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农业机械(上半月)2011年第4期出版文献
出版文献量（篇）
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农业机械(上半月)
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Farm Machinery
曾用名：
农业机械 农机安全监理 合并
是中央直属大型科技企业——中国农业机械化科学研究院主办的农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
ISSN：
CN：
出版周期：
月刊
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要：
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2. 我国稻谷加工业现状与展望刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要：
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3. 苹乐20年刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要：
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4. 面粉增白剂,一去不复返?刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要：
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要：
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要：
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7. 产油微藻油脂代谢调控刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 富含油脂的微藻被认为是一种有前途的生物柴油制备原材料.与油料作物相比较,藻类作为生物柴油原材料的优势包括较高的光合作用效率,较大的生物量以及对环境的广泛适应性.随着微藻生物技术的快速发展,人...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 用超声波辅助提取法提取茶树菇中的油脂,并用正交试验优化确定油脂的提取最佳工艺条件.将油脂水解后再进行甲酯化,利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)检测其中的脂肪酸组成及相对含量.结果表明:...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对白豆蔻挥发油超声波协同微波提取工艺中的液料比、微波时间和微波功率3因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型...
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10. 芳疗植物精油标准体系的研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 基于国际芳疗植物精油技术标准的调研,立足于我国国家标准、行业标准和地方标准的基础上,构建了一个层次分明、结构合理、内容完整的芳疗精油标准体系框架.该体系的构建为制定一系列与国际接轨的芳疗植物...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 利用醇洗花生浓缩蛋白为原料,在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验,研究pH值、料液比、温度及改性时间对花生浓缩蛋白氮溶解指数(NSI)的影响.通过正交试验确定的最佳工艺条件为:pH...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 制造巧克力常用的油脂为可可豆中制取的可可脂,但可可脂作为生产巧克力的原料,受到价格昂贵,原料有限等因素的限制.随着油脂生产及改性技术的不断发展与改进,用于生产可可脂替代品的特种油脂得到了快速...
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13. 甘油二酯合成的研究进展刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 甘油二酯因其保健功能日益受到人们的关注,同时其还被作为多功能添加剂广泛应用于化工、食品、医药、化妆品等行业.本文综述了近年来甘油二酯合成的主要方法,包括化学法和生物酶法,重点介绍了生物酶法的...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 为提高生物柴油的转化率,以大豆油为原料,研究在KOH催化剂作用下与甲醇进行酯交换反应制备生物柴油的工艺,考察了反应温度、反应时间、催化剂用量、甲醇与菜籽油的摩尔比等操作条件对酯交换反应的影响...
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15. 榨油机齿轮箱智能测试研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 通过对榨油机齿轮箱检测要求、检测技术规范和测试系统机构原理分析,建立一套自动化、智能的榨油机齿轮箱性能检测系统.
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 脂肪酸值是判定大米储存品质的一项重要指标,本研究利用混合显色剂,通过试验优化出大米预处理方法、混合显色剂比例和用量.研究表明:在优选的试验条件下,采用颜色传感器对大米提取液进行比色分析,利用...
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17. 挂面生产设备发展概述刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 本文主要介绍了挂面生产过程中所涉及到的几种主要设备的发展状况,并通过该设备不同类型之间的相互比较,说明了各种挂面设备所具有的优缺点.并以近年来各种挂面生产设备的发展情况为依据,对其未来的发展...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 针对平房仓计算了准低温储粮冷负荷,对采用太阳能吸收式制冷系统的设备初投资和运行费用进行了计算,并与常见的其他制冷系统进行了经济性比较,分析了目前太阳能吸式收式制冷技术在准低温储粮应用中面临的...
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19. 小麦淀粉特性、生产方法及产品应用刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 根据国内外研究资料介绍了关于小麦淀粉的特性、分离提取工艺及相关产品的应用状况.
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20. 羧甲基-β-环糊精的制备刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以β-环糊精及一氯乙酸为原料,通过亲核取代反应在碱性介质中制备取代度为6.06的羧甲基-β-环糊精.利用红外光谱、核磁共振仪、X-射线衍射分析仪对羧甲基化的β-环糊精进行了表征.
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 本文研究拟黑多刺蚁营养面包生产工艺及营养成分的测定.通过正交试验和感官评分,确定拟黑多刺蚁粉、糖和奶粉的添加量对面包品质的影响.结果表明:拟黑多刺蚁粉的添加量为0.5%,糖的添加量为10%,...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 对超声波辅助法提取花生红衣中红色素、原花色素的工艺进行了研究,使用乙醇作为提取剂,并通过单因素试验和正交试验,考察乙醇浓度、液料比、提取时间和温度对花生红衣红色素的提取率和色价以及原花色素含...
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23. 芹菜内酯豆腐制作工艺的优化刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以大豆和芹菜为主要原料制作的芹菜内酯豆腐具有很高的营养价值和功能保健作用.采用4因素3水平的正交试验确定了芹菜豆腐的最佳工艺参数.即:大豆与水质量比为1∶5,豆浆与芹菜汁质量比为4:1,GD...
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24. 果汁膳食纤维复合饮料的研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以苹果和玉米皮为主要原料,对果汁膳食纤维复合饮料进行研究.试验分别讨论了苹果汁、膳食纤维、绵白糖和柠檬酸4个因素对果汁膳食纤维复合饮料感官的影响,通过正交试验确定最佳的复合饮料配比为苹果汁浓...
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25. 低糖草莓脯配方优化的研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以草莓为原料,优化草莓加工脱色的条件为亚硫酸钠0.5%、氯化钙0.5%、硬化脱色8h.浸糖的条件为蔗糖与果葡糖浆按1∶1的比例配制糖液,浓度为40%～50%;0.5%的琼脂为填充剂,糖煮10...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 本文通过单因素试验和正交试验对一种复合蛋白酶水解大豆蛋白的最适工艺条件进行了研究.采用甲醛滴定法测定大豆蛋白水解度.试验结果表明:该复合蛋白酶水解大豆蛋白适宜温度为50℃,适宜底物浓度为8....
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 为优化黑玉米多糖的超声辅助提取工艺,应用SAS软件技术,采用响应面法对提取工艺条件进行优化,确定黑玉米粗多糖超声辅助提取工艺的最佳条件:超声功率180W、超声温度60℃、溶液pH值6.8、醇...
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28. 野生蒲公英叶蛋白的提取工艺研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以野生蒲公英为材料,研究提取蒲公英叶蛋白的最佳工艺条件.在考虑加热温度、pH值、料液比和加热时间等单因素对叶蛋白提取率影响的基础上,进行了正交试验,最终确定叶蛋白最佳提取工艺条件:在pH值为...
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29. 壳聚糖微球吸附性能研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以液体石蜡和Span 80为油相,壳聚糖醋酸溶液为水相,戊二醛为交联剂,采用反相乳液法制备壳聚糖微球.并用傅里叶红外光谱仪、X射线衍射仪对壳聚糖微球进行表征.微球外观光滑圆整,粒径500μm...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 采用单因素试验和响应面方法对黑根霉产酸性蛋白酶固态发酵培养基进行了优化,确定了最佳固态发酵培养基配方为:麸皮15g、水10.6mL、蔗糖0.69g、硝酸钠1.0g、磷酸氢二钾0.042g.理...
农业机械(上半月)基本信息
| 刊名 | 农业机械(上半月) | 主编 | |
| 曾用名 | 农业机械 农机安全监理 合并 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | CN | ||
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