东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  1
    摘要: 夏秋季节,阳气升发,肝火旺盛,是眼病多发季节,很容易让人感觉眼睛疲劳、酸涩,不妨多吃一点护眼食物.以下推荐护眼药膳,供参考. 1、枸杞鸡肝粥:原料:枸杞15g,鸡肝2副,粳米100g,盐、...
  • 作者: 孙健慧 孙溥泉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  5
    摘要: 猪心为猪科动物猪的心脏.中医认为,猪心性平,味甘、咸,无毒,入心经.有安神定惊、养心补血之功,可治惊悸、怔忡、自汗、失眠、神志恍惚、精神分裂症、癫痫、癔病等.内服:煮食适量,或入丸剂.忌吴茱...
  • 作者: 韩希贤
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  6
    摘要: 传说在浙江龙游有个叫七都的小山村,村中只有十几户人家,依山傍水,男耕女织空闲时也有采药、烧炭等副业为生. 一天,有位年轻的村姑在溪边浣纱,突然一只受伤的母兔从山边惊惶地逃窜过来,一见到村姑...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  7
    摘要: 急性支气管炎是常见的呼吸系统疾病,是由病毒、细菌的感染、物理、化学因素的刺激以及过敏等因素所引起的气管和支气管粘膜的炎症,多发于冬春两季,常由上呼吸道感染、鼻炎、流感等病毒或细菌向下蔓延而引...
  • 作者: 李健 李典云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  8-9
    摘要: 高脂血症为西医病名,中医称"痰证"、"湿浊"、"眩晕"、"肥胖"等.血脂增高是脂代谢紊乱的结果.临床上常以总胆固醇(TC)轻度升高为5.17~6.47mmol/L,严重高为TC>7.76 m...
  • 作者: 古月
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  10-11
    摘要: 冻疮是机体局部遭受低温侵袭引起的组织损伤,多发生于身体的末梢部位和暴露部位,如手、足、鼻尖、耳廓和面颊等处.每届冬令,老疮处易于再发,根据冻疮的程度可分为轻、重症.
  • 作者: 唐玲光 李红业
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  11-12
    摘要: 皮肤瘙痒不是致命致残的大病,治疗效果不佳,易反复,故不能总请假去医院,不治又难忍.在家结合食疗且能经常坚持,效果不错. 皮肤瘙痒是皮肤因各种特定原因患有特定的皮肤病或神经末梢病及糖尿病等伴...
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  12-13
    摘要: 草决明茶:草决明20g,绿茶6g.绿茶、草决明用开水冲泡,经常饮用.主治大便干燥之高脂血症. 五宝乌龙茶:乌龙茶3g,槐角18g,何首乌30g,冬瓜皮18g,山楂肉15g.水煎后4味,去渣...
  • 作者: 徐玉梅
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  14
    摘要: 冰糖冬瓜蜜原料:未脱花蒂的小冬瓜1个,冰糖适量. 制法:将冬瓜洗净,切下瓜的上端当盖,挖去瓜瓤,填入冰糖,盖上瓜盖,隔水炖熟. 功效:温阳利水. 用法:每次酌量服,1日2次,可常服. ...
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  15-16
    摘要: 一个健康的人应该胖瘦适中,健美结实,如果骨瘦如柴、弱不禁风,则是一种病态.消瘦的原因很多,一般来说,都与脏腑气血、阴津虚弱或失调有关,可采用补气血、养阴津、调脏腑等治法.食疗是丰肌育壮的最主...
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  17
    摘要: 青春少女绝大多数都是健康者,保健应该抓住哪些重点呢? 第一,找弱点,扶护正气,未病先防.每个青年人应该首先了解自己身体的弱点,知道自己身体各系统、各器官的薄弱环节,因为,病魔都是乘虚而入的...
  • 作者: 袁梅
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  18-19
    摘要: 健忘是由于大脑神经衰弱,记忆减退,遇事善忘的一种病症.中医称之力"喜忘",或"善忘",中医历来重视脑的作用,认为脑为神之本,神强必多寿,若心肾不交则会失眠、健忘、反应迟钝等病症,故心肾与脑皆...
  • 作者: 李健 李典云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  20
    摘要: 夏季从立夏之日起,到立秋之日止,是一年中阳气最盛的季节,气候炎热,也是中暑、肠炎、痢疾等疾病高峰季节,食用清热解暑的药膳,不仅防暑降温,而且又有祛病健体,益寿延年之效,现介绍几种常用药膳,供...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  21-22
    摘要: 玫瑰露酒 配方:鲜玫瑰花3500g,白酒15000mL,冰糖2000g.制法:先将上药置容器中,加入白酒和冰糖,密封,浸泡1个月以上,过滤去渣,用瓷坛或玻璃瓶贮存密封即成.功用:疏肝理气,...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  26-27
    摘要: 慢性泄泻又称久泻,多由胃肠病变而致,其他慢性疾病引起的脾肾阳虚亦可见久泻症状.一般久泻多是腹泻在2个月以上,大便时溏时泄,或完谷不化,不思饮食,腹部不适,肠鸣泄泻,面色萎黄,神疲倦怠,腰膝酸...
