可口革囊星虫体液细胞组成及营养成分研究

• 作者: 丁理发 张伟 纪其雄 苏秀榕
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 可口革囊星虫 体液成分 氨基酸 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 387-389
• 页数: 3页
• 分类号: S968.9
• 字数: 2326字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2007.07.005

摘要

利用显微镜观察可口革囊星虫体液的有形成分是由血细胞、颗粒细胞、生殖细胞和桑椹胚细胞组成.利用氨基酸自动分析仪、液相色谱研究了体液的无形成分有18种常见氨基酸,氨基酸总量为2.34 mg/ml.8种必需氨基酸为0.8 mg/ml,占氨基酸总量的34.19%,呈鲜味游离氨基酸和呈甘味游离氨基酸的总含量为1.06 mg/ml,占体液氨基酸总量的45.3%.含有18种脂肪酸,总含量为0.69 mg/ml.其中,饱和脂肪酸含量为0.22 mg/ml,占脂肪酸总量的32.88%;不饱和脂肪酸含量为0.47 mg/ml,约占脂肪酸总量的68.12%,其中单不饱和脂肪总含量为0.22 mg/ml,占脂肪酸总量的32.88%;多不饱和脂肪酸总含量为0.252 mg/ml,约占脂肪酸总量的36.52 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪其雄		1	15	1.0	1.0
2	苏秀榕	宁波大学生命科学与生物工程学院	233	2778	25.0	38.0
3	张伟	辽宁师范大学生命科学学院	17	73	5.0	7.0