乳品与人类期刊
出版文献量(篇)
1999
总下载数(次)
0
总被引数(次)
628

乳品与人类

RUPIN YU RENLEI

主办单位:
黑龙江省乳品工业技术开发中心
ISSN:
1671-5071
CN:
23-1556/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
150028
地址:
哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号
出版文献量(篇)
1999
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0
总被引数(次)
628
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  • 作者:
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  1
    摘要: 以往,我们讨论行业市场潜力的时候,更多的是谈到行业创新,进而谈到市场细分、品类开创、研发投入等话题,最终还是回归到讨论那个古老而又常新的创新字眼上来,不光是读者觉得乏味,作者估计也很难找到兴...
  • 作者: 冯良 包亚婷 李阳
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  4-15
    摘要: 南山乳业,曾经是中国中原乳业或者说湘军中的头牌代表,但在2012年的黄曲霉事件中渐渐陷入沉寂.8年来,不知道多少南山乳业的元老为了重现昔日品牌辉煌而呼号奔走.在他们内心,南山品牌的精神还在,...
  • 作者: 李宁 赵子骞
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  16-20
    摘要: 乳企的发展模式逐渐清晰,依托奶源和创新做市场和品牌,依托融资健全产业链,最终形成品牌的核心竞争力.依靠自有资源的发展,以战养战逐渐成为乳企最尴尬的生存模式,这在乳企竞争态势下已经成为业内的共...
  • 作者: 冯策 郭红霞
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  21-26
    摘要: 作为中国乳业从业者,可能非常关心一个行业市场总量的问题.从2014年开始,中国乳制品行业销售增速开始放缓,在2017年甚至出现了下滑趋势,业界开始质疑行业已近饱和,多支乳业个股也表现平平.难...
  • 作者: 付武健 冯良
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  27-29
    摘要: 纵观近年婴幼儿奶粉行业发展,消费分级越来越明显,细分化趋势也日渐清晰,越来越多的乳企押宝高端市场,其中有机奶粉更是成为不少奶粉巨头拼杀高端的细分战场,也成为定位高端的母婴店必备品系. 乳企...
  • 作者: 冯良 刘禹
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  30-31
    摘要: 近年来,国内乳制品市场竞争日益激烈,各大乳企跑马圈地的同时也纷纷将目光望向了海外市场,并在国外布局建厂,通过整合国外优质的奶源、技术和管理资源,来弥补发展的短板,乳企的全产业链和国际化程度也...
  • 作者: 付武健 冯策
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  32-33
    摘要: 近年来,随着消费升级,人们对于食品的安全和品质有了更多新需求.关于草饲,人们较为熟知的是草饲牛肉,目前也已延伸到了奶粉,正成为全球乳业消费市场的一股新潮流. 草饲奶粉作为天然健康的婴幼儿食...
  • 作者: 侯艳 杜占凤
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  34-37
    摘要: 兴许,有人对简爱抑或是朴诚乳业并不熟悉.但不少一二线城市的消费者一定在超市里见过那个蓝白相间的包装,上面有一颗小红心.很多初识简爱的消费者,常常因为其清爽的包装和“无添加”的字样就果断买了....
  • 作者: 付武健 侯艳
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  38-39
    摘要: 近日,澳优旗下有机奶粉品牌Neolac悠蓝(以下简称“悠蓝”)召开了品牌升级发布会,不仅提出了新的品牌理念,更升级了以荷兰国民IP米菲兔为主题的新包装.此外,悠蓝还首次进军婴儿配方奶粉外的品...
  • 作者: 李宁 李阳
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  40-41
    摘要: 近日,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华,叶檀财经创始人叶檀,商业人物创始人兼CEO迟宇宙一同走进君乐宝旗帜奶粉生产基地,并探访了基地周边新布局的38万亩专属草场,亲身体验君乐宝从牧草种植、奶...
  • 作者: 冯良 赵子骞
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  42-43
    摘要: 近些年,烘焙行业进入快速发展时期,也带动了作为烘焙原材料之一的乳制品增长,不少乳企都看中了烘焙行业的发展潜力,开始跨界布局烘焙领域.即使烘焙行业为乳制品提供了新渠道和新销售形式,但乳企要想真...
  • 作者: 刘禹 李阳
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  44-47
    摘要: 企业成长能力是指企业未来发展趋势与发展速度,包括企业规模的扩大,利润和所有者权益的增加.企业成长能力是随着市场环境的变化,企业资产规模、盈利能力、市场占有率持续增长的能力,反映了企业未来的发...
  • 作者: 杜占凤 郭红霞
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  48-55
    摘要: 1.伊利、蒙牛等品牌上榜全球食品和饮料50强 近日,英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布“2020全球食品和饮料品牌”排行榜(Food & Drink 2020)...
  • 作者: 刘春雄 赵波 郭红霞
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2020年5期
    页码:  56-64
    摘要: 近两年,简爱,乐纯等品牌突然间蹿红,很多人在羡慕嫉妒的同时,内心都产生了一个疑问,这些品牌,能够持续的“红”下去吗?一夜爆红,最终成功的秘诀是什么?是昙花一现还是可能在维护下保持持久不衰? ...

乳品与人类基本信息

刊名 乳品与人类 主编 李彦贤 冯启
曾用名
主办单位 黑龙江省乳品工业技术开发中心  主管单位 黑龙江省乳品工业技术开发中心 全国乳品工业信息中心
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1671-5071 CN 23-1556/TS
邮编 150028 电子邮箱 dairyinfo@sina.com
电话 0451-86662740 网址 www.chinadairy.net
地址 哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号

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