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东方药膳2013年第4期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 面食药膳最养人刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 春盘面白面粉3000g,羊肉100g,羊毛肚500g,鸡蛋5个,蘑菇200g,韭黄250g,白菜苔500g,生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适量.将羊肉、羊肚洗净,切成2cm见方的小块.蘑菇洗...
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2. 药粥史话刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 汉代名医张仲景在临床上对药粥的应用,颇多见地,如在他的《伤寒论》一书中,就强调在服桂枝汤后,需饮热粥以助药力.《本草蒙筌》称赞说:"粳米,伤寒方中,亦多加入,各有取义,未尝一拘.少阴症,桃花...
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3. 糖尿病性便秘的药膳食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 1、实热便秘型 主要表现为大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭,心烦,舌红苔薄黄,或黄燥,脉数.当以清热润肠为治,可选用: 玉苓降糖方:北沙参20g,土茯苓、粉葛根各3...
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4. 常见病的辨证药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 1、贫血 贫血,是缺铁性贫血、巨细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血和其他继发性贫血等的总称.以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦乏力、气短头晕、动后心悸、形体消瘦和出血为特征.属于中医...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 1、狗骨汤 原料:狗骨250g,千斤拨30g,杜仲20g. 制作:将狗骨四肢骨砸碎;千斤拨、杜仲洗净入布包好,放入高压锅中,加入大蒜、葱、奶汤烧开,上气加压阀30～60分钟停火,待降温后...
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6. 中风后遗症药膳食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 1、黄芪炖南蛇肉 原料:黄芪50g,南蛇肉200g,生姜3片,油、盐各适量. 制法:蛇肉洗净,切段,与黄芪、生姜同放入炖锅内,加水适量,隔水炖熟入油盐调味. 功效:益气、活血、通络. ...
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7. 常见病验方一览刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 1泽泻可防治冠心病 临床证明,好胆固醇低易患冠心病,中药泽泻可以提高好胆固醇的含量,有效防治冠心病. 具体方法为:喝泽泻茶,每天用6g泽泻开水冲泡饮用;也可以取1Og泽泻研成细末;与50...
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8. 耐老增年药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 药膳举例 黄精蒸瘦肉 原料:黄精5g,猪后腿肉150g,精盐0.5g,冰糖5g,胡椒粉0.5g,料酒1OmL. 制法:新鲜猪后腿肉,剔去筋膜,切片,入沸水锅中氽一下备用;黄精洗去泥沙,...
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9. 膀胱癌药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 木通饮 制用法木通、滑石、苍术、瞿麦各15g,车前子20g,黄柏、山栀、大腹皮、萹蓄各10g,生大黄5g,白花蛇草50g,白糖适量.将药物洗净放入瓦锅内,加水适量,烧沸,再用文火煮煎25分...
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10. 药膳祛“春湿”刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 淮山扁豆苡仁汤:取淮山、扁豆、芡实、生苡仁各15g,鲜鸡爪100g,生姜少许.将以上原料共入砂锅内,用中火煲1个小时,调味饮用. 茯苓赤小豆苡仁汤:取白茯苓20g,赤小豆50g,生苡仁10...
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11. 苦菜药膳三款刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜.茎呈黄白色,叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色,花鲜黄色,舌状.晒干了的苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等元素.苦菜能清热燥湿、消肿排脓、化...
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12. 莲藕的食疗(续1)刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 31冰糖银耳莲子 原料:莲子150g,银耳25g,冰糖200g,桂花卤少许. 制法:莲子支皮、芯,加少许水上笼蒸酥烂;银耳泡发,撕小瓣,再上笼蒸熟.锅内放水1500mL,放入冰糖、桂花卤...
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13. 痢疾的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 1.湿热痢:证见腹痛,下痢赤白相杂,里急后重,肛门灼热,胸闷脘痞,小便短赤,苔腻微黄,脉滑数.如兼表证有发热恶寒,头痛. 方1 主治:湿热痢. 配方:茶叶15g,马齿苋50g,白糖30...
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14. 滋补药膳鹿尾肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 人参鹿尾陈皮汤 原料:鹿尾1根、全鸡1只,陈皮、白糖、人参各3g,黄酒30mL,食盐6g,火腿肉、猪瘦肉、水发蘑菇、大葱各50g,生姜20g,骨头汤300mL,植物油适量. 制法:鹿尾先...
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15. 心脑血管疏通药膳方解刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 1、三七——具有话血、止血双向作用 适用于各种有出血性与淤血性疼痛. 三七性味甘、微苦,温,归肝、肾经,具有化瘀止血、活血止痛功效.现代研究:三七能缩短出血和凝血的双向作用,具有抗血小板...
