水产科学期刊
出版文献量(篇)
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水产科学

Fisheries Science

CACSCDJSTAJ

影响因子 0.8180
本刊是中文水产、渔业类核心期刊和全国农业系统优秀期刊之一。杂志主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用等方面研究的新进展、新技术、新方法等。设有研究与应用、综述与专论、建议与探讨等栏目。读者对象为水产科技工作者,大中专院校水产、生物、环保等专业师生,渔业行政、事业和企业单位有关管理和技术人员及广大知识渔民。
主办单位:
辽宁省水产学会
期刊荣誉:
2003年获中国水产学会科普作品三等奖  2004年获优秀农业期刊称号  中国科学引文(遴选)数据库 
ISSN:
1003-1111
CN:
21-1110/S
出版周期:
双月刊
邮编:
116023
地址:
辽宁省大连市沙区黑石礁街50号
出版文献量(篇)
3391
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8
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29264
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  • 作者: 付成东 姜志强 孙向军 张升利 梁拥军
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  125-131
    摘要: 采用饥饿不同时间后再恢复投喂相同时间的方法,在温度(19±1)℃、盐度32±1的条件下,对相同规格的星斑川鲽[(26.02±0.30)g]的生长、摄食进行了研究.研究结果表明,饥饿5 d的星...
  • 作者: 张安国 李太武 苏秀榕 袁秀堂
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  132-135
    摘要: 利用光镜和透射电镜技术对文蛤外套膜的显微和亚显微结构进行了研究.试验结果表明,文蛤外套膜由边缘膜、边缘膜突起及中央膜组成.从横切面观察,则由内、外表皮和结缔组织及肌纤维组成.有花纹文蛤个体的...
  • 作者: 刘兴旺 张海涛 王华朗 许丹
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  136-139
    摘要: 以鱼粉、豆粕为蛋白源,豆油、鱼油为脂肪源,配制9种不同蛋白能量水平的饲料,蛋白质3个水平(38%、43%、49%),每个蛋白水平设3个脂肪梯度(6%、10%、14%).其蛋白能量比为19.3...
  • 作者: 王亚 王春琳 邵楚
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  140-143
    摘要: 用缢蛏、凡纳滨对虾、弧边招潮蟹投喂暂养长蛸,通过测量长蛸的摄食率、质量增加率、特定生长率、饵料转化率,分析3种饵料对长蛸生长的影响.试验结果表明,投喂弧边招潮蟹的长蛸摄食稳定,生长快,特定生...
  • 作者: 田相利 赵玉明
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  144-147
    摘要: 为验证由生产培养获得的不同质量的底栖硅藻培养皱纹盘鲍不同生长阶段幼体的效果,采用经不同培养措施获得的两类底栖硅藻群落(饵料A和饵料B)培养皱纹盘鲍前期匍訇幼体和稚鲍.试验结果表明,饵料A培养...
  • 作者: 宋霖霞 王素英
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  148-151
    摘要: 以蛋白酶产生菌ZS7、亚硝化细菌ZW38和反硝化细菌ZL5为出发菌株,经微波和亚硝基胍复合诱变,分别获得相应的高效菌株YS5、YW5和YL3.YS5菌株在37℃、pH6.8~8.0时,发酵产...
  • 作者: 俞微微 刘俊荣 吴佳莉 谢智芬 路红波
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  152-155
    摘要: 用热塑挤压蒸煮加工技术与传统食品加工技术比较了不同加工技术对鱼肉蛋白分子的影响.通过采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳对原料鱼肉,3种传统加工方法即常规蒸煮、热力杀菌和鱼糜加工处理的鱼肉...
  • 作者: 吴金浩 宋伦 宋永刚 张玉凤 王年斌 王立军 田金 马志强
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  156-159
    摘要: 以锦州湾表层沉积物中重金属元素为研究对象,采用潜在生态风险指数法评价了锦州湾表层沉积物重金属元素引起的潜在生态风险,同时,运用生物效应数据库法导出的沉积物质量基准(SQGs)(ERL/ERM...
  • 作者: 刘洋 姚托 张丛尧 张国范 张跃环 杨凤 王琦 王金海 赵越 闫喜武 霍忠明
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  160-163
    摘要: 在水温22.8~24.6℃,盐度24~25,pH 7.82~8.36的条件下,研究了培育密度及饵料种类对四角蛤蜊幼虫生长、存活及变态的影响.试验结果表明,不同的培育密度(5、10、15、20...
  • 作者: 孙翰昌 徐敬明 杨帆 袁万安
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  164-167
    摘要: 采用组合的信号肽分析软件SignalP 3.0,TMHMM 2.0,big-PI,TargetP 1.1和Lipop 1.0对已公布的522个草鱼ORF编码蛋白的N端氨基酸序列进行信号肽分析...
  • 作者: 李家乐 汪桂玲 苏翔
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  168-170
    摘要: 用比色法测量4℃和-70℃下离体的罗氏沼虾和日本沼虾肝胰腺中的碱性磷酸酶、酸性磷酸酶酶活性在一周内的变化.试验结果表明,4℃条件下保存的日本沼虾与罗氏沼虾的离体组织中碱性磷酸酶和酸性磷酸酶酶...
  • 作者: 孙翠玲 杨文鸽
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  171-173
    摘要: 测定缢蛏可食用部分的挥发性盐基氮、游离脂肪酸、盐溶性蛋白、巯基及感官评定等指标,研究缢蛏在-40℃冻藏过程中的质量变化.试验结果表明,缢蛏各部位的挥发性盐基氮含量随着贮藏时间的延长而增加,缢...
  • 作者: 孟学平 田美 申欣 程汉良
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  174-176
    摘要: 研究了海胆纲6个线粒体基因组均编码后生动物标准的37个基因.6个海胆线粒体基因组的基因排列完全相同.海胆纲和球海胆属线粒体基因组13个蛋白质编码基因和2个核糖体RNA基因的差异位点分析表明,...
  • 作者: 孙虎山 李华 李磊
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  177-181
    摘要:
  • 作者: 彭文 王江勇
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  182-186
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 水产科学
    发表期刊: 2011年3期
    页码:  封4
    摘要:

水产科学基本信息

刊名 水产科学 主编 谭克非
曾用名
主办单位 辽宁省水产学会  主管单位 辽宁省海洋与渔业厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1003-1111 CN 21-1110/S
邮编 116023 电子邮箱 shchkxbjb@yahoo.com.cn
电话 0411-84679512 网址
地址 辽宁省大连市沙区黑石礁街50号

水产科学评价信息

期刊荣誉
1. 2003年获中国水产学会科普作品三等奖
2. 2004年获优秀农业期刊称号
3. 中国科学引文(遴选)数据库

水产科学统计分析

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