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水产科技情报
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Fisheries Science & Technology Information
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0.6348
本刊是由上海市水产研究所、上海市水产技术推广站、上海市水产学会主办的技术类刊物，全国水产类核心期刊。
主办单位：
上海市水产研究所
上海市水产学会
期刊荣誉：
1992年全国优秀科技期刊三等奖、上海市优秀科技期刊奖
1996年上海市优秀科技期刊一等奖
1996年全国优秀科技期刊三等奖
ISSN：
1001-1994
CN：
31-1250/S
出版周期：
双月刊
邮编：
200433
地址：
出版文献量（篇）
2121
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刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 自2001年5月5日起,对南麂列岛自然海域22500尾规格为1～2cm的黑鱾(Girella melanichthys)鱼苗进行了12个月的中间培育,至2002年5月5日平均叉长达14.5 ...
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刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 微波技术是一种应用在食品工业的新技术.文章介绍了微波技术在水产品灭菌、干燥、膨化、萃取和消解等方面的应用和研究现状及存在的问题,提出了微波技术在水产品加工中的应用发展方向.
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刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 对美国的水产品质量安全体系进行了系统的分析,指出我国在水产品质量安全方面存在的不足,对我国如何建立完善的水产品质量安全体系提出了一些具有指导性的建议,如健全我国有关水产品的法律法规,加强水产...
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4. 鱼类色素细胞及体色调控刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 介绍了近年来国内外有关鱼类体色方面的研究成果,阐述了色素细胞的种类与形态、鱼类体色变化的内在生理机制以及外部影响因素(包括类胡萝卜素、维生素、光照等),并从基因水平揭示了鱼类体色的形成机制.
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刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 向螺旋藻培养液中投入阿维菌素(伊维菌素)或尿素,均可有效杀死其中的轮虫.试验结果表明,阿维菌素的浓度在0.0055 mg/L及以上时可产生防治效果;尿素的浓度在0.15‰时即可起到防治效果,...
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6. 克氏原螯虾的生物学刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 综述了克氏原螯虾(俗称小龙虾)的营养保健功能以及小龙虾虾尾罐头、冻煮小龙虾仁、整肢冻煮熟小龙虾、小龙虾酱油等食品的加工技术,以期引起食品科技工作者对开发小龙虾食品的重视,供小龙虾养殖、加工企...
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刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 2007年对上海市崇明县前卫村中心横河泥土护岸、西竖河木桩护岸及环村河水泥护岸等三种河道护岸进行跟踪监测和比较研究,分析不同类型生态护岸底栖动物的时空分布和变化规律,底栖动物群落的特征以及对...
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刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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10. 渔业简讯刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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11. 方斑东风螺配合饲料养殖试验刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 用9种不同营养水平的配合饲料饲养体重1.15-1.39 g的方斑东风螺幼螺,以增重率、壳增长率、饲料系数、成活率为主要评价指标,结合腹足肌肉营养成分,对养殖效果进行评价.经过60 d的饲养试...
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12. 水族箱饲养海水观赏鱼技术刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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13. 利用水库野杂鱼网箱养鳜的技术经验刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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刊名： 水产科技情报发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 条石鲷是一种具有较高经济价值和观赏价值的海产鱼类.文章简述了国内外对条石鲷生物学及养殖生态学的研究进展,并提出了条石鲷的养殖生态学研究方向和前景.
水产科技情报基本信息
| 刊名 | 水产科技情报 | 主编 | 张根玉 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市水产研究所 上海市水产学会 | 主管单位 | 上海市农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-1994 | CN | 31-1250/S |
| 邮编 | 200433 | 电子邮箱 | fishmaga@163.com；fishmaga@126.com |
| 电话 | 021-65489796 65483215-636、671 | 网址 | www.shfishery.net |
| 地址 | 上海市佳木斯路265号 |
水产科技情报评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992年全国优秀科技期刊三等奖、上海市优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1996年上海市优秀科技期刊一等奖 |
| 3. | 1996年全国优秀科技期刊三等奖 |
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