论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科学期刊 \
- 农业工程期刊 \
- 农业机械(上半月)期刊 >
农业机械(上半月)2013年第26期出版文献
出版文献量（篇）
11216
总下载数（次）
7
农业机械(上半月)
分享
投稿
Farm Machinery
曾用名：
农业机械 农机安全监理 合并
是中央直属大型科技企业——中国农业机械化科学研究院主办的农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
ISSN：
CN：
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
出版文献量（篇）
11216
总下载数（次）
7
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要：
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要：
-
3. 信息动态刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要：
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： ox-TG是三酰甘油氧化形成的至少含一个氧合基团(oxygenated function)的三酰甘油单体,是油脂氧化初期的主要产物.对大豆油在室温、Schaal氧化和煎炸高温等不同氧化模式条...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 以冷榨葵花籽粕为原料,采用碱性蛋白酶和风味蛋白酶协同对葵花籽蛋白进行水解,以蛋白质的水解度为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化葵花籽蛋白的最佳酶解工艺参数.试验结果表明:酶底比(E∶S)...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 本文对软质型人造奶油的性质进行了分析；介绍了软质型人造奶油的原辅料配方；阐述了软质型人造奶油的生产过程.
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 着重于研究分析煎炸油中丙烯酰胺的检测方法,通过提取净化,用气质联用仪进行定性定量分析.做加标回收率试验,回收率在65％～92％,检出限为0.005mg/kg.同一个样品平行测量,相对标准偏差...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 本文研究了微波辅助提取生姜姜辣素的工艺方法,及姜辣素对猪油和大豆油的抗氧化作用.结果表明:在微波辐射为300W、微波处理时间为100s、乙醇浓度为80％、粉碎粒度为80目和料液比为1∶18的...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 通过参照其他行业建立密相气力输送试验系统,研究面粉气固两相流管内流动的流动特性,研究总输送差压、含水率、输送压力和输送气量等因素对面粉流量和固气比等特征参数的影响规律.通过改变操作参数,研究...
-
10. 玉米脂肪酸值测定方法的改良研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 根据GB/T 20570-2006《玉米储存品质判定规则》测定玉米脂肪值时,存在着滴定时滴定终点色差变化不明显及终点不易观察的弊病,造成检测结果出现较大误差.电位法用仪器通过电动势的变化判断...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 以苦荞麦为原料,采用单因素试验与正交试验相结合的方式,研究微波提取苦荞麦中黄酮类化合物的各工艺参数(微波功率、料液比、乙醇浓度和提取时间)对其提取率的影响及最佳工艺条件.结果表明:微波提取的...
-
12. 浅谈大米X光异物检测刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 大米在生产过程中,由于原粮处理、设备设施维护不当、不合理工艺及员工不当操作会不经意间混入异物.这些异物会对消费者的身体造成伤害.如何尽快识别并确定异物何时、何地及何种方式进入产品显得至关重要...
-
13. 交联淀粉的制备及性能刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 本文以马铃薯淀粉、红薯淀粉和木薯淀粉为原料,三氯氧磷为交联剂,氯化钠为膨胀抑制剂,制备了不同交联度的交联淀粉,研究了交联对薯类淀粉性能的影响.采用沉降积法测定淀粉的交联度.结果表明:马铃薯淀...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 为了解决小米营养型饮料在制备过程中都需要糊化,能耗高,耗时长,以及长时间静置存放出现分层的问题,本文通过应用TRIZ理论中矛盾矩阵分析方法,针对上述问题提出解决方案,寻找到小米乳饮料加工最佳...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 为了提高豆渣的加工适用性和利用率,本研究以试验室诱变后的米曲霉为出发菌株对豆渣进行固态发酵,通过正交试验得到最适发酵条件:豆渣含水量75％、接种量7％、温度28℃和发酵时间20h.发酵后豆渣...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 乳糜泻是患者对小麦、大麦、黑麦和燕麦中的谷蛋白产生的一种不适当免疫反应.患者只能通过终身无谷蛋白食疗来避免严重并发症.本文建立了一种常规PCR方法来同时检测食品中大麦和黑麦致敏原.引物BR1...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 以金银花为原料,对其水浸提液进行乳酸发酵,研究了不同乳酸菌接种量、发酵温度和发酵时间对金银花发酵液抗氧化活性的影响.结果表明:乳酸菌接种量为4mL、发酵温度为42℃和发酵时间为12h时,金银...
-
刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2013年26期页码:摘要： 以苜蓿为供试样品,通过丙酮淋洗、石油醚淋洗和不淋洗3种前处理进行对比试验,将国标中测定中性洗涤纤维的方法进行改进,用多重比较LSD法检验测定结果的准确性及可靠性.结果表明:3种前处理方法的测...
农业机械(上半月)基本信息
| 刊名 | 农业机械(上半月) | 主编 | |
| 曾用名 | 农业机械 农机安全监理 合并 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 |
农业机械(上半月)评价信息
农业机械(上半月)统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
福建农机
高端农业装备
灌溉排水学报
现代农业装备
广西农业机械化
河北农机
湖北农机化
时代农机
节水灌溉
江苏农机化
农村电气化
农村牧区机械化
农产品加工·综合刊
农产品加工(下半月)
农产品加工(上半月)
农业工程技术·农产品加工业
农电管理
南方农机
农业机械(导购版)
农机化研究
农业开发与装备
农机科技推广
农机市场
农业技术与装备
农机质量与监督
