水产科学期刊
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水产科学

Fisheries Science

CACSCDJSTAJ

影响因子 0.8180
本刊是中文水产、渔业类核心期刊和全国农业系统优秀期刊之一。杂志主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用等方面研究的新进展、新技术、新方法等。设有研究与应用、综述与专论、建议与探讨等栏目。读者对象为水产科技工作者,大中专院校水产、生物、环保等专业师生,渔业行政、事业和企业单位有关管理和技术人员及广大知识渔民。
主办单位:
辽宁省水产学会
期刊荣誉:
2003年获中国水产学会科普作品三等奖  2004年获优秀农业期刊称号  中国科学引文(遴选)数据库 
ISSN:
1003-1111
CN:
21-1110/S
出版周期:
双月刊
邮编:
116023
地址:
辽宁省大连市沙区黑石礁街50号
出版文献量(篇)
3391
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  • 作者: 云霞 杨红 王继红 葛慧
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  327-330
    摘要: 用复合蛋白酶处理盐渍海参,作为加工冻干即食海参的预处理样品,研究其酶处理最适工艺.试验结果表明,酶处理温度40 ℃,处理50 min,水浸泡13 h,酶用量为肉重0.075%时,处理后的海参...
  • 作者: 刘晓慧 周遵春 董颖 黄佳琪
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  331-334
    摘要: 对光棘球海胆、中间球海胆、马粪海胆,海刺猬和紫海胆线粒体DNA 16SrRNA基因片段进行了PCR扩增和测序,得到395 bp的可信片段.通过ClustalX 1.83和Mega 3.0软件...
  • 作者: 方再光 邓中日 黄勃
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  335-339
    摘要: 试验结果表明,可口革囊星虫吻长与躯干长之比介于1与2之间,体壁由外到内依次由角质层、上皮、环肌层、纵肌层和壁体腔膜组成.角质层是由上皮细胞分泌而成的非细胞结构,外突形成乳突且在吻顶端特化为钩...
  • 作者: 刘俊荣 李艳芹 王铮 肖宁
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  340-342
    摘要: 利用天然植物蛋白酶进行鱼蛋白自溶发酵研究.在不同的盐度、温度条件下,利用短吻银鱼、蜢虾2种原料进行自溶发酵来制作鱼露.自溶过程中测定了游离氨基酸态氮的变化,并对自溶产物进行了感官评定.研究结...
  • 作者: 李正华
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  343-348
    摘要: 2004年春至秋季对定海湾海区浮游植物的监测结果,主要有4门24属47种浮游植物.其中硅藻35种,甲藻10种,此外,还包括金藻、蓝藻各1种.该海区浮游植物生态类型以广温广盐性沿岸种类为主,如...
  • 作者: 刘月英 吴小平 吴红松 欧阳珊 赵大显 邓宗觉
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  349-351
    摘要: 测定并比较了扭蚌和反扭蚌的ITS-1序列,以三角帆蚌为外类群,利用Mega 2.0软件中的最大简约法(MP法)和邻接法(NJ法)构建它们的系统发育树,试验结果表明,扭蚌和反扭蚌聚在一起形成一...
  • 作者: 刘佳 孙恢礼 袁毅桦 陈忻
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  352-354
    摘要: 以甲壳素为原料,用超声波法制备高黏度的壳聚糖.研究超声波的温度、超声的时间以及制备壳聚糖时浓碱的浓度3个不同条件对壳聚糖黏度的影响.结果表明,用超声波制备高黏度壳聚糖的最佳反应条件是:反应温...
  • 作者: 张海风 李江滨 赖银璇 黄迪南
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  355-357
    摘要: 采用血凝滴度法研究翡翠贻贝多糖(PVPS)对鸡胚培养甲型流感病毒的抑制作用;通过联合给药试验研究PVPS对利巴韦林抗流感病毒的协同效应.与病毒对照组比较,PVPS各剂量组的血凝滴度降低差异极...
  • 作者: 刘钢 孙永欣 尤建嵩 徐永平 汪婷婷 王吉桥 薛继鹏
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  358-361
    摘要:
  • 作者: 利锋
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  362-365
    摘要:
  • 作者: 娄甜甜 尹绍武 廖经球 张本 陈国华 黄海 齐兴柱
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  366-369
    摘要:
  • 作者: 杨宝瑞
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  370-371
    摘要:
  • 作者: 伊晓楠 刘慧 张少斌 阚国仕
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  372,371
    摘要:
  • 作者: 林学群 殷帅文 陈洁辉
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  373-376
    摘要: 在水温19~24 ℃条件下对鲻鱼[初始体重:(204.42±23.13) g]进行不同时间的限食处理后再充分投喂的恢复生长试验.试验设定3种方式,对照组(饱食组)在试验期间一直投喂;半饱食组...
  • 作者: 刁英英 孟春晓 高政权
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  377-380
