农业知识(瓜果菜)期刊
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农业知识(瓜果菜)

Agricultural Knowledge
曾用名: 农业知识(蔬菜瓜果版)

影响因子 0.0615
本刊坚持“科学、实用、及时、通俗”的办刊宗旨,宣传贯彻党在农村的方针政策,大力报道新品种、新技术、新成果、新经验,为广大农民服务,为广大规模种植户、养殖户服务。
期刊荣誉:
华东地区最佳期刊  国家期刊奖提名奖  山东十佳期刊 
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月刊
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  • 作者: 王斌
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  11-12
    摘要: 枣黏虫又名镰翅小卷蛾,俗称卷叶虫。属鳞翅目小卷叶蛾科。寄主有枣和酸枣。主要危害枣树的芽、叶、蕾、花和果。
  • 作者: 高贵涛
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  13-13
    摘要: 玉米笋是甜玉米幼嫩果穗经过加工而成的一种高档蔬菜。玉米笋生产简便,可多茬栽培,收入为普通玉米的3~4倍,具有广阔的发展前景。甜玉米在国外称为蔬菜玉米,含有维生素B1、B2、C,游离氨基酸、糖...
  • 作者: 曹玉佩
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  14-14
    摘要: 潍萝卜3号,属秋萝卜品种。生长期80天;植株叶簇半上冲,叶色深绿,羽状裂叶,单株叶片10~12片;肉质根长圆柱形,仅少量部分人土,小根,须根少;表皮青绿色,光滑,肉淡绿色,肉质细嫩,微辣,脆...
  • 作者: 史红志 李广亮 王振学
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  14-15
    摘要: 徐薯27红薯是由江苏甘薯研究中心以徐薯18作母本,通过放任授粉,经有性杂交育成的一个优质高产高淀粉红薯新品种,并通过山东省农作物品种审定委员会认定,作为大面积示范推广。
  • 作者: 刘磊
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  15-15
    摘要: 去年冬,山东省苍山县向城镇东村的宋新秀正为脱水蔬菜扩大生产规模做准备,从鲜菜收购到脱水加工各个工序,50多名工人的生产任务都排得满满的。一个多月下来公司已加工鲜菜约100吨,本月第三批脱水白...
  • 作者: 周兆顺 郑红旭
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  16-16
    摘要: 初春时节,尽管室外寒意料峭,花草尚未返青,但山东省胶州市胶莱镇节水灌溉示范基地的20余座高效滴灌大棚里,却是生机勃发,绿意盎然,西红柿、黄瓜等各色蔬菜正陆续进入盛果期。当地菜农介绍,这些大棚...
  • 作者: 张伟 陈飞
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  18-18
    摘要: “俺村通过旧村改造、土地流转等措施,复垦土地60多公顷,种植葡萄20多公顷,核桃40多公顷,在林下套种了花生、大豆和生姜等经济作物,667平方米均增收800元,树上树下都见效,村民达到双增收...
  • 作者: 秦旭
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  21-22
    摘要: 食用菌竞争性杂菌是指在食用菌栽培过程中,与食用菌菌丝竞争生长的细菌、木霉菌、毛霉菌、根霉菌、曲霉菌、链孢霉菌等。这些杂菌侵染食用菌菌丝体,生长快,争夺培养料的养分,分泌毒素,抑制食用菌菌丝体...
  • 作者: 王宝印 王振学 赵勇
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  23-24
    摘要: 一、覆膜前管理 1.病虫害防治、韭菜在冷凉气候条件下生长良好,立秋前,一般不进行浇水与施肥,以防治病虫害为主。虫害主要防治韭蛆,利用现有的保护设施,覆盖并密闭60目以上的防虫网,规避韭蛆成...
  • 作者: 王鹏
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  25-25
    摘要: 一、樱桃叶斑病。樱桃的叶斑病(早期落叶病)是真菌性病害。主要危害叶片,有时叶柄和果实也能受害。病菌在落叶上越冬,第二年在樱桃的开花期,子囊孢子成熟飞散出来,在潮湿条件下萌发侵染叶片。病菌侵入...
  • 作者: 张立宁
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  28-28
    摘要: 早春马铃薯主要是采取地膜覆盖栽培,由于受倒春寒的影响,早春马铃薯在苗期会有不同程度地遭受冻害,个别地区冻害还相当严重,导致刚出土的马铃薯幼苗叶片损伤,严重影响马铃薯前期生长和后期产量。
  • 作者: 张新
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  30-30
    摘要: 近日,从全国种子质量控制和检验技术培训会上传出消息,即将修订完成的农作物种子检验规程,将种子活力测定新增为检测项目。种子活力测定是依据种子生理和物理特性的表现为基础,利用直接或间接测定方法,...
  • 作者: 孙敏
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  31-31
    摘要: “超早熟无公害草莓栽培技术”研究成果通过了青岛市科技局组织的专家组现场验收。经专家现场抽样测试,超早熟草莓第一果序的早期667平方米(1亩)产量达到1239.84千克,累计产量可达到4000...
  • 作者: 冯雷
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  32-32
    摘要: 山东省在乡村实用人才培育中,创新机制,创新形式,以选拔“乡村之星”活动为引导,在全社会营造关心和爱护农村实用人才的良好氛围,激励更多优秀农村实用人才脱颖而出。根据山东省委组织部、省农业厅20...
  • 作者: 刘研
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  32-32
