东方药膳期刊
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 谈多刚
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  1
    摘要: 穴位敷贴法:琥珀末10g、朱砂10g混合研匀,用凡士林调成软膏状,每次用黄豆大,置于鸡眼膏中央,贴于患者双侧内关穴和膻中穴,失眠严重者加贴双侧涌泉穴,每隔1~2天换药1次,3次为1疗程.
  • 作者: 王惟恒
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  4-9
    摘要: 粥文化与"宛丘平易法" 中国是世界文明古国,也是世界美食大国.在中国5000年有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终.关于粥的文字,最早见于周书.黄帝始烹谷为粥.<礼记·檀弓>上也有关于粥...
  • 作者: 唐黎标
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  10-11
    摘要: 人的内心并非总是难以捉摸,越是那种平常琐碎的场合,越是那些胡乱忙碌的行为,越是能将其藏匿得不见踪影的底蕴暴露无遗:譬如像我这样固执地喜欢喝茶. 我少年生活过的那片山区,向来就以种茶和采茶...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  12
    摘要: 老李退休在家,因为反复发作心房颤动,伴心绞痛而住院治疗.入院后心电图检查显示左心室肥大,胸部X光片也显示左心室略大,诊断为"冠心病".然而住院应用抗心绞痛药物治疗已两个月却效果不明显,仍频...
  • 作者: 余力
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  13
    摘要: 双子炖麻雀:菟丝子、枸杞子各15g,麻雀2只.将麻雀去毛及内脏,与双子同入炖盅内,加水适量,炖熟后饮汤吃肉.功效是温肾壮阳,益肝养血.适用于肝肾亏虚之小便频数,排尿困难,遗精早泄,腰膝酸软...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  14-15
    摘要: 高血压可分为原发性和继发性两大类.在某些疾病中,高血压只是其临床症状之一,此种高血压称为症状性高血压或继发性高血压.主要临床表现因病因不明才称为原发性高血压或高血压病.肥胖人患高血压病较多...
  • 作者: 李子云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  15
    摘要: 夜间睡眠时出汗,醒后汗止者,中医学称之为盗汗.不少老年人由于体质虚弱,易患盗汗症.据笔者临床验证,老年盗汗者服用药膳疗效甚佳.现将治盗汗药膳三款的制作方法介绍如下,供老年患者选用.
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  16
    摘要: 中医经典<黄帝内经>认为"谷气通于脾,"谷糠味甘,性平,偏于补气,具有益气健脾,养血安神,补肾健脑之功效.适合于气血不足,脾肾偏亏的失眠患者之食补与治疗之用.兹介绍几则治疗失眠的谷糠食疗方...
  • 作者: 宋雯
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  17
    摘要: 麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病,传染性极强.发病高峰多见于冬春季.学龄前儿童最易感染,少数成年人以前未患过麻疹的也可能发病.患者呼吸道的病毒在咳嗽、喷嚏时通过飞沫传播,易感者吸入即可传染...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  18-20
    摘要: 人到中年,特别是妇女同志,身心时常会出现一些看似小问题的病症,有些人总不把它当作一回事,认为人老了,有些毛病是难免的.在此,笔者提醒您:千万不要忽悠这些"小问题". 1.更年期妇女子宫内...
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  21-23
    摘要: 当前精液检查报告单尚无统一要求,各医院的检查项目、内容各不相同,一般应具有精液量、颜色、粘稠度、液化情况、pH值及精子密度活动率、形态等项目.条件好的单位可开展抗精子抗体、染色、低渗肿胀试...
  • 作者: 王春华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  24
    摘要: 高血脂是指人体血浆内的胆固醇或甘油三脂高于正常值.胆固醇根据其所载脂蛋白的不同分为低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇.低密度脂蛋白携带的胆固醇沉积于动脉内壁,逐渐形成动脉粥样硬化斑块,...
  • 作者: 万喜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  25
    摘要: 发热是以体温升高达38℃以上,伴烦渴,脉数等为临床特征.多由触感疫毒之气,或被六淫之邪侵袭所致.无论病情发展属表属里,入气分血分,高热现象都是正气抗邪的表现.本证类似于西医所指急性感染性疾...
  • 作者: 李典云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  26
    摘要: 胃癌是消化道常见恶性肿瘤,好发于中年以上男性.发病率和死亡率都比较高.发病原因与环境、种族、生活习惯、饮食、遗传及亚硝胺等有关.中医称"胃脘痛"、"症瘕"等.早期手术、药膳疗法,是一种行之...
  • 作者: 晓莉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  27
    摘要: 丝瓜美白汤 原料:丝瓜100g,冬瓜100g,蜂蜜适量.制作:将丝瓜洗净切段,冬瓜洗净去皮切块,加水适量,先用大火煮开后改小火煮30分钟,捞出丝瓜、冬瓜,加蜂蜜适量即可. 功效:丝瓜苦...
