食品与药品期刊
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食品与药品

Food and Drug
曾用名: 山东食品科技

CACSTPCD

影响因子 0.6346
是由山东肉类协会主办,科技部屠宰技术鉴定中心、山东生物药物研究院、山东省食品工业协会、山东省卫生厅卫生监督所、山东省疾病预防控制中心及山东商业职业技术学院联办的,全国发行的实用科技类月刊。
主办单位:
山东省生物药物研究院
期刊荣誉:
"中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊  《中文科技期刊数据库》全文收录期刊  中国期刊全文数据库全文收录 
ISSN:
1672-979X
CN:
37-1438/R
出版周期:
双月刊
邮编:
250101
地址:
山东省济南市高新区新泺大街989号
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  • 作者: 吕元琦 孙姗 桑志国 袁哲
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  421-425
    摘要: 目的 响应面法优化超声提取通经草总黄酮的工艺条件.方法 在单因素试验结果的基础上,以通经草总黄酮收率为指标,应用响应面法考察乙醇浓度、液料比和超声时间对通经草总黄酮提取收率的影响,根据Box...
  • 作者: 袁振海 贾婵媛 陈彬合
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  425-430
    摘要: 目的 建立、优化三七的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,结合主成分分析(PCA)和聚类分析(CA)对不同产地、批次的三七药材质量进行比较研究.方法 通过HPLC梯度洗脱建立15个批次三七药材...
  • 作者: 张德珂 曲远均 李季 李玥
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  430-434
    摘要: 目的 建立参菖益智胶囊的质量控制方法.方法 采用薄层色谱法(TLC)对参菖益智胶囊中的人参、石菖蒲进行定性鉴别;采用高效液相色谱法(HPLC)对人参中人参皂苷Rg1、人参皂苷Re和人参皂苷R...
  • 作者: 刘永军 周长凯 姚景春 张娜 徐文 曹铭晨 纪洪艳 荆凡波 高静
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  435-440
    摘要: 目的 优选制川乌单酯型生物碱的醇提工艺.方法 采用液质联用技术结合正交试验,以单酯型生物碱(以苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱、苯甲酰乌头原碱3种特征成分之和计)含量为指标,在确定提取次数...
  • 作者: 刘爱明 刘琳 徐玲玲 戚敏 王本伟 王芳 贾庆文 逯海燕 陈凯
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  440-444
    摘要: 目的 大鼠灌胃给予叶酸溶液后,建立其在血浆中浓度的定量方法,并用于药动学研究.方法 大鼠血浆采用蛋白沉淀法进行预处理,以格列本脲为内标,采用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS/MS)检测...
  • 作者: 唐文照 杜成林 杜洪芳 王子潇 肖成梅 蔡敏 贾献慧 赵焕新
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  444-450
    摘要: 目的 研究土荆皮中具有抗黄嘌呤氧化酶活性的化学成分.方法 采用硅胶、Sephadex LH-20、反相柱色谱(ODS)、高效液相色谱(HPLC)制备等方法对土荆皮的乙醇提取物进行分离纯化,根...
  • 作者: 张全 游正华 苏小娇 许小红 谢兴亮 陈林
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  450-456
    摘要: 目的 研究拟定参精咀嚼片的制剂处方与工艺.方法 采用冷冻串料法粉碎黄精、枸杞子、人参等原料药,湿法制粒压片工艺制备参精咀嚼片;以工艺可行性、口感为指标,进行处方初步筛选,再采用星点设计-响应...
  • 作者: 孟雪 崔小敏 穆庆丽 蒙麦侠 郭冬 陈娟 陈志永
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  456-459
    摘要: 目的 建立同时测定花果茶中3种指标性成分的含量的HPLC方法.方法 色谱柱为Welchrom C18(4.6 mm×250 mm,5μm);甲醇-乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相梯度洗脱,检...
  • 作者: 余世荣 刘芳 张晓燕 熊先明 祝宇 魏娟
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  460-463
    摘要: 目的 建立同时测定连翘中连翘酯苷A、连翘酯苷B、连翘苷、槲皮素4种化学成分的UPLC方法.方法 采用Acquity UPLC BEH-C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)色谱柱;...
  • 作者: 房绍英 江婷 程艳玲 邵华荣 黄艳妮
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  464-469
    摘要: 目的 建立大鼠血清及甲状腺组织中甲巯咪唑(methimazole)的高效液相色谱(HPLC)测试方法及液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测试方法,并用于研究复方甲巯咪唑软膏在大鼠体内的药...
