东方药膳期刊
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  1
    摘要: 小儿腹泻是以大便次数增多,呈稀便或水样便为主要症状的疾病.本病是小儿时期发病较高的疾病之一,尤以2岁以下的婴幼儿更为常见,年龄越小,发病率越高,且以夏秋季为最.
  • 作者: 李遵清
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  4-5
    摘要: 人们都盼望着能够延年益寿,但怎样尽享其天年,安度百岁呢?其中一个重要方法就是要常年坚持药物养生法. 所谓药物养生,就是通过服用药物,促使人体气血旺盛,阴阳协凋,脏腑功能健全,从而增强机体...
  • 作者: 徐成文
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  5
    摘要: 泗阳特产金针菜,以其条子肥壮,色泽金黄,香味浓郁等特点,饮誉大江南北.在国际市场上,被称为"丁庄大菜",也极受欢迎.丁庄大菜不仅味道鲜美,还能治疗疾病,比如大便出血,小便不通,吐血,肺结核...
  • 作者: 庄明 施鸿飞 陈在根
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  6-8
    摘要: 玻璃体混浊,亦称"云雾移睛",常由葡萄膜、视网膜的炎症、出血、退变以及由玻璃体的退变而来的血细胞、纤维组织或神经胶质等引起.中医的病变机理包括:湿热郁蒸或痰湿内蕴而致浊气上泛;阴虚火旺灼伤...
  • 作者: 李典云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  9
    摘要: 病毒性心肌炎为西医病名,中医称"心悸"、"胸痹"、"怔忡"等.病毒性心肌炎以柯萨奇B组病毒引起的最多,多发于秋冬季.常见于40岁以下男性,男多于女.
  • 作者: 薛殿凯
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  10
    摘要: 山药冬菇萝卜汤 原料:淮山药50g,胡萝卜1个,冬菇1只,黄豆芽菜150g,生姜2片. 制作:淮山药、冬菇浸软,与其它切片,萝卜及豆芽菜加水炖约2小时即成.
  • 作者: 玉华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  11-13
    摘要: 鲁文同志:对"计划外疫苗"哪些该打,哪些不必打,不少人同你们一样都还没有一个明确的概念,其实计划内疫苗和计划外疫苗主要是根据传染病的传染性、流行性及其危害性的程度来划分的.
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  13-14
    摘要: 型一:血液循环不良型 在生理期前会觉得肚子胀胀的,下腹部突出,一到生理期就会便秘.经血颜色为暗沉的颜色,感觉黏稠,有时会有像猪肝色般血块流出.经血量多,第一天比较少,但是第二与第三天起突...
  • 作者: 王花
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  15
    摘要: 冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称,现在统称缺血性心脏病.基本病理变化是冠状动脉的粥样硬化及其引起的心肌缺血缺氧.根据缺血缺氧的严重程度和心肌损害特点,常分为隐性冠心病、心绞痛、心肌梗...
  • 作者: 曾定达
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  16
    摘要: 外阴肿块是妇女的常见病症.这类病症的主要表现是外阴部有肿胀或异物赘生,有的还伴有瘙痒、疼痛、行走不适及性生活障碍.由于这些肿块生长部位特殊,有不少妇女羞于启齿,更不愿去求医,严重影响身心健...
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  17
    摘要: 慢性喉炎是耳鼻喉科的常见病,治疗原则是以去除病因为主,如戒烟酒,避免有害物质刺激,再给予蒸汽或雾化吸入等治疗.同时辅以一些食疗,也有助于慢性喉炎的痊愈.
  • 作者: 李英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  18
    摘要: 子宫颈癌,又名宫颈癌,发病率仅次于乳腺癌而占第二位,是全球五大疾病之一.好发于中年妇女(35~60岁),与早婚、早育、早年性交(18岁以前有性交)、多产、吸烟有关.
  • 作者: 龚秀英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  19-20
    摘要: 听说腹泻可减肥,结果令决意将瘦身进行到底的"瘦身族"泻到力不可支,消化、吸收功能相继受损,中气也受伤害,而且愈吃愈虚.在这夏秋交替之时,"瘦身族"们该如何进行瘦身呢?
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  21-22
    摘要: 阴道炎是指当阴道的自然防御功能受到破坏时,病原体侵入,导致阴道发生炎症.它是妇科常见疾患,幼女及绝经后妇女更易发病.临床常见的有非特异性阴道炎,霉菌性滴虫性阴道炎,老年性阴道炎及阴道嗜血杆...
  • 作者: 贺留儒
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  22
    摘要: 中医多把阳痿辨证分型为肾精不足或肾阳亏虚,按照这一理论,阳痿病人平素宜选用温肾益精之食品.如果属于湿热下注所致的阳痿则应选用有健脾利湿的食物.
