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中外酒业
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Global Alcinfo BeefTech
曾用名：
啤酒科技
本刊是驻足于啤酒行业，服务于啤酒行业的科技类期刊。倡导以科技兴啤的长远目标，以促进我国啤酒行业的科技交流，提高我国啤酒产品质量为已任；及时传达我国有关啤酒工业发展的方针政策；传递国内外啤酒工业科技发展动态；推动啤酒工业的健康发展。
主办单位：
中国酒工业协会
期刊荣誉：
中国啤酒行业优秀期刊
中国科技期刊数据库（全文版）
中国酿酒行业最具影响力科技期刊
ISSN：
2096-0972
CN：
10-1355/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100833
地址：
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31. 啤酒生产过程的节水措施刊名： 中外酒业发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 本文对公司用水状况进行统计分析,对一些主要用水点进行改造革新,效果显著,有效降低了啤酒生产的水耗.
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刊名： 中外酒业发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 本文通过对德国克朗斯K132型灌装机波纹套与灌装阀杆采用焊接式连接,修改为克朗斯K131型啤酒灌装机采用的卡套式连接,改变了以往整套更换备件的方式,现在只需单独更换出现裂纹或破损泄露的波纹套...
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33. 改造电机降低电耗刊名： 中外酒业发表期刊： 2013年10期页码:摘要：
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34. 啤酒原辅材料的感官品评刊名： 中外酒业发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 本文主要介绍了对麦芽、大米、玉米淀粉及酒花等各种啤酒原辅材料的感官品评,分析了品评时间、品评人员、品评方法可能对结果准确性产生的影响和预防措施.通过原辅材料的感官品评,可对投料严格把关,并使...
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刊名： 中外酒业发表期刊： 2013年10期页码:摘要：
中外酒业基本信息
| 刊名 | 中外酒业 | 主编 | 杜绿君 |
| 曾用名 | 啤酒科技 | ||
| 主办单位 | 中国酒工业协会 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 2096-0972 | CN | 10-1355/TS |
| 邮编 | 100833 | 电子邮箱 | beertech@163.com |
| 电话 | 010-68193002 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区阜外大街乙22号 |
中外酒业评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国啤酒行业优秀期刊 |
| 2. | 中国科技期刊数据库（全文版） |
| 3. | 中国酿酒行业最具影响力科技期刊 |
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