    摘要: 从在武汉举行的国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组暨学位培养标准研讨会获悉,华中农业大学食品科学院副教授刘晓宇发明的农药残留快速检测新技术,日前在湖北省科技厅组织的成果鉴定中受到专家好评...
  • 作者: 刘淑红
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  35-35
    摘要: 农资店里有没有出售违禁农药,衣产品生产基地使用了什么农药,超市里蔬菜瓜果农药残留达不达标?文登市刚刚建成的威海首个农产品质量安全公共服务平台可以解答您心中的疑惑。
  • 作者: 张同仁
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  37-37
    摘要: “成立了3年之久的绿农合作社‘投奔’了芦湖街道新村合作社。”最近,山东省高青县黑里寨镇爆出一条新闻。两家合作社各种各的菜,各打各的牌,为啥要凑在一起?绿农合作社理事长李延华给出了解释。
  • 作者: 李富国
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  38-39
    摘要: 在第九届中国国际农产品交易会上,首次有300多家农民专业合作社集体亮相。他们在带来丰富参展农产品的同时,也向公众集中展示了各地合作社在组织形式、生产经营、销售流通领域的先进理念与做法,让人耳...
  • 作者: 刁泽民
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  41-41
    摘要: 大棚蔬菜拔秧费时费力不说,还存在着清理不干净等“后遗症”,尤其是茄子、辣椒等半木质的蔬菜棵子,更是如此。这些都让菜农朋友们吃尽了苦头。那么有没有一种工具,它能做到既快速又省力地给作物拔秧呢?...
  • 作者: 林俊凤
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  42-43
    摘要: 寿光黄瓜的种植面积约6700公顷,品系主要有密刺黄瓜、无刺小黄瓜、油瓜等,其中以密刺黄瓜种植面积最大。密刺黄瓜主要集中在该市孙家集街道、洛域街道、稻田镇等地。孙家集街道菜农黄瓜种植时间较晚,...
  • 作者: 张胜文 郭馨
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  43-44
    摘要: 近年来,济南市立足省会实际,在深入调研和科学论证基础上,提出了发展省会现代农业的总体思路,即坚持以实施特色品牌战略为抓手,以加快推进特色品牌基地和都市农业园区建设为主攻方向,以科技进步为支撑...
  • 作者: 徐建堂
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  45-45
    摘要: 土豆栽培采用内置式反应堆技术,一般可提前10天收获,增产30%以上,减少化肥农药用量60%以上。生长表现:地温高,出苗快,叶片大,主茎粗,节间短,开花早,病害少,结薯多,薯块大,表皮光滑,色...
  • 作者: 王衍鹏
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  48-48
    摘要: 银耳是极著名的“山珍”之一,是一种营养丰富的珍贵滋补品,以胶质子实体供食用。主要采收期为6月至10月。
  • 作者: 罗国庆
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  49-49
    摘要: 2011年11月24日,山东省枣庄市山亭区电蛾彰付庄村村民在收获芥菜,近年来,该每通过担保贷款、典型带动等有力措施.扶持建立17家蔬菜种植合作社,入社农户700多家,年户均增收5000多元....
  • 作者: 翟成新
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  53-55
    摘要: 一提到“中国鸭梨之乡”阳信,就不能不说起阳信鸭梨,阳信鸭梨以其香甜口感和营养价值成为一大特产,以其为主料制作而成的鸭梨醋饮也深受人们青睐,成为中国女排指定果汁饮料,走进了周华健大型演唱会,也...
  • 作者: 桑怀华 穆道勇
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  55-55
    摘要: 去年,江苏省连云港市东海县山左口、桃林、李埝、双店等西部丘陵地区6666.7公顷的红薯喜获丰收,每667平方米产量都在4000千克以上,农民纷纷将收获后的地瓜运到周边农产品深加工企业内进行销...
  • 作者: 刘国信
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  57-57
    摘要: 山药,又叫薯芋、薯药、玉延等,吃起来黏糯绵软,山药味甘、性平,具有除寒邪、长志安神、补中益气、助五脏、强筋骨、健脾胃、长肌肉、止泻痢、化痰涎等多种功效。以山药食疗治病的方法有很多种,如以干山...
  • 作者: 廖春梅
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  58-58
    摘要: 怎样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分,又避免对身体造成不良影响呢?关键要学会“抓时差”。
  • 作者: 王中
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  59-59
    摘要: 大蒜有抗菌、消毒和驱走肠寄生虫的作用,尤对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。它既可调味,又能防病健身,被誉为“天然抗生素”。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜...
  • 作者: 温馨
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  60-60
    摘要: 地沟油是一个泛指概念,是对各类劣质油的统称,一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等。“地沟油”一旦流入市场,消费者要学会感官鉴别。根据经验,教你通过看、闻、尝、听、问来进行...

农业知识(瓜果菜)基本信息

刊名 农业知识(瓜果菜) 主编
曾用名 农业知识(蔬菜瓜果版)
主办单位 主管单位
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农业知识(瓜果菜)评价信息

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