饮食科学期刊
出版文献量(篇)
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饮食科学

Dietetics

国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。
主办单位:
辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所
ISSN:
1008-9489
CN:
21-1158/TS
出版周期:
月刊
邮编:
110001
地址:
沈阳市和平区重庆北街29号
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  • 作者: 叶坤
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  28
    摘要: 随着秋天的到来,肥美的鲑鱼在大江南北的一些城市悄悄地开始上市了.鲑鱼是世界名贵鱼类之一,鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类.同时,由它制成的...
  • 作者: 尚荣
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  29
    摘要: "头戴珍珠花,身穿紫罗纱,出门二三月,霜打就回家".这是广泛流传在陕西荞麦著名产区--陕北黄土高原的一首歌谣.它栩栩如生地把荞麦的特征特性描绘了出来.荞麦在我国的种植历史十分悠久,公元前五世...
  • 作者: 梁晓玲
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  30-31
    摘要: 眼见着宝宝快上幼儿园了,他还在将你的乳房当做粮仓,饿了就叼着你的乳头不放."宝宝该断奶了!"不止一个人这样提醒你.于是,哄骗、威吓、土方法、洋方法……你几乎将能用的方法全都用上了.可是,宝宝...
  • 作者: 许正和
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  32
    摘要: 小女儿身材匀称,面容端庄,是一个本科在读的妙龄女孩.可不知怎的,她的脸上这两年出现了不少的小痘痘.想想也真的气人,这痘痘哪里不能长,偏偏生在女孩儿家的脸上?我这当爸的也没啥好办法,恨不能将女...
  • 作者: 闲着
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  33
    摘要: 听玉说起来,其实减肥并不像很多人想象的那么难,她说:"做什么事都要有规律,循序渐进地做下去,才容易取得进步.减肥也是一样,需要你按部就班,不急于求成,又不三天打鱼两天晒网……"
  • 作者: 杨剑斌
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  34-35
    摘要: 巨蟹女子:杨小姐 外企公司职员 身高162厘米 瘦身前61千克 瘦身后47千克 大学毕业后,成绩优秀的我进了一家让人羡慕的外企,随着工作得心应手的同时体重却不减反增.记得一次和男友去买...
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  38-39
    摘要:
  • 作者: 天天天蓝
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  40
    摘要: 我是一个喜欢夏天的人,因为在这个季节我可以穿着俏丽的衣服把自己的身材衬托得婀娜多姿.而游泳更是我的最爱,每当此时我便可以肆无忌惮地穿着泳装像美人鱼般在水中畅游,在沙滩上嬉戏.
  • 作者: SUNNY
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  41
    摘要: MM若想拥有令人艳羡的嫩白肌肤,就要做好美白功课. 7:00一杯水 水是美容圣物,早晨醒来应及早空腹喝凉白开水,如在水中加片柠檬,则美容效果更明显,可有效防止皱纹生成,洁净美白肌肤,增加...
  • 作者: 佐霞
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  42
    摘要: 如今,面对铺天盖地的减肥宣传,我们该作何选择呢?怎样减肥才是最科学的方法呢?专家告诫大家:要美丽更要健康!
  • 作者: 小刘
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  43
    摘要: 有人称红薯为天然的减肥"良药",想知道其中的奥妙吗?快来和我一起揭开它神奇的面纱吧!
  • 作者: 王者归来
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  43
    摘要: 美女,还在为了纤细的身材"节衣缩食"吗?随着骨感美女越来越成为大众审美的风向标,多少MM正在跑步机上,健身房里挥汗如雨.饭不能多吃,步不能少跑,贴瘦身膜,局部抽脂,减肥减的如此辛苦,你还能坚...
  • 作者: 张达明
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  44
    摘要: 我从小身体就很差,伤风感冒是经常的事.因为家境不好,母亲拿不出钱送我去医院治病.每到这时,母亲就会说:"看来还得用老法子."我知道,母亲所谓的老法子,就是给我做上几碗面片汤.吃上几碗母亲做的...
  • 作者: 冷暖
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  45
    摘要: 那年,他进入高三的冲刺阶段,在市里的重点中学寄宿,每个周末,母亲都会换乘两次车来看他.母亲来的时候,总会用保温盒装来他喜欢的饭菜.
  • 作者: 舞月飞
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  46
    摘要: 原来没有什么是理所当然.想不到自认为身体羸弱的我能有幸来到原始而古朴的青海,坐在塔尔寺旁、"蒙古包"和"藏包"里喝茶.
  • 作者: 坛坛
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  47
    摘要: 又是周末,明天早上不用赶着上班.可临睡前,我依然将闹钟定到六点半,惦记着起早到街口的汤馆去喝一碗牛肉汤.睡着之前,我似乎听到了肚子在咕咕叫.
  • 作者: 尹申
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  48
    摘要: 提起宁波风味,很多人脑海里便会浮现那白如羊脂,滑软香糯的糯米汤圆.虽然此时并非寒冬腊月,但漫步在宁波街头,依然可以看到到处都有售卖汤圆的大小食摊.汤圆早已成为甬城男女老少喜爱的家常小食,不再...
  • 作者: 卢继定
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  49
    摘要: 潮汕人以讲究儒雅见称,他们种田如绣花,连喝茶也用比拇指大不了多少的细瓷茶杯,还讲究不能仰起脖子一口咽下去,而是小口小口吞咽,细细品味.在饮食方面,更是得孔老夫子真传,追求"食不厌精",讲究清...
  • 作者: 汪其水
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  50
    摘要: 看到满街"新茶上市"的招牌,心里对班长的惦记越来越浓.因为近十六年来,班长每年都在这个季节,把他家采摘下来的最好的春茶"谷雨春尖"寄给我尝尝新.这十六年来,在我心里一直想为他做点什么,但是,...
  • 作者: 赵西岳
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  51
    摘要: 奶奶去世已经多年了,每当我端起茶杯,悠闲地品饮着香茶时,便会想起奶奶在世时她的土茶人生.
  • 作者: 顾文显
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  52
    摘要: 我姥姥是青岛富商,母亲少女时代别说在故乡青岛,还去过京、津求学,因此言谈举止不是周围邻居所能望其项背的.我从记事起,就知道母亲爱喝茶.那时候,我已有两弟一妹,母亲虽然很操劳,但略有空闲,她就...
  • 作者: 汤增高
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  53
    摘要: 喜欢喝茶,小时候受父母的影响,还有"茗爱传花引,诗着卷素裁","煮茗对清花,弄琴好知音"等雅文佳句的引诱,长大后则滋生出一种文人的穷酸作派.低头沉思时总要一杯茶相伴,天长日久,自把那种"素得...
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  54-55
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  56-57
    摘要:
  • 416. 药膳坊
    作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  61
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  62-63
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  66-67
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2006年9期
    页码:  68-71
    摘要:

饮食科学基本信息

刊名 饮食科学 主编
曾用名
主办单位 辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所  主管单位 辽宁省经济贸易委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-9489 CN 21-1158/TS
邮编 110001 电子邮箱 yskx@vip.sina.com
电话 024-23413758 网址
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