  • 作者: 王凤珍
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  23
    摘要: 地龙又名蚯蚓、曲鳝.近年一些西欧的餐馆,把地龙列入佳肴,风靡一时,并设人工饲养.地龙含蛋白质非常丰富,对人能增加营养又能治疗疾病.地龙入药历史悠久,它性寒、味微咸,入肺、胃、肾、肝经.
  • 作者: 鹏飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  24-26
    摘要: 菠菜猪肝汤 原料:菠菜100g,猪肝100g,猪油、细盐、黄酒、淀粉芡、味精、香葱、米醋各适量. 制法:菠菜去黄叶,洗净;猪肝洗净,切薄片,用细盐、黄酒、米醋、淀粉芡拌匀,备用.
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  27-28
    摘要: 毛尖虾仁:活大河虾1000g,毛尖新茶5g,鸡蛋1个,绍酒2g,精盐3g,味精2g,淀粉40g,熟猪油1000g(约耗75g).将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗;这样反复洗3次,把虾仁洗得雪白...
  • 作者: 余力
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  29
    摘要: 固表茶:用黄芪12g,防风8g,白术6g,乌梅5g.将上述4味药同放入保温杯中,用沸水焖泡15分钟即可.或将药放入沙锅中,水煎饮用.此款的功效是益气固表,止汗,止渴.适用于表虚自汗,口渴.
  • 作者: 张泽峰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  30
    摘要: 无论是美女,还是帅哥,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只要有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁.要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平时要注意用眼卫生外,日常的...
  • 作者: 王壮凌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  31-32
    摘要: 冬天到了,寒冷的天气让人很容易联想到"补",而饮用药洒是一种很受欢迎的药补.人们对酒似乎都是"一杯烧酒驱寒气,半碗黄酒解疲劳"的印象,其实若能调配适当的原料,则更能达到温经通络,御寒强身的...
  • 作者: 赵四贝
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  32-33
    摘要: "冬虫夏草名符实,变化生成一气通.一物竟能兼动植,世间物理信难穷."此<聊斋志异外集>的一首小诗描绘了这味冬天在地下是一条虫,夏天在地上变成一棵草的奇药.
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  34
    摘要: 生栀子外敷治关节扭伤肿痛:生栀子50g,研为细末,加面粉20g,葱白、食醋、白酒各适量,调成糊状,摊于干净布上,敷于患部疼痛处,外盖1层塑料薄膜,用胶布固定.每日更换1次,连敷3~5g即愈...
  • 作者: 白云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  35
    摘要: 姜肾汤 原料:干姜30g,猪肾2枚. 用法:将上2味火锅加适量水,文火煎汤,饮汤,治咳嗽. 姜竹饮 原料:竹沥、姜汁各适量. 用法:将上2味和匀即可.饮服,每日2次.治咳嗽.
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  36-37
    摘要: 现代人的生活方式多以高热量,高脂肪,高盐,少蔬菜,少水果的膳食结构,运动越来越少,而热量的摄入超过了消耗,造成脂肪在体内储存而引发现代各种文明病,与其等到身体出现危险讯号时才亡羊补牢,采取...
  • 作者: 沈尔安
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  38
    摘要: 威灵仙系毛茛科铁线莲属多年生攀援性灌木,它的根及根茎为常用中药,其性温、味辛,具有祛风除湿,通络止痛,消痰逐饮,行气化滞的功效,古人认为其"性猛急,走而不守",可"宣通十二经络",主治风、...
  • 作者: 古南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  39-41
    摘要: 浮小麦一名,最早见于古医籍<太平圣惠方>一书.关于它的由来,有一则王怀隐妙手偶得的故事. 宋代太平兴国年间,京城名医王怀隐,有一天雨后放晴,便到后院查看晾晒的中药材,发现新购进一堆小麦,...
  • 作者: 张露
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  41-43
    摘要: 公元前221年秦始皇统一中国,他横政暴敛,腐化堕落,利用人民的血汗钱来修筑供他享乐的阿房宫.民工们饿着肚子,为他修筑宫殿,怨气很大,工程进度缓慢,用来建筑的木材因常年风吹日晒已经腐朽,腐朽...
  • 作者: 周玲
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  44
    摘要: 地绵草,异称地锦、奶花草、奶草、铺地红、蜈蚣草、红丝草、地马桑、红沙草、凉帽草、仙桃草、花被单、地瓣草等.地锦草属大戟科植物的嫩苗叶,一年生草本,含白色乳汁.
  • 作者: 李端俊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  45-47
    摘要: 人体需要合理的免疫力,免疫力过弱或过强对人体都有害.人体免疫力是"体内"和"体外"两种因素相互作用的结果,如何才能安全,有效,合理地提高免疫力?

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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