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东方药膳2004年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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301. 话说--芡实刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 上海有家以专卖苏州熟食得名的小饭店,秋深时供应一种风味小吃,是来自苏州南塘的芡实.出肉、煮汤、加糖、作羹,是苏州传统美食,稠而不腻,清润爽口.1980年秋,诗人唐云旌在香港<大公报>副刊上...
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302. 补肺养阴话燕窝刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 燕窝,为雨燕科金丝燕属的几种燕类的唾液,或绒羽混唾液、或纤细植物纤维混唾液凝结于岩洞等处所成的巢窝.<本草纲目>对燕窝叙述:"闽之远海近番处,有燕名金丝者,首尾似燕而甚小,毛如金丝,临卵育...
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303. 糖尿病的食疗验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 糖尿病的主要临床症状为多食、多饮、多尿,尿中含糖,身体消瘦,中医称之为消渴症.多由素体阴亏,复因饮食不节,情志失调,劳欲过度等因素致病.本病的治疗基本法则是滋肾养阴,清热生津,阴虚较甚者以...
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304. 腹泻、便秘、腹胀的防与洽刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 腹泻、便秘、腹胀,是经常容易发生的病症.其实只要调理好饮食,可以减少或避免这些症状的发生. 腹泻--腹泻分为急性和慢性两种:急性腹泻有急性肠炎、急性菌痢等.慢性腹泻有慢性肠炎、慢性菌痢、...
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305. 成年人缺铁性贫血的食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 缺铁性贫血是营养素缺乏病中最常见的疾病之一,膳食中铁的含量不高与铁的利用率低是缺铁性贫血的主要原因.铁元素是人体血红蛋白的组成成分,负责氧和二氧化碳的运输,对人体具有重要的生理功能作用.
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306. 急性胃肠炎的饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症,病程较短,多发于夏秋季,其临床表现多数在进食后数小时至十几小时突然起病,表现为腹痛、腹泻、呕吐,或伴有不同程度的发热、恶寒、软弱无力、头昏、口苦等症状.以腹...
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307. 高血压病药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 对于高血压的治疗,除用降压药外,药膳治疗是个重要的方面.根据临床分型(肝阳上亢型、阴虚阳亢型和阴阳两虚型三型)辨证用膳,一般效果都好. 肝阳上亢型常用药膳 肝阳上亢型病人表现为头目眩晕...
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308. 芳香开胃说砂仁刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 砂仁为姜科多年生草本植物和缩砂果实内的种子.国内主产广东、广西和海南,国外主产于越南、缅甸、泰国等地.砂仁性温味辛,有芳香去湿,行气止痛,温胃止呕,温脾止泻之功效.常用于治疗脾胃气滞的脘腹...
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309. 便秘的药膳调治刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 肠道传导失常,一些食物残渣和代谢秽物不及时排出体外,滞留于肠道,对人体的健康极其不利,可使许多疾病由此而丛生.从医学的观点来看,谨防便秘,是维系健康与长寿的关键性环节.
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310. 泌尿系结石食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 泌尿系结石包括肾、输尿管及膀胱结石.采用食疗,效果良好,介绍几则,不妨试用. 核桃蜂蜜膏核桃仁、蜂蜜各500g,琥珀60g.将核桃仁、琥珀磨成细粉,加入蜂蜜调如膏状,贮瓶备用.每日早晚各...
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311. 胖墩儿减肥的经验之谈刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 现在家长们都知道"肥胖"不是孩子健康的表现,可是给"胖墩儿"减肥,要比成年人复杂得多,困难得多.因为婴幼儿正在迅速生长发育,身体对各种营养素都很敏感,稍有不慎就会顾此失彼,影响孩子的成长与...
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312. 饮茶防癌证据多刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 饮茶的保健作用,自古以来就有记载,早在仰韶时代及神农时代,古人就发现茶树的鲜叶可解毒,将之作为药材使用;东汉华佗<食论>、唐<本草拾遗>均有对茶的记载,唐朝陆羽更著有专论<茶经>.现代医学...
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313. 消除黄褐斑的膳食方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 丝瓜荷花炖响螺 丝瓜500g,新鲜荷花3朵,响螺片(干)150g,生姜1片,红枣2枚,盐少许.将干响螺片用清水浸透,洗干净;清水洗干净丝瓜,削去边皮,对半切开,切成件;洗干净荷花、生姜和...
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314. 健美养颜"薏珠子"刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 薏苡仁及薏苡仁药材 薏苡仁,又名苡仁,苡米,薏仁,俗名薏珠子.东汉初期战功显赫的伏波将军马援,深信薏苡仁:"轻身省欲,以胜瘴气"的功效,出征南疆凯旋北归时,带回一车薏苡仁,有人诬告他车上...
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315. 阳痿的食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 韭菜炒虾仁 配料:韭菜300g,虾仁60g.盐、油、味精适量. 制作与食用方法:虾仁用清水泡软,与切好的韭菜混合,待锅中油热后,放入炒熟,加适量盐与味精调味即可.佐餐食用.
