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东方药膳2004年出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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61. 茶疗十方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 糖茶茶叶2g,红糖2g,用开水冲泡5分钟即可饮服,每日饭后一杯有和胃通痢,补中益气之功效.适用于大便不通,小腹冷痛,妇女痛经等症.
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62. 醇酒美容添神韵刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 醇酒是含有乙醇的各种酒类的统称,包括烈性酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等.醇酒不仅有疏经活血、强身健体等功效,也是养颜美容、洁齿护发之良物.古今中外,人们以醇酒制成各种美肤美发品来洗脸、敷面、沐浴...
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63. 滋补佳品莫如猪瘦肉刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 猪肉,特别是猪瘦肉,几乎适合所有的人食用.瘦肉,多集中在猪的臀部、脊部和颈下部,排骨和腿部上也有一部分.猪颈下的前排肉,又叫上脑肉,瘦中夹肥,肉质鲜嫩,别有风味.
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64. 蜂蜜验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 1.蜂蜜50g,生甘草9g,陈皮6g,水适量,先煎甘草及陈皮,去渣冲入蜂蜜,1日1剂适量分服,可治胃及十二指肠溃疡.
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65. 石指甲草的传闻刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 清代维峰脚下,有一个姓曾的农民,年40岁,子女各一,男耕女织,生活过得很好.有一天男的忽然腹痛,里急后重,大便粘液浓血,一日廿多次,急请当地医生治疗,诊断为痢疾,服药枉效.
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66. 养阴清热话石斛刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 石斛,为兰科多年生常绿草本植物,其茎入药用,具有滋养胃阴,清热生津之良好功效.
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67. 菊花的药膳食疗与应用刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 菊花,清丽典雅,花形婀娜多姿,是花中珍品,可供观赏、食用、药用,令人怡神养性.
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68. 不甜的糖和非糖的甜刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 在人们的印象中糖就是甜的,然而在糖类家族中却有一些糖不具有甜味.
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69. 糙米利于健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 小米的营养成份,诸如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维等,绝大部分存在于胚芽以及小米的外表皮和谷糠中,经过精加工的小米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,大量的营养物...
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70. 选药膳看季节吃药膳看体质刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 1.一年四季,春温、夏热、秋凉、冬寒,在夏季之末,往往潮湿多雨,中医称为长夏主湿.人的饮食起居和精神调养都要与这些气候变化相适应,中医称为"天人相应".我们选用药膳,当然也必须照顾不同季节...
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71. 药食两宜木棉花刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 三月的岭南,春光正浓,在各处绿树丛中,总能看到一种高大的乔木,开着迎春怒放的红花,酷似茶花,如火如荼,长空尽染,这就是美不胜收的木棉花.南宋诗人刘克庄曾经这样赞美:"几树半天红似染,居人云...
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72. 药膳史话刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 药膳,是以药物和食物相结合,通过科学烹调加工而成.它既是美味佳肴,又可健体强身,治疗沉疴,延年益寿. 药膳是我国宝贵的文化遗产之一,源远流长,历史悠久.早在原始社会人们在觅食野生食物的过...
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73. 三月三,荠菜赛灵丹刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 自古以来,我国人民就有阳春三月食荠菜的习俗.<诗经>中<邶风·谷风>第二章中就有"谁谓茶苦,其甘如荠"的赞叹.南宋诗人陆游更有"日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归"的感慨.
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74. 盐蛇疗顽疾刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 盐蛇又名壁虎、守宫、蝎虎、天龙.主产于我国南方温暖地带,全身都有药用价值.市售"盐蛇散"是以盐蛇及其他药材的合制成药,为儿科祛痰的良药.
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75. 白头翁的传说刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 有味中药叫白头翁,其药名的来历,相传,秦朝时有个农夫名叶王高,因家境贫寒吃了一碗馊饭,而腹痛下泻.村里没有郎中,他只得捂着肚子到十里以外找人看病.不料,走出村子不远,便因腹痛腹泻加剧而昏倒...
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76. 竹入药功效殊刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 独坐幽篁里,弹琴复长啸. 深林人不知,明月来相照. 这是唐代诗人王维描绘竹林幽静清趣的一首诗.竹虽无牡丹之富贵,也无青松之雄伟,更无桃李之娇艳,可它枝横云梦,叶拍苍天,任凭露打、雪冻、...
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77. 痛风的药膳食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 痛风是由于遗传性或获得性病因导致嘌呤代谢障碍及血清尿酸持续升高所致的一种疾病.其临床主要以反复发作的痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风性慢性关节炎和关节畸形等表现为特征.急性发作时可使病人...
