论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
食用菌
分享
投稿
Edible Fungi
影响因子
0.5193
本刊为食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
主办单位：
上海市农业科学院
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1000-8357
CN：
31-1257/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 食用菌生产是生物质资源高效利用的有效途径之一,也是我国传统优势产业之一.随着科技的发展以及人民对食品安全问题关注力度提升,生物质原料的生物转化效率问腰以及食用菌产品的食品安全性问题浮出水面....
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 常山县食用菌科技示范园区借用工业的理念抓农业,以食用菌栽培、加工、市场为核心,以大力引进农业高新技术和"产业化集聚、专业化分工"的运作机制,改造了传统食用菌运作方式,探索了食菌的产前、产中、...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
4. 玉蕈深层培养研究的初探刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 根据玉蕈深层培养适宜条件分析发酵过程中pH、溶氧量、菌丝鲜重及还原糖含量的变化确定,48 h前为其调整期,48～144 h处于增殖生长期;发酵培养144 h,生物量达25.0mg/100mL...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 采用单因子设计及正交试验的方法,以测定对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)为指示菌抑菌圈直径为指标,对杨树菇液体发酵培养基和培养条件进行了优化研究.结果表明:最佳培...
-
6. 小集锦·信息刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 目的:研究不同生长期灵芝子实体多糖含量的变化规.律.方法:采用超声波协同回流提取子实体.蒽酮-硫酸法测定灵芝多糖的含量.结果:现蕾后开伞前子实体中多糖含量最低,为11.2 mg/g,30 d...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 测定了真姬菇的12个不同菌株问的拮抗性及部分同工酶,结果表明:12个菌株 Rf 值为0.8时可分为5大类;菌株编号为3、4、5号菌株亲缘关系最近.聚类分析结果与拮抗试验结果基本一致.
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 对桦褐孔菌菌株JLO1及经JLO1诱变后的3个菌株(JLZ1、JLZ2、JLC1)的菌丝体过氧化物同工酶进行了研究.结果表明,JLZ1、JLZ2、JLC1比JLO1多4条酶带且酶带颜色深浅不...
-
10. 阿坝州野生草地蘑菇调查刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
11. 10个秀珍菇菌株的比较试验刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 试验对10个不同来源的秀珍菇菌株在不同培养基中的生长情况及生物学效率进行了比较.结果表明:不同的菌株具有各自的优势.在PDA培养基中以日本秀珍菇菌丝生长速度最快.达2.22 cm.d,菌丝洁...
-
12. 盆景用灵芝品种比较试验刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 通过对韩国灵芝、灵芝G9、紫芝、甜芝在菌丝长势、抗杂菌污染力、子实体形态特征、产量四个方面的试验,并根据盆景用灵芝的观赏特性,综合分析表明,灵芝G9为最佳的盆景用灵芝品种.
-
13. 平菇菌株栽培比较试验刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
14. 一种野生香灰菌丝的纯化与利用刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 提出了利用同一自然野生银耳耳木上各真菌菌丝之问不同生长条件,生长速度和生长周期来逐步淘汰有害菌,获得有益纯净野生香灰菌丝的方法.并与不同银耳菌丝作亲合试验,而获得好的混合银耳菌种,为野生香灰...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 通过瓶栽、袋栽和生科地床栽培等三方面试验,分析比较了加拿大一枝黄花植株在小白菇、姬菇、平菇、秀珍菇栽培中的应用效果与配方要求.试验显示,加拿大一枝黄花植株经粉碎后可以替代杂木屑栽培4种食用菌...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 在金针菇培养料中加入氨基酸多元微肥,可明显促进菌丝生长,缩短发菌时间,出菇相对集中,可提高产量,改善品质.试验结果表明,50kg培养料添加氨基酸多元微肥量为15 mL.菌丝日均长速提高16....
-
17. 蜜环菌A9培养基的筛选刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 蜜环菌与天麻共生,为天麻生长提供所需的营养物质.试验选用适宜于天麻生长的蜜环菌A9菌株,采用完全随机设计,对试验中采用3种培养基和5种琼脂凝固剂量进行筛选试验.结果表明:蜜环菌A9在含有5 ...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
19. PDA中加入抗菌素的抗菌作用试验刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 通过在PDA培养基中加入青霉索、链霉素的抗菌试验表明,PDA培养基中添加质量浓度为50μg/mL或100μg/mL的青霉素钠或硫酸链霉索或青霉褒钠+硫酸链霉素后,培养基的抗杂菌能力增强.特别...
-
20. 规模化高效栽培平菇实践经验刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
21. 杏鲍菇无公害高效栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
22. 桑黄菌子实体分化发育条件初探刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 通过7组单因素试验和一组综合验证试验确定了桑黄子实体分化形成的最适培养条件:棉子壳作主要碳源、麸皮作主要氮源,温度28～29℃,90%～95%的相对湿度,良好的通气,提供散射光(强度约1 0...
-
23. 黑木耳地栽技术刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
24. 辽东地区香菇玉米地地栽技术刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
25. 浙南双孢蘑菇丰产栽培关键技术刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
26. 双孢蘑菇高产栽培覆土技术要点刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
27. 人防山洞栽培蘑菇试验刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 采用荷兰技术,在国内开展山洞内种植双孢蘑菇试验,在5417.6m2菇床上,采收蘑菇131 105.9 kg.单位面积产量24.2 kg/m2.
-
28. 大球盖菇反季栽培技术初探刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
29. 白金针菇袋栽工艺的改进刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
-
30. 天麻高产栽培与加工新技术刊名： 食用菌发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
食用菌基本信息
| 刊名 | 食用菌 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市农业科学院 | 主管单位 | 上海市人民政府农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1000-8357 | CN | 31-1257/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx7@saas.sh.cn |
| 电话 | 021-62203043 52235459 | 网址 | |
| 地址 | 上海市奉贤区金齐路1000号 |
食用菌评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国优秀农业期刊一等奖（第三届） |
食用菌统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