  • 作者: 刘娜 祝清芬 耿雪 魏霞
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  470-473
    摘要: 目的 评价一次性注射器及塑料容器对细菌内毒素是否存在吸附,为药品检验提供依据.方法 采用动态浊度法测定2个规格的一次性注射器和塑料储存容器(无热原塑料离心管、一次性塑料细胞培养瓶)与标准内毒...
  • 作者: 庞静 王健 王晓云 韩笑
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  473-476
    摘要: 目的 建立测定牛黄上清丸中连翘酯苷A含量的超高效液相色谱法.方法 以ACQUITY UPLC?BEH C18(2.1 mm×50 mm,1.7μm)为色谱柱,乙腈-0.05%磷酸溶液(15:...
  • 作者: 周三 毕春艳 薛剑桥
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  476-479
    摘要: 目的 建立同时测定金羚感冒片中绿原酸、马钱苷和蒙花苷含量的高效液相色谱(HPLC)方法.方法 色谱柱为Inertsil ODS-SP(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相为甲醇-0....
  • 作者: 丁建兰 赵超 黄宁 黄恩堂
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  479-482
    摘要: 目的 建立了超高压液相色谱-串联质谱法测定茶及茶饮品中7种解热镇痛药物的分析方法.方法 采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),以0....
  • 作者: 李浩然 田芳芳
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  483-485
    摘要: 目的 建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定二维葡醛内酯片中维生素C和维生素B1含量的方法.方法 采用Agilent氨基键合硅胶为填充剂的色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相...
  • 作者: 刘海燕 童蒙蒙 魏佩尧
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  486-490
    摘要: 目的 建立HPLC波长切换法同时测定清骨解毒生血丸中梓醇、芍药苷、毛蕊花糖苷和丹皮酚含量的方法.方法 采用Waters Symmetry-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱;...
  • 作者: 刘海娇 孙千惠 孙志蓉 张子龙 李婷婷 王慧静 肖萱 钟宛凌
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  490-495
    摘要: 本文以中国知网中国学术期刊网络出版总库为统计分析源,从文献计量学的角度,对1990年1月~2018年12月间有关中药三七研究的文献进行统计分析,并将国内三七研究文献的发表年份、作者情况、学科...
  • 作者: 吴国真 徐丽华 时新刚 程云霞 程素盼 耿岩玲 马天宇
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  496-499
    摘要: 苍耳子作为一味传统中药,主要含挥发油、脂肪酸、酚酸类、木脂素类、倍半萜内酯类、噻嗪双酮杂环类等多种化学成分,具有抗炎镇痛、抗菌、抗病毒、降血糖、降血脂、抗肿瘤等药理作用.本文对苍耳子的化学成...
  • 作者: 李玉慧 程鹏 翟光喜
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  500-504
    摘要: 原位凝胶制剂作为一种新型递药系统具有广阔的应用前景.本文讨论不同刺激响应型原位凝胶的形成机制、聚合物材料,原位凝胶不同给药途径的应用情况,综述近年原位凝胶的研究进展,为原位凝胶剂的进一步研究...
  • 作者: 刘晓芳 钦佩 黄晓东
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  后插10-后插13
    摘要: 近年研究表明,益生菌在增强胃肠道功能、改善代谢和提升机体免疫功能等方面,已被广泛认可和应用.本文综述了益生菌分类、保健功能及应用现状,以冀为益生菌研究的深入开展及相关功能性制剂的开发提供理论...
  • 作者:
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  前插1
    摘要:
  • 作者: 刘颜 李丹 韩伟杰
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  后插1-后插9
    摘要: 目的 回顾索玛鲁肽片剂临床研究,总结其作用机制、安全性及有效性.方法 追踪诺和诺德公司药品研究进展,综合分析相关临床研究结果.结果 索玛鲁肽片剂主要包含胰高血糖素样肽-1(GLP-1)类似物...

食品与药品基本信息

刊名 食品与药品 主编 凌沛学
曾用名 山东食品科技
主办单位 山东省生物药物研究院  主管单位 山东省药学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-979X CN 37-1438/R
邮编 250101 电子邮箱 food_drug@sina.com
电话 0531-88779125 网址
地址 山东省济南市高新区新泺大街989号

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