东方药膳期刊
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 石太明
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  1
    摘要: 春节是中华民族最隆重的传统佳节.俗话说:"千里不同风,万里不同俗".我国春节的饮食风俗,亦是五光十色,各不相同.不过,不管吃什么或怎样吃,都表达着人们对未来的美好向往和良好的祝愿.
  • 作者: 陆基宗
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  4
    摘要: 药酒是我国医药学宝库中的一大奇葩.药酒的出现,首先得益于人类对酒的发现,它的发展,则是借助于酿酒技术的不断进步和完善.
  • 作者: 梁兆松
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  5,9
    摘要: 患有心脑血管疾病的中老年人猝死厕所之事并不罕见.为什么呢?这是因为,有些人往往只重视心脏和血压的变化,所用药物也仅仅顾及于此,而对便秘症状常常忽略,认为无关紧要.其实,大便秘结是心脑血管疾...
  • 作者: 韦公远
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  6
    摘要: 1.车前叶粥:鲜车前叶30~60g,葱白1茎,粳米50~100g.将车前叶洗净,切碎,同葱白煮汁后去渣,然后加粳米煮粥. 用法:每日2~3次.5~7天为一疗程. 功效:利尿,清热,明目...
  • 作者: 李伟立
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  7
    摘要: 疳积是指小儿脾胃功能紊乱,进一步导致营养障碍的一种慢性病,也是一种较难治的病.中医学对小儿疳积的治疗,主张以调理脾胃为主,可用以下食疗法.
  • 作者: 杨波
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  8
    摘要: 老年麻痹症又称震颤性麻痹症,是中枢神经系统变性导致的疾病,主要症状是手足颤抖,形态失常,行动不便等,严重时导致生活不能自理,病人极为痛苦.老年麻痹症除药物治疗外,也可采用以下药膳方.
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  9
    摘要: 硬皮病一般分为局限性硬皮病与系统性硬皮病两类,根据其临床表现,可归属于中国医学"皮痹"的范畴.因本病患者常有精神疲软,畏寒肢冷.遇寒则肢体青紫,疼痛,腰酸膝软,脱发耳鸣,男性阳痿,女性月经...
  • 作者: 刘国应
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  10
    摘要: 糖录病是由于人体内胰岛素分秘不足,引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱和继发水、电解质平衡紊乱的一种慢性疾病.本病除接受中西药物治疗外,合理控制饮食,选择适当的药膳进行食疗也很重要.但采用药膳食疗...
  • 作者: 顾良伯
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  11
    摘要: 春季大地回苏,气候转暖,冰化雪融,万物萌醒,常会令体弱和慢性疾病患者旧病复发.根据中医的五行学说:春宜补肝,故应补血养肝.
  • 作者: 褚双林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  12
    摘要: 感冒为冬春季易患的一种多发病,如果不注意防治,就可能会引起一些其他疾病.现向大家介绍20种自我防治感冒的方法.
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  13
    摘要: 脐孔即"神阙"穴.脐在胚胎发育过程中,为腹壁最后闭合之处,其表皮角层最薄,局部无皮下脂肪,屏障功能最弱,药物敷脐易于穿透,药力可直达病所,其作用可调整肠胃功能.促进胃肠分泌物的吸收,亦达到...
  • 作者: 玉华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  14-15
    摘要: 儿童因为种种原因,从小视力就很差,但眼球外表与内部检查均正常,无任何器质性病变,远视力低于0.8(对数视力表为4.9)而且用眼镜不能矫正者,临床上称为弱视.弱视的原因主要是由屈光不正和斜视...
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  15-16
    摘要: 早在汉代医圣张仲景的《金匮要略》一书中,就记载有用杏仁治疗妇人阴痒、阴蚀症.本文,收集有关资料,介绍杏仁在妇科杂症的用法:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  17-18
    摘要: 消化不良、大肠激躁症等功能性胃肠疾病是现代人最普遍的肠胃问题,压力则是促使它们发作的催化剂.
  • 作者: 天水
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  19
    摘要: 相信,没有一个人喜欢另一个人的口臭,患有口臭症的人,都有这样的感觉,他人都不愿意靠近自己,这对自己的事业发展是极为不利的.更加紧要的是,口臭代表着内脏功能部分失调,不可大意.常用以下食疗方...
  • 作者: 袁超
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  22-23
    摘要: 痤疮,多发于青年女性及青少年的疾病,初为丘疹和粉刺,后拌有炎症节囊肿,反复发作留下疤痕. 祖国医学认为,痤疮主要由于素体肾阴不足,阳火过旺,加之饮食失调或冲任不调,肺胃火热蒸面所致.所以...
