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水产科学
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本刊是中文水产、渔业类核心期刊和全国农业系统优秀期刊之一。杂志主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用等方面研究的新进展、新技术、新方法等。设有研究与应用、综述与专论、建议与探讨等栏目。读者对象为水产科技工作者，大中专院校水产、生物、环保等专业师生，渔业行政、事业和企业单位有关管理和技术人员及广大知识渔民。
主办单位：
辽宁省水产学会
期刊荣誉：
2003年获中国水产学会科普作品三等奖
2004年获优秀农业期刊称号
中国科学引文（遴选）数据库
ISSN：
1003-1111
CN：
21-1110/S
出版周期：
双月刊
邮编：
116023
地址：
出版文献量（篇）
3391
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 对长江水系和辽河水系中华绒螯蟹(Eriocheir.sinensis)在长江下游湖泊生长性能研究的结果:(1)生长速度在3～8月长江蟹稍低于辽河蟹,但差异不显著(p＞0.05);9～10月长...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 用海藻酸钙作固定化载体,初步探讨了海藻酸钠浓度、CaCl2浓度、胶球密度、胶球直径等固定化条件对小球藻(Chlorella vulgaris)生长的影响.确定了优化的固定化条件为:用4#针头...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 制备了囊心物为液态的,含脂溶性营养物(lipidic solubility nutriment,LSN)及水溶性营养物(water sclubility nutriment,WSN)的明胶(...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 应用聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法,分析了患黑鳃病日本沼虾(Macrobrachium nipponense)肌肉、肝胰腺、心脏和鳃等组织、器官的可溶性蛋白质,结果显示:可溶性蛋白在组织、器官间存...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 实验表明:GAH对所测试的21种常见食品腐败菌均有抗菌作用,最小抑菌质量浓度对细菌为0.5 g/L,对霉菌为2 g/L,对酵母菌为1 g/L.此外,将GAH作为防腐剂应用于马蹄原汁保藏时显示...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 于1999～2000年进行了中国对虾(Penaeus chinensis)和三疣梭子蟹(portunus trituberculatas)的混养试验.1999年的产量对虾为388.92 kg...
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7. 鱼肉菠菜面加工工艺研究刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 通过鱼糜制作,菠菜汁的提取到影响鱼肉菠菜面的品质因素等一系列试验,寻求鱼肉菠菜面加工工艺配比优化点.结果表明:50%鱼糜,30%玉米淀粉,4%菠菜汁,10%面粉,0.5%食盐,1.5%姜汁,...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 采用小球藻、酵母、有机肥、微生态制品等作为饵料在培养缸(0.5 m3)、水泥池(1～5 m3)、室外泥底敞池(150m3)中进行蒙古裸腹生产规模培养,平均日产量一、二、三、四级分别为54.1...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 利用面积为2000 m2的盐碱地池塘,以地下机井卤水为主要水源,通过向卤水内补充kcl和添加内陆鱼池淡水作为养殖用水进行东方对虾(Penaeus chinensis)养殖.投放体长0.8 c...
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10. 东方对虾养殖气象服务系统刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 该系统按照对虾养殖的先后顺序,分为对虾放苗、浮头泛塘、适宜收获、亲虾入室、亲虾越冬以及对虾育苗6个子模块,每个子模块又大致包括气象指标、指标预报、指标的气候概况以及服务建设四个部分的内容,使...
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11. 基因工程鲤培育中间试验刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 利用基因工程制作转基因鲤(cyprinus carpio),进行逐代选育,其生长速度比普通鲤提高30%以上,阳性率为52.9%,安全试验中,食用它的动物与对照动物生理学和血液指标无显著差异.
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12. 大弹涂鱼池塘养殖试验刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 在面积为2.5 hm2和1.1 hm2的2个池塘进行大弹涂鱼养殖试验.1998年4月放养4.2～6.3 g鱼苗,共14.7万尾,1999年4月放养3.9～5.5 g鱼苗共14.6万尾,经过精...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 于1998～1999年,在绥中县龙屯水库对网箱养鲤(Cyprinus carpio)鱼病采取入箱鱼种药物消毒处理,定期投喂药饵以及整箱药物浸洗等综合技术措施,有效地控制了鱼病的发生.
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14. 斑点叉尾鮰亲鱼的运输刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要：
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15. 池塘主养罗非鱼套养鲶鱼试验刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 在0.2 hm2池塘进行主养罗非鱼(Oreochromis niloticus)并套养鲶(Silurus asotus)试验.共放养罗非鱼3 900尾,平均体重75 g;鲶210尾,平均体重...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 综述了牙鲆、大菱鲆、鲷和鲈等海水主要养殖鱼类的必需脂肪酸营养及其需要量;讨论了为海水养殖鱼类提供必需脂肪酸的有效途径.
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17. 观音阁水库渔业发展对策刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要： 通过观音阁水库与大伙房、汤河和柴河水库鲢鳙的鱼产力、生长和生产量比较,提出了观音阁水库应该调整鲢鳙放养数量、比例和鱼种来源,加大大银鱼等新品种的增殖力度,增加捕捞强度的发展对策.
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18. 浅谈远洋渔业产业结构的调整刊名： 水产科学发表期刊： 2001年5期页码:摘要：
水产科学基本信息
| 刊名 | 水产科学 | 主编 | 谭克非 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 辽宁省水产学会 | 主管单位 | 辽宁省海洋与渔业厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1003-1111 | CN | 21-1110/S |
| 邮编 | 116023 | 电子邮箱 | shchkxbjb@yahoo.com.cn |
| 电话 | 0411-84679512 | 网址 | |
| 地址 | 辽宁省大连市沙区黑石礁街50号 |
水产科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
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期刊荣誉
| 1. | 2003年获中国水产学会科普作品三等奖 |
| 2. | 2004年获优秀农业期刊称号 |
| 3. | 中国科学引文（遴选）数据库 |
水产科学统计分析
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