  • 作者: 游月春
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  28-30
    摘要: 绝经前后诸证是部分妇女在绝经期前后,由于肾气渐衰,冲任二脉虚衰,月经将断而至绝经,生殖能力降低而至消失,脏腑气血,阴阳不相协调所出现的一些证候群.如眩晕,耳鸣,心悸失眠,烘热汗出,烦躁易怒...
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  31-32
    摘要: 鸽肉,又名鹁鸽、飞奴,是鸠鸽科动物原鸽、家鸽、岩鸽的肉.原鸽与岩鸽分布于我国北部,家鸽在我国大部分地区均饲养.家鸽由原鸽驯化而成,品种很多,按用途分为玩赏、传书和肉用三大类.肉鸽随着家鸽场...
  • 作者: 鹏飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  32-35
    摘要: 金钱草百叶汤 原料:金钱草50g,熟牛百叶100g,葱末、香菜叶、精盐、味精、香油、胡椒面、奶汤各适量. 制法:将金钱草洗净,用水煮法提取浓缩液40mL.将牛百叶切成丝备用.将炒勺放置...
  • 作者: 孙书静
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  36
    摘要: 芝麻粥:取芝麻50g,粳米100g,蜂蜜50g.将粳米与芝麻分别洗挣,放入锅内,加清水,用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日1次.本方补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,填精髓,久服轻身不老....
  • 作者: 张余康
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  36-37
    摘要: 左侧胸膺部闷窒、隐痛,甚或刺痛、灼痛,是冠状动脉粥样硬化性心脏病的常见症状,有些还常涉至咽、肩背、臂、心窝等部位,每每卒然发生,经久不愈.药茶因其配制简单,使用方便,效果较好,无副作用等优...
  • 作者: 刘俊利
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  37
    摘要: 旧时从医的行话是:内科不治喘,外科不治癣.说明这两种病非常难治.尤其是内科病慢性支气管炎,每至冬季发作,咳嗽、咯痰,喘息昼夜不停,服药、打针、输液,令患者痛苦不堪,家属苦不堪言.本文介绍一...
  • 作者: 逢春
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  38
    摘要: 药茶,是祖国医学宝库中一的一颗明珠,也是临床常用药物剂型之一.它具有疗效高、服用方便,易于制作等特点,深受国内外人民的喜爱和推崇. 1.苦瓜解暑茶:将苦瓜上端切开,挖去瓤,装入绿茶,把瓜...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  39
    摘要: 干金针菜20g,茯神30g,牛心150g.三味洗净,切片、段,放锅内煲汤,调味,食肉饮汤. 桂圆肉15g,百合30g,鹌鹑2只.鹌鹑宰后去毛、内脏,洗净,与桂圆、百合同时放盆内,加沸水适...
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  40
    摘要: 1.毛冬青炖猪蹄治血栓闭塞性脉管炎:血栓闭塞性脉管炎属中医学"脱疽"范畴,是一种慢性、进行性非特异性血管炎性病.毛冬青炖猪蹄具有活血通脉,托疮解毒的作用.适用于血栓闭塞性脉管炎,具体方法为...
  • 作者: 李佑仁
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  41
    摘要: 1.梧桐果治疗感冒:梧桐果500g,加水4000mL,浓煮至300mL,与10%的大蒜液等量混合.滴鼻中,每日3~5次.预防流行性感冒.
  • 作者: 丽娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  42
    摘要: 在亚洲国家,人们认为人参具有神奇的滋补作用,它能增加人的活力和精力,有助于减轻紧张和疲劳.一般来说,它能改善人体神经系统的功能. 这种植物的各个部分,特别是根具有医用价值.在所有人参中,...
  • 作者: 沈尔安
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  44
    摘要: 水蛭是一种常用中药,包括环节动物水蛭科的蚂蟥、柳叶蚂蟥和水蛭.大多在夏秋两季从湖泊和河流中捞取捕捉,晒干后保存药用.中医认为水蛭有破血、逐瘀、通经的功效,可用于瘀血阻滞引起的妇女闭经、腹部...
  • 作者: 范士忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  45-46
    摘要: 芦荟,又名龙角、狼牙掌,属百合科多年生草本植物.芦荟种类很多,各种类型的芦荟,性状差异也很大.据不完全统计,芦荟有300余种,原产非洲热带干旱地区,现分布几乎遍及世界各地.在我国南北各地均...
  • 作者: 李华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  47
    摘要: 许多疾病(尤其是消化系统的疾病)与饮食紧密相关.因此,当你进食后,请不要忽视你的感觉. 1.进食后不久又感饥饿,上腹时有隐痛,并吐酸水,稍吃些食物这些症状便会有所改善.有这类感觉者可能有...
  • 作者: 李华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2007年7期
    页码:  47
    摘要: 癌瘤的病因很复杂,至今尚无肯定的结论.下面从外因和内因两方面进行分析: 外源性的致癌因素 物理性致癌因素包括热、机械、紫外线、放射线等长期慢性的刺激.

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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