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16. 冬令进补佳品——黄精刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 传说,在安徽省青阳县九华山上有座万年寺,寺内有一具已有三百六十多年历史的无瑕和尚"木乃伊".这位和尚祖籍河北省宛和县,自幼出家五台山,明万历年间云游天下,20多岁来到九华山,他见此地林茂谷幽...
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17. 乌梅的新功用刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 乌梅是传统的中药材.有清热解毒,敛肺、涩肠、生津止渴的功效.可用来治疗肺虚久咳、胆道蛔虫、月经过多、牛皮癣等.外用治疮疡久不收口等.近年的临床研究表明,乌梅在以下几方面的运用有新的进展. ...
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18. 止痒杀虫蛇床子刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 蛇床子为伞形科植物蛇床的果实,又名双肾子、野胡萝卜子.临床上用其补肾壮阳日趋减少,较多的是取其燥湿杀虫、祛风止痒作用,治疗疮疡疥癣、阴痒湿疹、脱肛等病. 蛇床子的传说古时候,一个村子忽然流...
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19. 毒箭与乌头刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 《三国演义》第七十五回中,关羽领兵攻打樊城,魏将曹仁在城楼上急招五百弓弩手一齐放箭.关羽急勒马回时,右臂上已中一弩箭,被关平救归寨中,拔出臂箭.原来箭头有毒药,毒已入骨,右臂青肿,不能运动....
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20. 亦果亦药说石榴刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 石榴原产地在伊朗、阿富汗,是由骆驼驮至中国的"驼来品"."五月榴花照眼明",指榴花盛开于农历五月,故五月又称为"榴月".石榴又称若榴、丹若、金罂、天浆、"安石榴".汉·张骞出使西域,得涂林安...
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21. 孩子突发阑尾炎怎么办?刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 小儿急性阑尾炎是小儿腹部外科疾病中最常见的急症,其致病原因有以下几点: 1、小儿受凉、腹泻、胃肠道功能紊乱等原因引起肠道内细菌侵入阑尾,引起阑尾发炎; 2、小儿上呼吸道感染、扁桃腺炎等使...
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22. 百合,貌好意好药更好刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 百合为百合科百合属植物,是一种多年生草本花卉.其花开烂漫,迎风摇动,素雅端庄,亭亭玉立,给人一种美丽纯洁的感受,是大家喜爱的有名花卉之一.百合含有"百事如意"和"百年和合"之意,被视为团结友...
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23. 吴萸善治疑难病刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 治破伤风:吴茱萸15g,木瓜20g,防风、藁本各10g,全蝎6g,僵蚕、天麻、桂枝各8g,蝉蜕12g,白蒺藜10g,水煎服,朱砂1g(冲服),猪胆1个(另炖服).日1剂,配合西药治疗破伤风,...
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24. 白薇、冰凉花、杠柳中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 白薇 学名:Cynanchum atratum Bge.(直立白薇) 别名:老精树、百荡草、牛角胆、苦胆草、三百根、羊奶子等. 基原:为萝口科植物直立白薇的根. 性味:寒,苦、咸,有...
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25. 黄芪真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 黄芪又名口芪、北芪、棉芪、生黄芪、炙黄芪. 黑皮芪为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus (Fisch.)Bgavarmongholicus (Bge.) Hsi...
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26. 你有病:鲜花给你治刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 桂花的香味沁人心脾,有助于消除疲劳,使人感到如释重负;水仙花、荷花的香味幽高洁,使人感到温声缠绵;茉莉花的香味提神醒目,使人感觉轻松舒畅;丁香花的香味使人安神温静;菊花的香味有助于治疗神经性...
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27. 家中该备哪些药?刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 退热药家庭中应常备这类药物:扑热息痛、APC、去痛片、小儿退热片、索密痛片等.适用于牙痛、头痛、神经痛、肌肉痛、关节痛、月经痛等.但这类药物不宜长期服用,使用不应超过一周. 消毒药及止血药...
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28. 癌症患者的运动量是否越大越好刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 适应阶段:按自己的兴趣选择项目,严格掌握负荷量,并把心理锻炼列为首要内容,同时辅以身体锻炼. 巩固阶段:在前一段时问锻炼的基础上,可以慢慢固定一项或两项锻炼内容,这取决于患者的兴趣和体质情...
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29. 80后独女为何容易“爱无能”刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 从1980年开始,我国实行独生子女政策,第一批有610万个孩子领取了独生子女证.目前,超过25岁的独生子女人数已经达到9000万.当这代独生子女一代长大之后,大龄单身问题正在中国呈上升趋势,...
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30. 药膳美食刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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