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78. 多发性神经炎药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 双仁煲鹅肉 配方:薏苡仁30g,桃仁10g,鹅肉400g,胡萝卜150g,绍酒10g,酱油20g,姜10g,葱15g,盐4g,素油30g. 制作:薏苡仁洗净,除去杂质;桃仁洗净;鹅肉洗...
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79. 肋间神经痛药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 活血黑豆汤 配方:丹参10g,红花6g,桃仁6g,陈皮6g,黑豆150g,猪瘦肉250g,红萝卜250g,姜10g,葱15g,盐5g. 制作:丹参洗净,切片;陈皮洗净,切丝;红花、桃仁...
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80. 脂肪肝的食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 科学的饮食是治疗脂肪肝的重要环节.脂肪肝患者饮食应供应高蛋白质,适量脂肪和糖类.如摄入不含脂肪的食物,脂酸可从糖类及氨基酸前身物质合成.如摄入过多的糖类,可促进胰岛素的分泌,增加糖转化为脂...
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81. 发汗法能治尿毒症刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 慢性肾功能衰竭(尿毒症)是多种慢性肾脏疾病晚期出现的严重综合征,临床上以水肿、尿少、尿闭,恶心呕吐为其主要表现.依其病程进展可分为肾功能不全代偿期、氮质血症期及尿毒症期.代偿期由于症状不明...
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82. 破伤风的药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 破伤风,是由破伤风杆菌侵入人体伤口,生长繁殖,产生毒素而引起的一种急性特异性感染的疾病.表现为苦笑面容,牙关紧闭,颈项强直,角弓反张,阵发性肌肉痉挛等,新生儿破伤风一般在断脐带后7天左右发...
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83. 药蛋治肝病刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 茵陈鸡蛋方:茵陈60g,鸡蛋6枚,同煮至鸡蛋变成黑色即成.只吃鸡蛋,每日2～3枚,不拘时服,以治愈为度.主治急性黄疸型肝炎,症见身黄、目黄、尿黄、乏力等.
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84. 产后何时催乳佳?刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 母乳喂养,是促进优生优育的重要手段.产后催乳,不仅可维护母婴身心健康,有利于孩子的生长发育,也可给家庭减少经济负担.但产后何时催乳,还有一定的学问.一般来说,产后催乳,应注意以下二点:
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85. 糖尿病人的三个美味菜肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 南瓜芋艿泥饺取南瓜250g,芋艿250g,芋艿300g,糯米粉500g,猪瘦肉100g,香菇干10g,麻油、精盐、味精等调味品适量.将南瓜和芋艿蒸酥去皮分别压成泥状,瘦肉和水发后的香菇分别...
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86. 催乳药膳四款刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 炮甲粥炮甲10g,大米100g,白砂糖适量.将诸药水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入砂糖,再煮一、二沸即成.每日1剂.可通络下乳. 留行子粥留行子10g,大米100g,白砂糖适量.将诸药水...
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87. 心悸药膳食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 凡不受惊恐,自觉心跳悸动不安,谓之心悸,又名怔忡.但心悸与怔忡,严格来说是有区别的,虽然两者同为心跳不宁,而心悸时发时止,休作有时,怔忡则胸腹惕惕,无有宁时.偶然遇到危险,遭受惊恐,亦可产...
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88. 柠檬保健的四大功效刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 1.护肤美容:在滋养皮肤方面,柠檬的特殊功用早已声誉卓著.无论内服或外用,柠檬可使皮肤保持白洁、柔嫩,防止和清除肌肤中的色素沉着,却除油脂污垢,软化角质层,刺激细胞生长发育.柠檬汁还能使头...
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89. 小儿为何容易发生食物过敏刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 斌斌出生后即采用配方奶粉喂养,未满月便发现口周出现红色脱皮样皮疹,卫生室的医生诊断为婴儿湿疹,嘱涂抹一些药物后,皮疹不但没有减轻,反而身体其他部位也有类似的表现.由于生长发育未见受到明显影...
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90. 药膳护发最相宜刊名： 东方药膳发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 头发是人们的当面彩,古往今来,人们无不重视美发护发.南朝陈后主(陈叔宝)的宠妃张丽华的头发,长七尺,乌黑锃亮发光,可以照人,人甚赞其秀美,因之还注入史册,至今还为人们传诵.古人重视美发护发...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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