  • 作者: 余力
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  24-25
    摘要: 阴茎异常勃起是指在无性兴奋和无性欲要求的情况下,阴茎呈持续性的痛性勃起状态,坚硬而久久不衰,勃起持续时间短则几小时,长则数天或数周,同时伴有不适感,触摸疼痛,精液自流,泄后不痿的一种性功能...
  • 作者: 鹏飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  29-31
    摘要: 赤豆苡仁鲤鱼汤 原料:鲤鱼1条,赤小豆50g,苡仁50g,葱、姜、盐、味精、高汤各适量. 制法:鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;赤小豆淘洗净,放入水中浸泡30分钟后入锅内煮酥烂;苡仁淘洗净备用...
  • 作者: 武深秋
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  32
    摘要: 高血压病、脑动脉硬化症、冠心病、高血脂症等,均属心脑血管疾病的范围,严重威胁着中老年人的身心健康.采用"药茶"的疗法,功效灵验,取材方便,价格低廉,配制简单,广为患者喜爱.现介绍五种,以供...
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  33
    摘要: "一树高花冠玉堂.知时舒卷欲云翔. 马嘶不动游缨耸.雉尾初开翠扇张.旧渴未须餐玉屑.嘉名端合纪青裳. 云窗雾冷文书静.留取余清散远香." --元·袁桷《合欢》 诗中"青裳"即合欢花...
  • 作者: 广知
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  34
    摘要: 1.取味精少许,塞置于牙痛之处. 2.中药没食子1枚,洗净后含咬在牙痛处. 3.花椒子一粒塞入龋齿洞内,咬紧牙,片刻即可止痛.
  • 作者: 王雨竹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  35
    摘要: 1. 揉核桃治失眠 每晚临睡前,找两个大核桃双手揉,小核桃揉3个,直到揉累了为止.有条件的揉前可喝杯牛奶,牛奶里滴两三滴白酒效果更好.核桃的揉法就像揉保铃铁球那样,山核桃也行.
  • 作者: 知遇
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  36
    摘要: 枸杞糯米饭是一种药膳,是用中药枸杞子和糯米以及少量海味或火腿烧成的饭.枸杞子为有名的养阴补肝肾、明目的中药.糯米与海味或火腿肉含有较多的维生素、糖、胶质、淀粉、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  37
    摘要: 香菇薏米饭--杭癌佳品 原料与制法:粳米250g,生薏米50g,香菇50g,油豆腐3块,青豆半小碗,油、盐各适量.取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  38-39
    摘要: 茯苓,亦名伏灵、伏菟、松腴、不死面,是人们颇为熟悉的补益佳品.明清时代,茯苓作为高贵滋补食品为世人所珍爱.据说,慈禧太后为了保健养身,对"茯苓饼"特别厚爱,而使"茯苓饼"盛行于世,成为京都...
  • 作者: 沈尔安
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  40
    摘要: 番泻叶为豆科草本状小灌木狭叶或尖叶番泻树的小叶片,它在临床应用的历史并不太长,但由于功效显著,已逐渐为人们所熟悉,成为一种常用的泻下中药.
  • 作者: 叶水泉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  41
    摘要: 在人类漫游太空的行动中,有一种中药伴随着宇航员登上了月球,这种药便是刺五加.据报道,1979年9月,前苏联在丘拉坦地区发射了"礼炮六号",航天站的飞行指令长利亚霍夫和飞行工程师柳明,奇迹般...
  • 作者: 伟臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  42-44
    摘要: 《药膳食疗》(2003年第五期)刊出"鳝鱼的保健药膳"一文,今重读之,颇有启迪.
  • 作者: 玉华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  46
    摘要: 在日常生活中,有的人玩电脑太多或加夜班太晚引起眼睛干涩、充血、稍有不适,便到药店买来氯霉素眼药水滴眼;有的人因伤风感冒流鼻涕或鼻塞不通气,就到药店买来氯霉素滴鼻液滴鼻.他们认为氯霉素滴眼液...
  • 作者: 梅松
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  47
    摘要: 小儿惊厥是儿科临床中常见的一种急性症状,导致小儿惊厥的原因不少,其中最为多见的是患儿高热所致.专家提醒家长,小儿高热不是导致小儿惊厥的唯一病因,因为某种营养成分过多或缺乏同样可引起小儿发生...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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