  • 作者: 白鸿飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  28-30
    摘要: 胃脘痛 胃脘痛,泛指胃脘近心处的疼痛.常见于急、慢性胃炎,消化性胃溃疡及胃肠神经官能症等.其发病原因多由长期饮食不节、饥饱劳倦、暴饮暴食、脾胃亏损、肝气不舒、情志抑郁等引起.肝气犯胃,则胃...
  • 作者: 南阳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  31
    摘要: 夜来香,又名月见草、夜香花、夜丁香,为柳叶菜科植物红萼月见草的花.夜来香花香浓烈,花期最长,其它品种的夜来香花只能"望其项背"而"让贤"了.中医认为,夜来香性味甘、凉,入肝、脾、心经,有平肝...
  • 作者: 叶水泉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  32
    摘要: 紫河车,又名胎盘、胞衣、人胞、混沌衣等.它是健康妇女娩出的新鲜胎盘.经过洗净、烘制干燥而成.紫河车始载于《本草拾遗》上载:"主血气羸瘦,妇人劳损,面瘦皮黑,腹内诸病渐瘦悴者."祖国医学认为,...
  • 作者: 李森霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  34-35
    摘要: 有这样一种木头,它遇水会沉下水底,这就是中药沉香,鉴别一块优质沉香方法之一就是——取一盆清水,放入沉香,看它能否沉至水底.历史上香药多靠进口,属奢侈品,樊香和熏香是古代贵族、官僚、富家常见的...
  • 作者: 陈文贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  34
    摘要: 传说,唐代医药家孙思邈悬壶行医,途径中州西峡,遇一产妇暴亡,下葬时,见棺材缝中渗出新鲜血液,便叫死者家人暂不下葬,孙思邈从药箱中取出琥珀粉末给"死者"灌服,又用红花烟薰"死者"鼻孔,不一会儿...
  • 作者: 公新伟 王东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  36-38
    摘要: 据《神仙传》记载:三国时期,吴国人"董奉隐居庐山,日为人治病,不取钱,凡来乞医而治愈者,重症令植杏五株,轻者植一株,数年计十万余株,郁然成林",自号"董仙杏林".董奉将卖杏所得,除换食谷之外...
  • 作者: 张会
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  39
    摘要: 中医认为,孩童脾胃未臻完善,消化吸收功能不健全,表现出"脾常不足"的生理特点,用较浅显的话来说,就是"肠胃比较虚".在这样的生理基础下,加上孩童对外界的寒暖适应较差,饮食不知节制,盲目进食烤...
  • 作者: 树英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  40-43
    摘要: 学生营养现状存在哪些问题,应该怎样解决学生营养现状问题?据相关数据表明:城、乡男生轻度营养不良和体质不足者分别为34.7%和32.9%,城、乡女生分别为43.8%和38.8%.其中钙与铁等矿...
  • 作者: 吴连芹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  43
    摘要: 痄腮,又称流行性腮腺炎,俗名大头瘟、蛤蟆瘟.为腮腺炎病毒引起的一种急性呼吸道传染病.冬春两季发病,以儿童尤为多见.临床以高热寒战、腮腺肿大、局部胀痛为主要特征.外治当清热解毒,消肿止痛. ...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  44-46
    摘要: 肿瘤患者在接受放、化疗时常出现各种不同程度的副反应,如消化障碍,多数病人在放、化疗期间出现胃部饱胀、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及腹泻等症状;骨髓抑制主要表现为白细胞下降、血小板下降及贫血等;...
  • 作者: 孔凡真
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  46
    摘要: 震颤麻痹,医学上叫帕金森氏综合症,一般人称为"抖抖病",常见于老年人,其症状表现为四肢震颤、肌肉强直、动作迟缓、言语不利、智能障碍等.由于其发病原因至今还不大明白,治疗起来非常困难.但如果采...
  • 作者: 张代钊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  47-49
    摘要: 气功是中医学宝贵遗产之一,它集中体现了我国传统文化对人的生命整体认识,是中医理论体系的重要组成部分.通过气功,发挥人体主观能动性,对形体和精神(亦称身心)进行锻炼,起到防病治病、增强体质、延...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  50-51
    摘要: 文殊兰 学 名:Crinum asiaticum L. 别名:罗裙带、郁焦、水焦、开喉剑、牛黄伞、斩蛇剑、万年青、裙带草等. 基原:为石蒜科植物文殊兰的叶. 性味:凉,辛,有小毒.
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  53-54
    摘要: 近日笔者就此话题,对30位父母进行了调查.在调查中,有21位家长认为有必要按照性别差异来选择不同的教育方式:有4 位家长认为,应该根据孩子的性格施以不同的教育方式;有3位家长认为,现代社会男...
  • 作者: 马岱
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  55
    摘要: 隐形眼镜因其薄目透明,难于发现而得名,它已成为当今青少年的时尚.然而隐形眼镜并非对所有的需配镜者都适用,哪些人不宜戴隐形眼镜呢? 中小学生中小学生正处在生长发育旺盛期,眼球视轴尚未定形,自...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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