论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
食用菌
分享
投稿
Edible Fungi
影响因子
0.5193
本刊为食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
主办单位：
上海市农业科学院
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1000-8357
CN：
31-1257/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
-
92. 虎奶菇及其人工栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
-
93. 《食用菌》杂志稿约刊名： 食用菌发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 食用菌生产是我国欠发达地区农民增收致富的一个重要产业.近年来浙江省的食用菌产业发展速度趋缓,科技含量难以提高,产品附加值低.分析了浙江省食用菌产业发展缓慢的主要原因是农业产业链不长,加工水平...
-
95. 小集锦·信息刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 采用不同的硒浓度对蜜环菌进行了补硒培养,研究了硒对蜜环菌生长、蜜环菌胞外多糖和胞内多糖产率的影响.结果表明:在硒处理浓度为20mg/L以下时,能够促进蜜环菌菌丝体的生长,超过该浓度之后,硒对...
-
97. 硒对两种灵芝菌生长的影响刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 研究了硒对两种灵芝菌的生长和富硒过程的影响,考察了两种灵芝菌在琼脂固态培养中对Se的耐受能力,以及两种菌在液态培养过程中生物量、发酵液中的pH、残糖以及Se富集率的动态变化.结果表明,灵芝的...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 黄背木耳菌株不同时间分离培养的菌种在酯酶同工酶酶谱带上表现和耳片形态特征上表现一致,但在产量上存在差异,产量高的菌株比其他菌株增产21.43%～166.2%,分离培养年限短的菌株产量最高.
-
99. 黑龙江省松茸适生环境调查分析刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 对黑龙江省东宁、鸡东、东京城地区松茸的生长条件、共生树种、松茸发生林分的生态环境、土壤与地形特征等内容进行了初步研究,旨在为科学合理开发利用松茸自然资源和探索松茸半人工模拟栽培技术与途径提供...
-
100. 起始pH对樟芝菌丝体液体深层培养的影响刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 采用液体深层培养的方法,研究了不同起始pH对樟芝菌丝体液体深层培养的影响,同时也探讨了添加KH2PO4对不同起始pH樟芝菌丝体液体深层培养的影响.试验结果表明:液体深层培养樟芝菌丝体适宜的酸...
-
101. 致幻菌黄褐裸盖伞生活史及交配型研究刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 研究了致幻菌黄褐裸盖伞子实体培养、担孢子萌发及生活史.结果表明,黄褐裸盖伞在土豆-葡萄糖-琼脂培养基上很容易结实;是一种单因子控制的二极性异宗结合真菌;担孢子经细胞壁裂解酶酶解处理能够萌发,...
-
102. "渭香一号"的特征特性及栽培技术要点刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 介绍了香菇新菌株"渭香一号"的形态特征、营养条件以及生长所需要的环境因子,详细论述了在渭北旱原应用"渭香一号"代料栽培的技术要点,为当地发展"果-菇-饲-沼-肥"生态农业提供了重要的技术依据...
-
103. 庆科20与135栽培花菇比较试验刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 通过对香菇新品种庆科20与花菇主栽品种135,在抗逆性、产量、质量、花菇形成速度等方面进行比较,得出庆科20是一个很适宜花菇栽培、高产优质的新品种.
-
104. 袋料栽培黑木耳品种比较试验刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 对陕西杨凌近年常用的11个菌株进行拮抗和品比试验.结果表明,8395、K3、秦耳1号、098与其它菌株在产量和生物效率上表现差异显著,其中K3和秦耳1号抗霉性与抗流耳较差.8395、098可...
-
105. 31个白灵菇菌株的培养特性及亲缘关系初探刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 对外引31个白灵菇栽培菌株进行拮抗试验、菌丝生长速度测定、生长势比较、平板出菇试验和栽培试验,比较了它们的培养特征.结果表明:多数栽培菌株为同种异名,但同种异名的菌株培养特性存在显著差异;多...
-
106. 平菇液体菌种保存温度及有效期试验刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 试验通过液体菌种不同保存温度和有效期的试验研究,得出的初步结论是,在室温1～25 ℃下保存24 h,菌球均可萌发;在1～20 ℃下保存15 d,菌球成活率达90%以上;在21～25 ℃下保存...
-
107. 鲍鱼菇母种培养基筛选的试验刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 对鲍鱼菇进行了母种培养基筛选试验.结果表明,鲍鱼菇母种的最适培养基为:棉子壳250g,麸皮100g,葡萄糖20 g,蛋白胨5 g,磷酸二氢钾3 g,硫酸镁1.5 g,琼脂20 g.
-
108. 大杯伞母种培养基营养配方的研究刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 试验分别从碳源、氮源、矿质元素、维生素和激素,五个方面,研究了其对大杯伞母种菌丝生长的影响,结果表明蔗糖是最佳的碳源;尿素是最佳的氮源;ZnSO4是最佳的矿质元素;复合VB是最佳的维生素;2...
-
109. 松杉灵芝母种培养基的筛选刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 试验以松杉灵芝菌丝生长所需要的基本营养物质着手,旨在筛选出适合松杉灵芝母种菌丝生长的最佳培养基配方,从而有助于进一步研究、开发与利用这一珍贵的真菌资源.试验结果表明:松杉灵芝的菌丝体在①、②...
-
110. 菌草栽培麒麟菇的培养基配方筛选刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 以粤北四种菌草为主要原料的培养基进行了麒麟菇栽培试验.结果表明:可利用粤北山区的菌草资源栽培麒麟菇的较佳配方:象草36%,芒萁5%,类芦20%,甘蔗渣15%,石灰2%,麸皮20%和石膏2%....
-
111. 双孢蘑菇培养料发酵后贮藏和利用技术刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
-
112. 杨树叶栽培姬松茸初探刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
-
113. 苹果渣栽培平菇配方对比试验刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
-
114. 杏鲍菇高产栽培配方筛选试验刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
-
115. 草腐菌菌丝不吃料的原因分析刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
-
116. 利用农作物下脚料种植榆耳技术刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
-
117. 夏季栽培平菇技术要点刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
-
118. 珠江三角洲地区设施草菇无公害栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
-
119. 冷库改造栽培蘑菇技术与效益分析刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要： 适当改造闲置冷库,使之适宜蘑菇的生长发育条件,1年3轮生产,平均产菇18 kg/m2.1座500m2菇床的冷库,1轮产菇9 000kg,批发价4元/kg,产值3.6万元,获利1.85万元,年...
-
120. 花脸香蘑的栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2007年3期页码:摘要：
食用菌基本信息
| 刊名 | 食用菌 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市农业科学院 | 主管单位 | 上海市人民政府农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1000-8357 | CN | 31-1257/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx7@saas.sh.cn |
| 电话 | 021-62203043 52235459 | 网址 | |
| 地址 | 上海市奉贤区金齐路1000号 |
食用菌评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国优秀农业期刊一等奖（第三届） |
食用菌统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
