仪对热带普通小球藻(Chlorella vulgaris)生长过程中的颜色值变化进行监测,同时测定其细胞密度及色素的质量浓度变化并...
  • 作者: 周发林 杨其彬 姜松 杨丽诗 李运东 黄建华 江世贵
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  39-44
    摘要: 该研究利用斑节对虾(Penaeus monodon)"南海1号"群体(S)、非洲品系选育群体(A)和泰国群体(T),采用完全双列杂交交配设计,建立9个自繁和杂交组合F1代.利用混合线性模型估...
  • 作者: 陈健 郭丹 翟子钦 喻达辉 白丽蓉
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  45-51
    摘要: 为研究西施舌(Coelomactra antiquata)野生群体壳体性状对体质量性状的影响,文章以广西北海铁山港海区采集的178只西施舌为研究对象,测量壳高(SH)、壳长(SL)、壳宽(S...
  • 作者: 方伟 周胜杰 赵旺 杨蕊 胡静 于刚 马振华
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  52-58
    摘要: 该研究以5月龄黄鳍金枪鱼(Thunnus albacores)幼鱼为实验对象,测量并探索其形态性状与体质量的相关性.结果显示,体质量与各形态性状均呈极显著正相关(P<0.01);通径分析发现...
  • 作者: 韩军军 贺疆滔 陈朋 胡江伟 祁峰 封永辉 蔡林钢 时春明 张人铭
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  59-66
    摘要: 文章采用干法受精获取受精卵的方法,对扁吻鱼(Aspiorhynchus laticeps)胚胎发育和仔稚鱼的形态变化进行观察.研究结果表明,扁吻鱼卵为沉性卵,卵细胞呈青灰色、微黏性.该次孵化...
  • 作者: 孙彩云 董宏标 王文豪 李勇 古群红 段亚飞 张家松 许晓东
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  67-75
    摘要: 为评价月桂酸单甘油酯(Glycerolmonolaurate,GML)对花鲈(Lateolabrax maculatus)脂质代谢的影响,文章通过基础饲料拌喂0 mg·kg?1(对照组)、1...
  • 作者: 陈小江 左华丽 李伟 吴建顾
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  76-81
    摘要: 文章通过设置盐度梯度,对平均体质量为(8.495±1.11)g的四川华吸鳅(Sinogastromyzon szechuanensis)开展了盐度耐受性研究,以期为该物种保护及人工养殖提供理...
  • 作者: 陈杰 贺扬 戴旭平 王均 覃川杰 李锐
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  82-90
    摘要: 为探明瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)头肾组织结构和先天性免疫屏障,该研究用苏木素-伊红(HE)染色法和改良James染色法对瓦氏黄颡鱼头肾的显微结构进行了观察,并使...
  • 作者: 吕佳桐 林海生 秦小明 章超桦 曹文红 高加龙 郑慧娜
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  91-100
    摘要: 文章探讨了香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)肉粉(Oystermeat,OM)及其酶解产物(Oysterhydrolysis,OH)对紫外线诱导的小鼠(Mus m...
  • 作者: 苏志星 岳彦峰 蒋科技 彭士明 施兆鸿
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  101-112
    摘要: 海水观赏鱼贸易是海洋水族馆贸易行业的重要部分,是一项价值十几亿美元的产业,每年交易量达数百万尾,且需求量逐年上升,但由于严重依赖野生资源捕捞而使该行业饱受争议.目前,90%~95%的海水观赏...
  • 作者: 陈胜军 张进伟 吴燕燕 胡晓 马海霞 李春生
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  113-119
    摘要: 腌腊鱼是中国传统水产加工制品,其风味独特、营养丰富,深受消费者喜爱.目前,腌腊鱼加工方式以手工作坊式为主,机械化、自动化生产程度低,同时腌腊鱼的质量安全问题也受到消费者广泛关注.文章对近年来...
  • 作者: 张文伟 黄忠 段亚飞 林黑着 江世贵 黄建华
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  1-10
    摘要: 该研究使用碘(I2)、二氧化氯(ClO2)、甲醛溶液(HCHO)和漂白粉[Ca(ClO)2]4种常用消毒剂对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)育苗海水处理后,研究了不同发...
  • 作者: 马丽莎 谢文平 田斐 尹怡 单奇 郑光明 李恒翔
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  11-19
    摘要: 文章利用气相色谱质谱法测定了广东沿海主要养殖区(汕头、汕尾、深圳、珠海、江门、阳江、湛江)养殖牡蛎体内30种多氯联苯(Polychlorinated biphenys,PCBs)的含量,评价...
  • 作者: 王淼娣 王雪辉 孙典荣 王跃中 陈新军 杜飞雁 邱永松
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  20-27
    摘要: 大头白姑鱼(Pennahia macrocephalus)是北部湾主要经济鱼类种群之一,研究其资源状况对北部湾渔业资源的可持续利用具有重要意义.该研究基于2006—2014年北部湾大头白姑鱼...
  • 作者: 孙康 戴小杰 吴峰 高春霞
