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水产科学
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本刊是中文水产、渔业类核心期刊和全国农业系统优秀期刊之一。杂志主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用等方面研究的新进展、新技术、新方法等。设有研究与应用、综述与专论、建议与探讨等栏目。读者对象为水产科技工作者，大中专院校水产、生物、环保等专业师生，渔业行政、事业和企业单位有关管理和技术人员及广大知识渔民。
主办单位：
辽宁省水产学会
期刊荣誉：
2003年获中国水产学会科普作品三等奖
2004年获优秀农业期刊称号
中国科学引文（遴选）数据库
ISSN：
1003-1111
CN：
21-1110/S
出版周期：
双月刊
邮编：
116023
地址：
出版文献量（篇）
3391
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 对人工培育的90-180日龄的大黄鱼鱼种,用GC/MS法分析比较了其肌肉和肝脏的脂肪酸组成,肌肉和肝脏分别检出脂肪酸25种和42种.试验结果表明,7-10月,肌肉中的脂肪不断积累,而肝脏中则...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 以北太平洋鱿鱼为原料,从擂溃工艺、弹性补强剂、品质改良剂以及加热方式对鱿鱼肌肉蛋白质凝胶特性进行了较为系统的研究.先利用正交试验设计分别确定擂溃参数,淀粉、植物蛋白和水的添加量,并在此基础上...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 从雨生红球藻中提取虾青素,以不同质量浓度(0、20、40、60、80、100 mg/kg)添加到凡纳滨对虾的饲料中投喂7周,研究虾青素对凡纳滨对虾生长、存活和抗氧化能力的影响.结果显示,虾青...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 分别采用低(<5 μmol/L)、中(20 μmol/L)、高(100 μmol/L)3种浓度的氮盐(NO3-N∶NH4-N＝1∶1)对龙须菜进行培养.结果发现龙须菜在3种氮盐浓度中的生长速...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 采用DHPLC 技术检测溶藻弧菌特异性PCR扩增产物,优化分析条件,探讨其灵敏度特异性,并与传统检测方法进行了比较.试验结果表明,该方法有很好的特异性,灵敏度较高.得到溶藻弧菌PCR-DHP...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 水温25 ℃,氯氰菊酯对中华米虾24、48、72、96 h的半致死质量浓度分别为93、83、81、77 ng/L.饲料中加入适量的锰与不加锰分别投喂中华米虾,在0～77 ng/L氯氰菊酯胁迫...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 2005年9月至2007年9月对大连獐子岛的底栖海藻资源进行了调查研究,共鉴定底栖海藻113种,隶属于4门22目46科74属.其中野生经济底栖海藻有39种(蓝藻门2种,红藻门18种,褐藻门1...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 以天津湿地分离的纺锤螺旋藻TJSD为对象,研究了温度、光照度和pH对纺锤螺旋藻 TJSD生长量和形态的影响.研究结果表明,适宜纺锤螺旋藻 TJSD生长的温度为25～35 ℃,pH为7～11,...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 用分离于患红腿病的长白山中国林蛙的嗜水气单胞菌,采用热灭活的方法制成嗜水气单胞菌灭活苗,通过不同的途径免疫接种林蛙,通过测定受免林蛙血清中凝集抗体效价,探讨林蛙对热灭活的嗜水气单胞菌菌苗的免...
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10. 3种荔枝螺齿舌的扫描电镜观察刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 利用扫描电镜对3种荔枝螺属种类-疣荔枝螺、黄口荔枝螺和瘤荔枝螺的齿舌进行观察.结果表明,荔枝螺齿式为0∶1∶1∶1∶0,即中央齿1枚,侧齿2枚,无缘齿.中央齿三分叉,中央齿尖长,其中黄口荔枝...
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11. 半滑舌鳎土池养殖试验刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 2006年6月,从山东引进半滑舌鳎鱼苗950尾于面积0.2 hm2的单养池塘进行试养.经过8个月的养殖,至2007年2月,共捕获半滑舌鳎810尾,起捕率85%,最大舌鳎鱼体长达到36 cm,...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 试验结果显示,花斑裸鲤和极边扁咽齿鱼鱼体粗蛋白含量分别为60.5%和56.4%[质量(干)百分率],略低于常规鱼类;每克干物质所含必需氨基酸总量分别为34.99 mg和32.62 mg,占氨...
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13. 中国硬毛藻属新记录种-强壮硬毛藻刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 报道了大连各地海参养殖池中主要敌害藻类-强壮硬毛藻(绿藻门,刚毛藻科),该种为中国新记录种.
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 2006-2007年对营口沿海旅游度假区的水质进行了监测,数据显示主要污染物为无机氮、活性磷酸盐、COD、粪大肠菌群.分析了它们的变化特征以及对该水域水质环境的影响.污染物的来源以陆源排放为...
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15. 桃花水母的分类研究刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 迄今全世界发现的桃花水母属仅有的11个物种中,有9种在我国发现并命名.然而,有关国内所定种类的可靠性,一直是国内外学者关注的问题之一.对国内桃花水母的分类、目前存在的相关问题、研究现状和方向...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
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17. 长蛸人工育苗及养殖技术研究刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
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18. 《水产科学》来稿须知刊名： 水产科学发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
水产科学基本信息
| 刊名 | 水产科学 | 主编 | 谭克非 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 辽宁省水产学会 | 主管单位 | 辽宁省海洋与渔业厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1003-1111 | CN | 21-1110/S |
| 邮编 | 116023 | 电子邮箱 | shchkxbjb@yahoo.com.cn |
| 电话 | 0411-84679512 | 网址 | |
| 地址 | 辽宁省大连市沙区黑石礁街50号 |
水产科学评价信息
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| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
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期刊荣誉
| 1. | 2003年获中国水产学会科普作品三等奖 |
| 2. | 2004年获优秀农业期刊称号 |
| 3. | 中国科学引文（遴选）数据库 |
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