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316. 痛经药膳调治刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 痛经,是指妇女在月经来潮之前一、二天,或行经期间小腹部位出现疼痛,甚至导致腰、腿疼痛的一种疾病.一般还伴有食欲不振,心烦急燥,易怒易悲,倦怠乏力等症状.这种病往往因疼痛较剧而影响正常的生活...
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317. 子宫下垂的食疗药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 子宫从正常位置沿阴道下移,低于正常位置或脱出阴道口外者,称为子宫脱垂.临床根据子宫脱垂的程度,将其分为三度:一度是子宫位置稍低,但子宫颈仍在阴道口内;二度是子宫颈或连同部分子宫体露出阴道口...
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318. 蛇的作用大刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 蛇属脊椎动物亚门、爬行纲,是一种变温动物,也就是"冷血动物",其体温随温度变化而变化.每年4～11月是蛇的活动期,7～9月是摄食旺盛期,进入12月以后,天气寒冷,便钻人深深的洞穴进行冬眠,...
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319. 几道大众补益药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 大全大补汤 原料:党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10g,肉桂3g,熟地、当归各15g,炒川芎、炙甘草各6g,墨鱼、猪肚各50g,猪肉500g,生姜30g,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食...
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320. 巧用药粥驱蛔虫刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 蛔虫病是小儿容易反复感染的一种寄生虫病,现在很多家长注意定期给小孩吃点驱蛔虫药物,这很好.其实,为了便于小孩容易接受,采用粥食也可以驱蛔.现介绍几则药粥效方,供选用.
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321. 高血压者请喝降压药茶刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 清肝泻火降压茶 夏枯草、茺蔚子各18g,草决明30g,生石膏60g,黄芩、茶叶、槐角、勾藤各15g.将以上药加水适量,煎沸20分钟取汁即可,可先后煎2次,合而饮用,每日1剂.此茶能清肝泻...
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322. 抗衰保健常用姜刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 生姜,既是一种常用食物,又是一种常用药物,向来受人们喜欢.春秋时的孔老夫子就很喜欢吃姜,他宁可不吃荤食,也"不撤姜食,(但也)不多食."汉代司马迁的<史记>载:"千畦姜韭,其人与千户侯等"...
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323. 小儿紫癜药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 紫癜是以皮肤、粘膜,关节、内脏出血为特征的出血性疾病,常见皮下瘀点、瘀斑,压之不退色,故名为紫癜.本病可采用食疗,或起主要作用,或起辅助作用.
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324. 大蒜验方集锦刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 流感大蒜30g,连翘15g,水煎服,每日1利,分1～2次服,连服3～5日,对病毒性感冒疗效显著. 感冒大蒜4～6个,洗净切片,加水350g,另加冰糖25g,浸泡半天,用之滴鼻、漱口,每个...
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325. 木耳食疗药膳举隅刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 木耳,又称黑木耳,是一种菌类生物,属担子菌纲,木耳科.生于枯树干上,现多采用阔叶树类的段木和木屑行人工栽培.木耳有良好的轻身强志,润肺补脑的功效.现代科学研究证明,木耳含有一种核酸物质,可...
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326. 药食同源话首乌刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 公元八世纪后期的唐德宗年间,顺州(今广西陆川县南)地方有个名叫何田儿的人.他一生嗜酒,又天生得了阳萎不举的性功能障碍病,直到58岁还没有娶妻.
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327. 呃逆食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 呃逆,俗称打嗝,古名为"哕",西医叫横膈肌痉挛.本病可因饮食不节,情志抑郁,病后体虚所致.治疗以理气和胃、降逆平呃为基本法则,根据寒热虚实不同,分别施以温中、清热、补虚、泻实之法.采用民间...
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328. 功效不凡的枇杷叶刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 枇杷叶为蔷薇科常绿小乔木枇杷的叶,性平,味苦,人肺,胃经,是传统的止咳平喘常用中药,有化痰止咳、和胃降逆的功效.现代药学测验,枇杷叶含有皂甙、苦杏仁甙、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素B1、...
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329. 艾叶药用刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 艾叶为菊科多年生草本植物艾的叶片.入药用以蕲州产者为佳,故又名蕲艾.<荆楚岁时记>上讲,艾叶以"五月五日鸡未鸣时采集(的)最好".<孟子·离娄章>也说:"七年之病,求三年之艾""陈久(者)...
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330. 当心吃蟾蜍丧命刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年9期页码:摘要： 蟾蜍俗称癞蛤蟆,因外表显得丑陋而常遭人们的冷眼.但蟾蜍有吃蚊子,昆虫,蜗牛等小动物的习性,是市郊、农村生物链中不可或缺的一环,同时其蟾酥还是重要药材,故国家将它列入动物保护名录的野生动物....
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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