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  28-35
    摘要: 大青鲨(Prionace glauca)是一种分布广泛的大型中上层远洋性鲨鱼,在以金枪鱼等经济鱼种为目标的延绳钓渔业中渔获率较高.根据中国远洋延绳钓渔船2015—2018年在中西太平洋(We...
  • 作者: 杨蕊 于刚 胡静 周胜杰 方伟 马振华
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  36-43
    摘要: 为揭示青干金枪鱼(Thunnus tonggol)骨骼形态特征,文章采用X-ray透视成像系统及骨骼标本制作法开展相关研究.结果显示,青干金枪鱼骨骼包括附肢骨骼和中轴骨骼两部分,其中附肢骨骼...
  • 作者: 贺扬 戴旭平 樊威 王均 覃川杰 陈杰 曹心雨
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  44-50
    摘要: 为探讨瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)脾脏组织结构和血脾屏障位置,该研究对其脾脏进行了形态大小、组织学和活体染色观察.结果显示,瓦氏黄颡鱼的脾脏位于腹腔中部,呈暗红色...
  • 作者: 周胜杰 杨蕊 于刚 马振华 孟祥君
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  51-59
    摘要: 为分析中国南海美济礁附近海域大目金枪鱼(Thunnus obesus)、蓝鳍金枪鱼(T.thynnus)、黄鳍金枪鱼(T.albacares)的营养成分与营养价值,该研究采用国标法检测了3种...
  • 作者: 余焱方 刘鉴毅 冯广朋 赵峰 孙雪娜 王妤 邹雄 黄晓荣 李琪 孙艳秋 郑文明
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  60-69
    摘要: 文章采用显微技术研究了盐度骤降(20盐度组投入5盐度组)、盐度骤升(20盐度组投入35盐度组)胁迫下,金钱鱼(Scatophagus argus)幼鱼鳃线粒体丰富细胞(Mitochondri...
  • 作者: 李称奇 土志涵 吴荣宇 赵枫燊 贾晶晶 沈和定
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  70-77
    摘要: 该文研究了瘤背石磺(Onchidium reevesii)在炎症刺激后体内FMRFamide基因的表达水平变化,以及FM-RFamide多肽保持其自身稳态的分子机制.以瘤背石磺转录组中FMR...
  • 作者: 虞为 杨育凯 林黑着 黄小林 黄忠 李涛 周传朋 马振华 荀鹏伟 杨长平
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  78-86
    摘要: 采用牛磺酸添加量分别为0(N0)、0.4%(N1)、0.8%(N2)、1.2%(N3)和1.6%(N4)的5组试验饲料,投喂均质量(7.2±0.07)g的花鲈(Lateolabrax mac...
  • 作者: 马启伟 郭梁 刘波 刘宝锁 朱克诚 郭华阳 张楠 杨静文 张殿昌
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  87-96
    摘要: 为了探讨牛磺酸对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)肠道微生物菌群结构和免疫功能的影响,试验以鱼粉、发酵豆粕和玉米蛋白粉为基础蛋白源配制了牛磺酸质量分数分别为1.3 g·kg-1...
  • 作者: 王露楠 杨少玲 戚勃 杨贤庆 李春生 马海霞 胡晓
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  97-103
    摘要: 文章采用羧甲基化、过氧化氢氧化和羟丙基化3种方法对琼胶进行改性,通过比较表征改性前后琼胶的溶解性能、色泽、凝胶透明度、凝胶质构特性、IR分子结构和热稳定性,探究不同改性方法对琼胶理化性质的影...
  • 作者: 陶飞燕 潘创 陈胜军 胡晓 邓建朝 李春生 荣辉 王悦齐
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  104-113
    摘要: 文章以微冻贮藏的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)整虾、去头尾虾和虾仁的表面微生物作为研究对象,采用高通量测序技术鉴定不同贮藏时期样品菌群的组成及变化情况.结果显示:1)...
  • 作者: 刘芳芳 林婉玲 韩迎雪 李来好 李春生 杨贤庆 周文果
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  114-121
    摘要: 文章以凝胶特性、肌原纤维蛋白化学键以及脂质、磷脂含量等为指标,研究了5种淡水鱼[黄颡鱼(Pelteo-bagrus fulvidraco)、草鱼(Ctenopharyngodon idell...
  • 作者: 陈旭 左涛 周胜杰 杨蕊 于刚 秦传新 马振华
    刊名: 南方水产科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  122-128
    摘要: 该试验采用塑料袋密闭充氧运输方式,探讨3种运输密度(D1=14 kg·m-3、D2=21 kg·m-3、D3=28 kg·m-3)下模拟运输24 h和运输密度7 kg·m-3下模拟6个不同运...

南方水产科学基本信息

刊名 南方水产科学 主编 李来好
曾用名 南方水产
主办单位 中国水产科学研究院南海水产研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 2095-0780 CN 44-1683/S
邮编 510300 电子邮箱 nfsc@vip.163.com
电话 020-84458694 网址 www.schinafish.cn
地址 广州市新港西路231号

南方水产科学统计分析

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