    摘要: 在对数生长期的藻液中分别加入不同质量浓度的水杨酸(SA)溶液,进行胁迫培养(25 ℃,24 h 5000 lx连续光照+营养盐饥饿),诱导细胞内虾青素的合成积累.在诱导过程中,显微观察不同质...
  • 作者: 戚兰 柯慧芬 沈文英 阳会军
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  381-383
    摘要: 在对虾配合饲料中添加不同剂量(0、0.5、1.0、1.5、2 mg/g)的β-葡聚糖投喂凡纳滨对虾60 d,分析β-葡聚糖对凡纳滨对虾免疫相关酶活性的影响.结果表明:1.5 mg/g处理组肌...
  • 作者:
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  383,386,389,404
    摘要:
  • 作者: 张强 方富永 邓陈茂 黄海立 黄甫
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  384-386
    摘要: 对企鹅珍珠贝和马氏珠母贝软体部脂肪进行了提取和测定.结果表明,企鹅珍珠贝和马氏珠母贝软体部脂肪含量分别为8.3%和9.6%.企鹅珍珠贝脂肪酸中DHA+EPA的总含量为39.71%,比马氏珠母...
  • 作者: 丁理发 张伟 纪其雄 苏秀榕
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  387-389
    摘要: 利用显微镜观察可口革囊星虫体液的有形成分是由血细胞、颗粒细胞、生殖细胞和桑椹胚细胞组成.利用氨基酸自动分析仪、液相色谱研究了体液的无形成分有18种常见氨基酸,氨基酸总量为2.34 mg/ml...
  • 作者: 丛林林 宋广军 木云雷 葛陇利 赫崇波 陈姝君 高祥刚
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  390-393
    摘要: 采用PCR产物直接测序法分别测定了条斑星鲽和圆斑星鲽线粒体基因组序列,并对12S rRNA和16S rRNA基因核苷酸全序列进行分析, 条斑星鲽和圆斑星鲽线粒体12S rRNA的核苷酸序列长...
  • 作者: 严岩 孙宝权 李恒翔
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  394-399
    摘要: 2004年10月-2005年9月在广东大亚湾西部海域(114°30'~114°39'E、22°31'~22°39'N)逐月进行的鱼类资源底拖网调查资料,对该海域鱼类群落多样性现状进行了初步分...
  • 作者: 曲敏 李丹彤 李伟 杜昱光 熊川男 赵前程
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  400-404
    摘要: 从海洋无脊椎动物贻贝中分离出的凝集素(CGL), 为N-乙酰半乳糖胺/半乳糖(GalNAc/Gal)特异性的凝集素.经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定,其相对分子量为18 000.其血凝活性不...
  • 作者: 方展强 温茹淑 潘观华 郑清梅
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  405-407
    摘要: 用渔用敌百虫和高锰酸钾对草鱼鱼种的进行了急性毒性试验.结果表明:渔用敌百虫和高锰酸钾对草鱼鱼种的安全质量浓度分别为4.3191 mg/L、0.6109 mg/L.高锰酸钾不宜作为药浴药物,渔...
  • 作者: 张贵生
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  408-410
    摘要: 鲦经过稀土元素镧和除草剂精恶唑禾草灵单独或联合作用24 h,结果表明:0.01~0.5 mg/L的La3+能显著抑制鲦红细胞微核及核异常的发生,不具遗传毒性;但当La3+质量浓度≥1 mg/...
  • 作者: 邵世光 郑霞 阎斌伦
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  411-413
    摘要: 以肠浒苔中Chl_a含量、SOD活性、POD活性、CAT活性及可溶性蛋白含量等为指标,研究分析了不同浓度Cd2+对肠浒苔的胁迫作用.结果表明,较低浓度Cd2+对肠浒苔5项指标参数值均较对照组...
  • 作者: 刘亚军 栾春钢 梁毅峰 王晶
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  414-415
    摘要:
  • 作者: 尹绍武 张本 陈国华 雷从改 黄海
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  416-419
    摘要:
  • 作者: 周小秋 赵明江
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  420-422
    摘要:
  • 作者: 于深礼 姜连新 梁维波
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  423-424
    摘要:
  • 作者: 常杰 牛化欣 王莉 马甡
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  425-426
    摘要:

水产科学基本信息

刊名 水产科学 主编 谭克非
曾用名
主办单位 辽宁省水产学会  主管单位 辽宁省海洋与渔业厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1003-1111 CN 21-1110/S
邮编 116023 电子邮箱 shchkxbjb@yahoo.com.cn
电话 0411-84679512 网址
地址 辽宁省大连市沙区黑石礁街50号

水产科学评价信息

期刊荣誉
1. 2003年获中国水产学会科普作品三等奖
2. 2004年获优秀农业期刊称号
3. 中国科学引文(遴选)数据库

水产科学统计分析

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